Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Нашите предци прекараха много време и усилия, за да определят полезните свойства на различните растения и възможното им използване в ежедневието. Случаите, в които усилията са си заслужавали усилията, включват папрат - растението е не само много красиво, но определено е необходимо за човешкия живот. Разгледайте в статията видовете, полезните свойства, особеностите на приложението и подготовката на тази представителна флора.
описание
Щитовник е род на папрати, който има повече от 150 вида. Гръцкото име на този род - Dryopteris - буквално се превежда като "папрат от дъбови гори". 
Това са многогодишни тревисти растения с доста големи размери. Най-често срещан в умерената климатична зона на Северното полукълбо, въпреки че те се срещат по целия свят - от студените региони на Евразия до тропиците на Африка, Азия и Южна Америка. Папратите включват също Asplenium, Pteris, Platicerium, Polypodium, Polynomial, Adiantum, Damalia, Pelleya, Nephrolepis. Папратът расте на скалисти скали и склонове и сам по себе си е доста непретенциозен и устойчив на замръзване.
Външен вид на растенията:
- имат кратко и силно коренище, покрито с жлези или широки люспи. Коренището се издига от земята;
- листа твърда, светло зелена. Има 2 вида: двойно перисто-ланцетни или тройна триъгълна. Рядко листата се събират в снопчета с правилна форма (гнездящи или във формата на фуния);
- на долната страна на листовете, редовете или случайно подредените спорангии (закръглени или овални).
Знаеш ли? Според славянските легенди папратът цъфти за миг в нощта преди празника на Иван Купала. Всеки, който може да намери цвете, ще познае тайните на света и ще открие съкровищата му.
видове
Въпреки че има много видове папрат, някои от тях са по-популярни и най-често срещани:
- Мъжки : основният му хабитат е горският пояс на Евразия. Расте в широколистни гори, по склонове, обича добре влажна и богата почва. Чувства се най-добре в сянка. Листата са груби, продълговати и имат характерен специфичен мирис. Този вид растение има няколко културни форми, често използвани в ландшафтния дизайн.
- Пакостни : местообитание - Сибир, Китай и Северна Америка. Тя расте на скали и сипеи. Особеност е наличието на зимуващи листа. Листата е наситено зелено и има приятен аромат. Височината на растенията средно достига 30 cm.
- Гребен : основната зона на разпространение - Европа и Сибир. Расте в заблатени гори и мочурища, най-често сред други храсти. Това е многогодишно растение с тъмнозелени листа с дължина до 60 cm.
- Поле : често в райони с кисели почви (блата и влажни полета), както и на ливади и във влажни гори. Този вид особено се нуждае от влага и не понася дехидратация. Тя има голям корен, дълги стъбла и големи пернати листа, които имат сложна структура.
- Игла : често срещана в Кавказ, в европейската част на Русия, в Западен Сибир и в някои райони на Северна Америка. Расте в иглолистни и много влажни гори. Той има уникално косо гъсто коренище от люспест тип. Особена характерна разлика е горната плоча на листа по-долу. Достига 80 см височина.
Химичен състав
Ферн се използва не само в ландшафтен дизайн, но и в готвенето и медицината. Това се дължи на факта, че растението има оригинален вкус (подобно на аспержите) и богат състав.
Хранителна стойност (за 100 г продукт):
- протеини 4, 6 g;
- мазнини - 0, 4 g;
- въглехидрати - 5, 5 g;
- вода - 88.68 g
Калоричното съдържание е само 34 kcal на 100 g пресни растения.
Елементи на трасирането:
- никел;
- калий;
- калций;
- йод;
- манган;
- фосфор;
- натрий;
- магнезий;
- мед;
- сяра.
Терапевтични компоненти:
- флавоноиди;
- танини;
- Етерични масла и мазнини;
- различни киселини (никотинова, глутаминова, цианидна и др.);
- алкалоиди;
- нишестени вещества;
- каротен;
- рибофлавин;
- ензими (гликозид, тиаминаза и други).
Полезни свойства
Fern се използва в готвенето и медицината, тъй като има редица полезни свойства. 
Поради своя състав, който е богат на различни лечебни компоненти, растението има следните възможности:
- укрепва и формира правилния скелет;
- подобрява нервната система;
- нормализира обмяната на веществата;
- има тонизиращо, успокоително, дезинфекционно, антибактериално и спазмолитично действие;
- почиства организма от токсини;
- укрепва имунната система;
- решава много кожни проблеми (екзема, обриви, нелечими лезии);
- ефективни при хронични главоболия;
- използвани при лечението на запек;
- облекчава ревматичните болки;
- бори се с паразитите.
Важно е да се помни, че папратът има много опасни качества, които влияят неблагоприятно на човешкото здраве. За да не причинявате повече вреда, отколкото полза, не използвайте това растение, без да се консултирате с лекар. 
приложение
Използват се както листа, така и коренища от папрат. Изработват отвари, тинктури, сухи прахове и елексири. За всяко отделно заболяване използвайте по-подходяща форма на медикаменти.
Поправки от листата на папагала:
- Бульон - 1 супена лъжица. л. сухи листа на растение се налива чаша вода и се вари в продължение на 15 минути. Охлажда се и се прецежда. Използва се за борба с паразитите.
- С левкемия 1 чаена лъжичка. сухи листа на растението на ден се добавят към храната (салати, основни ястия). Курс за прием - 1 месец.
- За нормализиране на съня и подобряване на неговото качество, сухи листа на растението се поставят в матрак.
- От младите издънки на растението се приготвят много ястия (салати, различни закуски), които имат превантивен, лечебен и възстановителен ефект.
Препаратите от коренищата на това растение имат силни антихелминтни и почистващи свойства. Анти-хелминтните свойства са тревистият осо, рокамбол. Отварата е ефективна при психични и нервни разстройства, диария и нарушения на стомашно-чревния тракт. 
Локалната употреба облекчава болката, спазмите и облекчава появата на заболявания като ревматизъм, артрит и невралгия.
Средства от коренища от папрат:
- Бульон - 10 грама сухи земни коренища на растение се налива чаша вода и варете на слаб огън. Когато течността се намалява с 2 пъти, е необходимо бульонът да се отстрани от топлината и да се охлади. След изтичане се изсипва в контейнера за съхранение и се поставя в хладилника. Използва се главно в борбата срещу лентовите паразити.
- Бульон за външна употреба - 200 грама сухи земни коренища на растение се налива 2 литра вода. Гответе на слаб огън за около 2 часа при затворен капак. След охлаждане и щам. Използва се за терапевтични вани и различни лосиони.
- Тинктура - вземете 1 част от сухите натрошени коренища на растението и 4 части от 70% алкохол. Настоявайте 14 дни, понякога треперейки, след филтриране. Прилага се външно (втрива се в болезнени места).
- В случай на разширени вени, е необходимо да се смеси сухо, натрошено коренище на растение с кисело мляко, преди образуването на каша. Това означава налагане на проблемни зони, увийте с марля и задръжте за 5-6 часа.
Знаеш ли? Папратите се появиха на планетата още преди 350 милиона години и са реликтни растения, защото са запазени още от времето на динозаврите.
Вредни и противопоказания
Въпреки факта, че растението има много полезни свойства, то има и противопоказания. Папратът съдържа токсични вещества, което прави използването му невъзможно за някои групи хора. Отровните вещества съдържат и европейски пък, дифенбахия, циклама, касия, златист. Използването на това растение е строго забранено за бременни и кърмещи жени. Децата могат да го използват само от 2 години.
Вие също не можете да използвате папрат за хора с тези заболявания:
- туберкулоза;
- анемия;
- треска;
- проблеми с работата на черния дроб и бъбреците;
- стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
Важно е! Дори и да не принадлежите към някоя от групите, описани по-горе, преди да използвате папрат (или препарати, базирани на него), все още трябва да се консултирате с опитен лекар.
Симптомите на предозиране, при които спешно трябва да изчистите стомаха (вземете солево слабително) и се обадете на лекар:
- гадене и повръщане;
- конвулсии;
- тежко и силно главоболие, замаяност;
- понижаване на кръвното налягане;
- проблемно дишане;
- намаляване на сърдечната активност.
палка
Събирането на папата започва с пристигането на май. Но тогава няма много млади издънки (rachises) и ги събира за дълго време. До средата на май има повече от тях, а след това започва масирано събиране. 
Папратът расте бързо, а младите издънки с течение на времето не стават много, така че е важно да не пропуснете точния период.
Дръжките се нарязват с височина не повече от 20-30 см на растенията до 6 дни. В такива моменти в тях все още не се отлагат токсични вещества и тяхната употреба е безопасна.
Средният темп на растеж на папрата е 6-8 см на ден (зависи от това дали расте на слънце или в сянка), затова растение от 5-6 дни има растеж от около 30 см. Това е растеж, който е показател за безопасността на папрат.
Но твърде млади издънки също не са подходящи за събиране. Смята се, че най-високата концентрация на хранителни вещества е в растенията на възраст 3-5 дни.
Събраните издънки се връзват в снопове с диаметър 5-7 см и се връзват с гумена лента, а неравните краища на леторастите се изравняват с нож или ножица. 
Важно е! Папрат силно абсорбира и натрупва токсични вещества, така че не можете да събирате растението в замърсени места (близо до пътища, индустриални зони и депа).
Има няколко вида поръчки на това предприятие. Едно от най-често срещаните е сушенето.
За да направите това у дома, не е трудно:
- Кълнове трябва да се поставят в тенджера с кипяща леко подсолена вода и да се варят 1-3 минути след варенето. Общото време за топлинна обработка не трябва да надвишава 8 минути. След това сгънете суровината на сито и подсушете.
- Разпръснете се върху плътна хартия, кърпа или фина мрежа. Не е препоръчително да се използват различни видове масло. Може също да се суши в пещ при температури до 50 ° С, но методът на естествено сушене е за предпочитане.
- Поставя се на сухо и добре проветриво място (таванът е идеален). При оптимални условия папратът изсъхва напълно в рамките на 3-5 дни.
- Проверете разсад няколко пъти на ден и, ако е необходимо, ги обърнете.
- Сухи растения сгънати в гъста торба плат и висят от тавана, за да нормализира нивото на влага за няколко дни.
- Прехвърлете в контейнера за дългосрочно съхранение.
Правилно изсушената папрат може да се съхранява няколко години без загуба на полезни качества. Но важен фактор са условията, при които сухият завод ще бъде.
В стаи с ниска влажност, кълнове не се страхуват от съхранение в плат или хартиени торби, но при висока влажност е необходимо да се поставят заготовки в стъклени или метални съдове.
Ако влажността в помещението е по-висока от 72%, тогава папагалът трябва да се премести в херметически затворен контейнер. Проверете състоянието на заготовките си редовно, ако е необходимо, трябва да изсушите растението на слънце или на минималната температура във фурната.
Правилната подготовка и разумното използване на папрат ще ви помогнат да разнообразите диетата на полезно и необичайно растение. Основното е да спазвате всички необходими мерки за безопасност и внимателно да обмисляте здравето си!