Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

"Японският рак" е разнообразие от домати, което е много популярно поради изискания си вкус, което го отличава от другите сортове домати.

Този вид, като всеки друг, има редица характеристики, които трябва да научите преди да започнете отглеждането на такива домати.

Външен вид и описание на сорта

Растежът в доматите от този сорт не е ограничен, така че размерът на доматите зависи от условията и периода на отглеждане и може да бъде напълно различен.

Но, като правило, такива домати растат доста големи. Можете да ги отглеждате както в парникови условия, така и на открито или под заслони.

В храстите на растенията са светлозелени листа със средни размери, достигат височина от около 2 метра, на всеки от тях могат да се образуват 6 четки.

Характерни за плодовете

Според описанието, японските домати от раци лесно се различават от плодовете на други сортове. Те са плоски заоблени, имат пухкави закачалки. Цветът на доматите се променя, тъй като узряват от зелено до розово и червено, червено или жълто.

Плодовете са сочни, месести, не плътни, в долното стъкло са леко оребрени. Теглото на един домат е 300-400 г. “Японският рак” е високопродуктивен сорт: при спазване на правилните селскостопански техники могат да бъдат събрани 11 кг домати на m2 засаждане. Запознайте се с такива сортове домати като "Пинк Стела", "Захар Пудовик", "Мечеща лапа", "Тройка", "Орел клюн", "Президент", "Клуша", "Рио Фуего", "Алсу", " Аурия ", " Мързелив ".

Предимствата и недостатъците на сорта

Въз основа на прегледи на фермери и градинари, могат да бъдат идентифицирани следните предимства на този сорт:

  • резистентност към най-честите заболявания;
  • вкусови качества. Повечето градинари отбелязват превъзходството на японския вкус на раци домати в сравнение с другите сортове домати;
  • кълняемост на семената - над 95%, което е много висок показател за тяхното качество;
  • висока адаптивност към различни климатични особености. Тъй като този сорт е бил отглеждан специално за отглеждане в Сибир, известен със суровите си климатични условия, тази особеност е неговото основно предимство.
Важно е! Фактът, че „японският рак” е отглеждан за отглеждане в сурови условия в Сибир, може да повлияе неблагоприятно на възможността за успешно култивиране в южните райони. Идеално място за такива домати са районите с резко континентални климатични условия.

Що се отнася до недостатъците, те не са толкова много в „Японския рак“. Разпределете само необходимостта от стриктно спазване на нормите за засаждане на семена и постоянна грижа за растенията.

селскостопанска техника

Добивът на доматите "японски рак" е пряко зависим от технологията на засаждане и отглеждане на семена, така че е важно да се спазват земеделските практики и да се познават основните правила за грижа за храстите.

Бързината в грижите, която е основният и единствен недостатък на този сорт, може да повлияе на крайния резултат от отглеждането на домати.

Подготовка на семена, засаждане на семена и грижа за тях

Отглеждане на тази култура, най-често се прибягва до разсад метод, тъй като засаждане семена веднага на открито място не дава очакваните резултати.

За да се появят кълнове от семената, преди засаждането, те трябва да се държат в продължение на няколко дни (2-3) в неконцентриран разтвор на калиев перманганат и след това да се измиват.

Най-подходящият месец за засаждане на семена е март (8-10 номер). Дълбочината на засяване трябва да бъде 1 см. След появата на 2 листа растенията се нуждаят от подбор.

Знаеш ли? Най-големият домат в света е отгледан от Гордън Греъм в Едмънд в средата на 80-те години. Теглото му е 3.51 kg. Същият човек е отглеждал домакински храст, чиято височина достига 16 м. Също така се съобщава, че за 347 дни те са отглеждали повече от 12 000 домати на един храст.

Разсад и засаждане в земята

От оранжерия, оборудвани с отопление, разсад могат да бъдат засадени през април, ако парниковият филм, трябва да изчакате до 65 дни след засаждането на семената, и едва след това пресадете храстите.

По правило това е началото на май. Такива домати се нуждаят от пространство, така че не трябва да се използват повече от 4 растения на m2, както в оранжерията, така и след това в открита почва.

Почвата в оранжерията трябва да бъде редовно навлажнена преди първите издънки. Също така е важна ежедневната вентилация на покритата зеленчукова градина.

На постоянно място трябва да бъдат засадени разсад, следвайки простите правила:

  1. Желателно е, че в почвата, в която планирате да засадят "японски рак", преди това да растат бобови растения, зеле, краставици, лук или моркови. Не е желателно предшественикът на доматите в почвата да е картофи, патладжан или пипер.
  2. Земята трябва да се разхлаби и да се напои с хранителни вещества. Най-добрата почва е глинеста.

Грижи и поливане

Основните характеристики на японското разнообразие на доматите:

  • правилното поливане е важно: рано сутрин или след залез слънце в корена или в кладенците с хладка вода;
  • храстите се нуждаят от жартиери, защото под тежестта на плодовете те попадат на земята, където са по-изложени на вредители и не получават достатъчно слънчева светлина или просто счупване.

    Необходимо е да се изградят структури за поддържане на теглото на растенията. Тя може да бъде пергола, разположена вертикално или хоризонтално. Хоризонталната решетка ви позволява да завържете доматите, докато растат. С помощта на вертикална решетка можете да спестите място на мястото;

  • както за печене, този тип домати трябва да се отглежда в 1-2 стъбла, втората от които се формира от пасинка под първоначалната четка.

    Останалите пасинки трябва да се счупят на ръка, оставяйки малък „пън“, дълъг около един сантиметър, за да се предотврати образуването на ново бягство. Маскирането се прави най-добре сутрин, без да се отстраняват повече от три допълнителни издънки наведнъж;

  • излишните листа, които могат да изпарят излишната влага и да вземат част от хранителните вещества, трябва да бъдат почистени. Такива домати могат да растат като шипове, поща, без да имат листа върху тях.
Можете да събирате плодовете 115 дни след засаждането (юли-началото на август).

Вредители и болести

Въпреки факта, че японският рак разнообразие от домати се отглежда за отглеждане в тежки условия и е доста устойчив на най-честите заболявания, придържането към правилата за отглеждане и грижи може да не е достатъчно за производството на голяма реколта.

Предотвратяването на вредителите и предотвратяването на появата на болести по растенията също са важни.

Важно е! В никакъв случай не може да се напояват растенията отгоре, това може да предизвика гъбични заболявания.

За да се избегне phytophthora или cladosporiosis, е необходимо да се поддържа оптималната температура в оранжерията и да не надвишава желаното ниво на влага.

Също така е необходимо да се напръска смес от фармацевтичен йод с мляко (литър мляко и 25 капки йод на кофа вода). Ако вече сте забелязали признаци на заболяването (кафяви петна с белезникав цвят на плодове с късна фитостеница или листа с кладоспория) в растение, то трябва да се обработва на всеки три дни:

  • от фитофтори - от пепел, Trichopol или Fitosporin;
  • от кладоспориоза - лекарства с висока концентрация на мед.

Условия за максимално плодородие

За да се постигне възможно най-висок добив на домати, се препоръчва почвата да се оплоди. Стимулантите трябва да бъдат направени не повече от 3 пъти по време на вегетацията, ако се прави по-често, листата ще започнат да растат по-бързо, което ще намали броя на яйчниците на храстите.

Най-подходящи са сложни торове, обогатени с полезни микроелементи. Поддържането на баланс на хранителни вещества е важно при променящо се време.

В разгара на доматите се нуждаят от повече азот, отколкото при облачно време, когато се нуждаят от калий поради липса на слънчева светлина.

Възможно е също така да се увеличи нивото на добива и да се намали нуждата от влага чрез мулчиране на леглата с косена трева, плевели, стърготини или хартия, които гниет и оплоди почвата.

Употреба на плодове

Разнообразието от домати "Японски рак" е най-популярният вид, използван в салатите. Поради малкия брой семена и плътността на пулпа, тези домати перфектно запазват формата си, придавайки на кулинарните продукти добър външен вид.

Същата характеристика дава възможност да се приготвят закуски с помощта на тези домати. Също така, "японски рак" е чудесно за консервиране, готвене лечо, сосове и сокове, доматено пюре.

Знаеш ли? Домати - зеленчуци, които сега присъстват в диетата на почти всеки човек, първоначално се считат за отровни, което представлява заплаха за живота на човека, който ги консумира. В Европа те са били отглеждани дълго време като екзотични декоративни растения, които могат да украсят къща или градина. Французите ги засадиха около павилиони, британците дори отглеждаха домати в оранжерии. По този начин, ако следвате техниката на отглеждане и правилно се грижите за доматите, можете да получите голяма реколта от домати, отличният вкус на който вече е отбелязан от много опитни градинари. Доматите сортове "японски рак" може да бъде не само вкусна маса украса, но също така и добър сок или сос.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар