Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Представяме на вашето внимание преглед на продуктите на Kromo - съдомиялната машина на тази компания ще бъде отличен избор за професионални кухни. В статията ще намерите информация за компанията, преглед на предимствата и техническите характеристики на Kromo PMM, както и описание на популярни модели.

Kromo - нестандартни решения за кафенета и ресторанти

Италианската марка Kromo подобрява своя производствен процес от много години, печелейки клиенти от цял свят. Тя е толкова автоматизирана, че позволява една съдомиялна машина да излиза от поточната линия на всеки 3 минути.Благодарение на това компанията се превърна в един от лидерите в производството на машини на професионално ниво.

В средата на 2000-те Kromo стана част от групата ALI (световен лидер в оборудването за обслужване на храни). Инженерният отдел разработва оборудване за най-широк спектър от приложения, от HoReCa индустрията до най-големите потребители: круизни кораби или здравни заведения.

Инженери и маркетолози изучават нуждите и изискванията на клиента, на базата на които произвеждат нестандартни модели. Особено внимание се обръща на оперативните и екологичните аспекти.

Фабриките на Kromo произвеждат всички видове професионални PMM: челен, куполен, тунелен и гранулиран тип. Разгледайте подробно характеристиките на всеки сегмент.

Предна PMM

В тази серия има три линии: Aqua, LUX и Premium.

Аква линия

Малък PMM за почистване на чинии и чаши от "Kromo" ще бъде отличен избор за барове, ресторанти или хотели. Като правило това са конструкции под маса или плот с елегантно дизайнерско решение. Тези съдомиялни са комбинация от висока производителност и разумна цена. В зависимост от желанията на купувача оборудването може да бъде оборудвано с омекотители за вода, дозатори за препарати и дренажна помпа.

Aqua 40T и Aqua 50T разполагат с иновативни електронни контроли с удобен потребителски панел. Сензорните бутони са многофункционални и ефективни, точно като механичните системи. Благодарение на електрониката, операторът може да избере един от 3 режима на измиване, като ги регулира според степента на замърсяване или вида на съдовете.

Уредите, обозначени с индекс LS, се използват за измиване на чаши и включват горно измиване.

Характеристики на PMM Aqua:

  • Едностенни, но двойна врата, материал на тялото - висококачествена неръждаема стомана AISI 304.
  • Вдлъбната щампована камера със заоблени ъгли.
  • Водачите на касетата са направени от солидна стоманена ламарина.
  • Допълнен с дозатор за препарат за изплакване.
  • Има система Thermostop.
  • Размерите на кошницата в зависимост от модела могат да бъдат както следва: 35x35 cm, 37x37 cm, 40x40 cm и 50x50 cm.
  • Капакът е опростен, за да предотврати капенето.
  • Ръкавите за измиване и изплакване са изработени от поликарбонат и са оборудвани с подвижни дюзи.
  • Има както електронни, така и електромеханични контроли.

Популярни модели:

  • Стъкломиячка (CMM) Aqua 35. Размери на корпуса: 40x49.5x59.5 cm (съответно ширина, дълбочина и височина).Ефективността на пране е 30 кошници на час (480 бр.). Продължителността на цикъла е 2 минути. Параметри на касетата: 35x35 см. Максималната височина на чаша / чаша е 19,5 см. Свързана е към мрежа 200 V. Мощността е 2,6 kW. Тегло - 35 кг. Цена - от 82 000 рубли.

  • SMM Aqua 40T. Корпус ШxДxВ: 45×53,5×70 см. Обработва 36, 30, 20 касети на час (480 устройства). Продължителност на циклите на пране: 1,5, 2 и 3 минути. Кошниците са с размери 40х40 см, побират чаши с височина до 30,5 см. Мощност - 3,2 kW. Изисква връзка към мрежа 220 V. Цена - от 115 000 рубли.

  • Чаша и съдомиялна Aqua 50. Размери на корпуса: 59x60x85 см. Обработва 30, 20 кошници за 1 час с размери 50x50 см. Циклите са с продължителност 2 и 3 минути. Мощност - 5,1 kW, напрежение - 380 V. Тегло - 40 кг. Цена - от 123 500 рубли.

линия LUX

Характеристики на съдомиялната машина:

  • щамповани водачи за кошници от неръждаема стомана;
  • някои дизайни са оборудвани със система "Плюс" - налягането и температурата на водата не зависят от налягането във водопровода;
  • входяща температура на водата - 55 градуса;
  • Дозаторът за препарат за изплакване е стандартен, дозаторът за перилен препарат е по избор.

Последно поколение LUX PMM с предно зареждане спестява вода и енергия, освен това има проста и удобна работа, лесен контрол на функции и програми.

Параметри на някои модели:

  • Лукс 60 ЕЛ. Размери на корпуса: 60х61х85 см, параметри на касетата: 50х50 см. Производителността за 1 час е 48, 30, 20, 12 касети, а продължителността на циклите е съответно: 1, 2, 3, 0,5 минути.Подходящ за миене на чинии, гастроконтейнери и чаши с височина до 32,5 см. Напрежение - 380 V, мощност - 5,1 kW. Консумацията на вода на цикъл е 2,3 литра. Тегло - 64 кг. Цена - от 134 000 рубли.

  • Lux 85 EL PLUS. Размери (ШxДxВ): 60x70x138 см, кошници - 50x50 см. Максимална височина на чаша или чиния - 44 см. Мощност - 10 kW, връзка към мрежа от 380 V. Цена - от 270 000 рубли.

Премиум линия

Премиум машините са оборудвани с иновативни системи за измиване и енергоспестяване, така че са подходящи за миене на елитни съдове.

Премиум технологията е простота и интуитивност в управлението на цикъла. Оборудването е оборудвано с Soft-touch панел с многофункционален и многоцветен бутон. Също така на контролния панел има LCD дисплей, който показва работните температури, настройва режимите на пране и други опции.Двустепенната система за автодиагностика винаги точно отчита проблеми, като показва кодове за грешки. В допълнение, PMM са оборудвани с иновативна система за изплакване, 6 цикъла на пране.

Характеристики:

  • Дозатор за перилен препарат и препарат за изплакване, дренажна помпа, помпа под налягане стандартно.
  • 6 цикъла, 4 от които включват частично източване и 2 пълна подмяна на почистващия разтвор.
  • Многоцветен бутон за стартиране информира за работата на оборудването - всяка функция има свой собствен цвят.
  • Прибори за хранене UV - 9 цикъла, от които 2 включват термохимична дезинфекция на устройства с ултравиолетова светлина.

Гамата включва следните популярни опции:

  • Премиум 40 DA. ШхДхВ: 42х49х66,5 см, размер на коша - 37х37 см. Капацитет на час - 30 касети, с време на цикъл 2 минути. Максималната височина, диаметърът на заредените съдове е 27,5 см. Мощността е 2,6 kW, връзката към електрическата мрежа е 220 V. Цената е от 207 000 рубли.

  • Прибори UV. Размери: 59x60x85 см, параметри на касетата: 50x50 см. Производителност на час: 40, 30, 20 на цикли от 1,5, 2 и 3 минути. Можете да заредите съдове с диаметър до 32 см. Мощност на оборудването - 5,1 kW, напрежение - 380 V. Цена - от 354 000 рубли.

Dome PMM Kromo

Този тип съдомиялна машина е представена от две линии: Hood и POT машини за инвентар.

Kromo Hood

Идеални съдомиялни машини с висока производителност в скромен корпус. В серията Hood можете да намерите устройства както с механично управление, допълнено с необходимите опции, така и с иновативни електронни системи с най-мощна функционалност.

Характеристики:

  • Аспиратор 800, аспиратор 110 са с една стена, аспираторът с двойна стена се предлага в аспиратор 110T, аспиратор 110-I, аспиратор 110-S, аспиратор 130, аспиратор 140;
  • всеки калъф има система Thermostop;
  • някои PMM са оборудвани със система LIFT, която включва повдигане на купола в края на работния режим;
  • част от моделната гама е допълнена с HR система - терморекуператор;
  • многоцветен бутон за стартиране;
  • Аспиратор 140 PREMIUM има вградена дренажна помпа и програми за частично източване;
  • Аспиратор 130 и аспиратор 140 се доставят с дозатор за препарат за изплакване.

Аспиратор 130S Lift

Произвежда се в размери (ШxДxВ) 72x73.5x144.5-188 см, параметри на касетата: 50x50 см. Производителност: 70, 40, 30, 20, 12 (6530 броя на час). Максималната височина на съдовете, диаметърът на чинията е 41 см. Мощността е 10,4 kW, връзката към напрежение 380 V. Резервоарът е предназначен за 42 литра.Осигурено електронно управление. Бойлер за 10л. Тегло - 120 кг.

Цена - от 403 000 рубли.

ПОТ (за измиване на инвентар)

Перивното оборудване за почистване на инвентар може да бъде оборудвано с енергоспестяващи технологии, което не намалява тяхната производителност. Както и в предните модели, има сензорно управление, а KP152E, KP202E, KP302E, KP402E Plus имат многоцветен ключ. В комплект с парен кондензатор и топлообменник.

KP402E TR Plus

PMM, консумирайки наполовина по-малко електроенергия от подобни конструкции. Оборудван с TR система с топлообменник, който засмуква гореща пара и използва топлината си за загряване на нови партиди почистващ разтвор - всичко това спестява ресурси при изплакване. TR технологията има благоприятен ефект върху микроклимата в помещението, в което е монтиран уреда.Влажността е намалена с 20%, за разлика от моделите без топлообменник, а температурата на изпускания от машината въздух е наполовина.

Спецификации:

  • Размери на кутията и кошницата: съответно 149x88.5x232 cm и 135x72.5 cm.
  • Височината на тавата, заредена в бункера, може да бъде максимум 82 см.
  • Мощност - 14.8 kW.
  • Производителност - 13 касети на час.
  • Необходимо напрежение - 380 V.
  • Потреблението на вода е 111,8 литра на час.
  • Капацитетът на бункера е 120 литра.
  • Тегло - 180 кг.
  • Цена - от 1 237 135 рубли.

Тунел PMM Kromo

В този сегмент компанията постигна най-голям успех и предлага на купувача богат избор:

  • Rack Compact - за малки и средни предприятия.

  • Стелаж - за средни и големи предприятия.

  • Flight - за измиване на големи количества съдове; подходящ за учебни заведения, хотелиерство, големи столове, клиники, кетъринг.

  • Тавата е икономична техника за измиване на тави.

  • Kromo KP - за миене на съдове и оборудване в особено големи съоръжения за производство на храни.

  • Kromo FP - тунелни конструкции за измиване на инвентар в голямо производство на храни.

Състав:

  • K1700 от серията Rack Compact. Размери: 108 × 71,5x153,5-190 см, размери на кошниците: 50x50 см. Производителност - 70, 100 касети на час, време на цикъл - 2 минути. Напрежение - 380 V. Мощност - 23 kW, тегло - 210 кг. Цена - от 210 000 рубли.

  • K3100-K10. ШхДхВ: 215х100х177-220 см. Кошове: 50х50 см. Изпира 150, 190 касети на час. Цикълът продължава 6 минути. Напрежение - 400 V, мощност - 27,2 kW. Цената е над 1 000 000 рубли.

Съдомиялни с гранули

Съдомиялните от гранулиран тип се използват за почистване на най-мръсния инвентар и различни съдове с минимална загуба на ресурси.Поемете абразивния ефект на гранулите, смесени с вода и детергентна химия върху най-трудните замърсители. Подходящо за заявки от столове, ресторанти, летища и др.

Характеристики:

  • 12 цикъла, половината от които използват перилен разтвор с гранули;
  • дисплей и многоцветен бутон;
  • многоезичен потребителски панел;
  • двойни стени с топло и звукоизолация;
  • AISI 316 като основен материал на корпуса и основните компоненти като помпата за измиване;
  • защитете електрическите и електронните компоненти на електрическите уреди с лесен достъп до тях;
  • кошница за пелети, оборудвана с индикация за контрол на баланса им;
  • оборудван със сервизна количка за лесно товарене и разтоварване на инвентар;
  • терморекуператор и други опции.

Само три опции: GR 300 PLUS, GR 300 TR PLUS и GR 800 TR PLUS. Те са свързани към мрежа от 380 V, имат мощност 13 kW.

Резюме. Ако имате нужда от наистина професионално оборудване за бизнес от всякакъв мащаб, Kromo има отлични решения в различни ценови категории. Качеството и ефективността на оборудването е потвърдено от години, така че можете безопасно да купувате продукти, като изберете необходимата функционалност и производителност.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Техника