Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Гъбеният трън има много разновидности, повечето от които са полезни за нашето тяло. Опитните гъбосъбирачи знаят за всичките си възможности, добре, сега ще обърнем внимание на нейния състав, приложение в медицината и живота, и ще ви разкажем как правилно да събирате, прибирате и използвате този горски обитател.

Ботаническо описание

Полипори, или трутовик - представители на несистематичната група гъби, принадлежащи към базидиомицетите. Те растат по дърво, но понякога на земята.

Тяхната хименофор е тръбна, плодните тела са проснати, приседнали или конусовидни, с оглед на пулпа от месести до твърди (кожести, коркови, дървесни).

Енергийна стойност и калории

100 г от този продукт съдържа само около 22 ккал, както и:

  • протеини - 3.09 g;
  • мазнина - 0.34 g;
  • въглехидрати - 3.26 g

Химичен състав

В допълнение към високото съдържание на протеини и въглехидрати, има много целулоза, смолисти вещества, витамини от група В, селен, фосфор, калий, цинк и манган.

Лечебни свойства

Терапевтичните свойства на гъбичките са многобройни:

  • бактерицидно;
  • анти-вирус;
  • възстановителен;
  • отхрачващо; Отхрачващи свойства имат също: синьо-цианус, тревна трева, ухаещ пектин, чубрица, бръшлян, букет от сребрист цвят, риган, горчив пелин, хвойна, синина, бреза, вера и дявол.

  • антитуморна;
  • зарастване на рани;
  • против стареене;
  • диуретик;
  • противовъзпалително.

Правила за събиране и възлагане на обществени поръчки

Тръбовидните гъби могат да се събират през цялата година, но най-важното е, че те растат върху живи дървета. Гъбата трябва внимателно да се отдели в основата си от дървото. Не забравяйте да отрежете коричката и да я отгледате с нож. Препаратът се препоръчва да се прави в деня на събирането, тъй като тези гъби се втвърдяват много бързо. Обикновено се сушат на печка или в добре проветрени помещения.

Те могат също да бъдат събрани под формата на тинктури, които след това се съхраняват в хладилник или под формата на прахообразен прах, съхраняван в кутия или друг стъклен контейнер. Друг вариант - замразяване. Тогава гъбите ще могат да удължат срока на ползата си до шест месеца или дори до една година.

Важно е! Когато правите инфузията, не забравяйте да следвате рецептата, в противен случай може да се появят странични ефекти след употреба: главоболие, гадене и повръщане.

приложение

Възможно е тези гъби да се използват както в медицинските цели, така и в обичайния живот.

В медицината

С помощта на гъби се лекуват много различни болести:

  • язва;
  • различни тумори;
  • сърдечно-съдови заболявания;
  • запек; Справянето с такъв проблем като запек също ще помогне: тинтява, къдрица, градински чай, стафиди и лайка.
  • нарушения на черния дроб;
  • заболяване на пикочния мехур;
  • пневмония, хроничен бронхит, туберкулоза;
  • панкреаса;
  • подагра и други

В допълнение, те допринасят за заздравяването на рани, както и за част от рецептите за отслабване и срещу безсъние.

В ежедневието

В старите времена трънът е бил използван като трън, който запалва огън с него. Бяха изработени шапки и дрехи, а се оказа, че е естествен велур. Днес тези гъби се използват в пчеларството като гориво за пушача. Те се използват и в производството на сувенири, занаяти, висулки.

Знаеш ли? Някои съвременни художници днес използват фломастър с домашно приготвена пръчка, изрязана от гъбичките. В този инструмент можете да променяте формата и размера на писалката по своя преценка. Да, и да го замени с нов, също не е голяма работа, просто отидете в гората. Художниците смятат, че в този случай начертаните линии са по-сочни и разнообразни.

Ролята на гъбата в живота на дървото

Полипорите се считат за паразити, които дърветата инфектират с въздух - гъбичните спори попадат в раните им. Ако те вече са се появили на дървото, тогава растението е обречено, тъй като е невъзможно да ги отстраните (само профилактиката ще помогне да се предотврати появата).

Има две възможности: или да се отсече дървото, да се изкорени пънчето и да се изгори, или да се отрежат постоянно гъбите, дезинфекцирайки местата на външния им вид.

Въпреки че не може да се каже, че появата на художници с трън е уникално негативно явление. Да, от една страна, те унищожават дървото на здраво дърво, отслабвайки го, от друга - те участват в разлагането на мъртва дървесина, превръщайки го в хумус.

Гъбичка на трън

Много подвид на тази гъба. Сега ще ви разкажем за основните му представители.

Лиственица (реално)

Лиственица, или, както се нарича, "истинска" - най-полезният вид трън. Тя е неядна, но лекарствена. Широко се използва от специалистите по хранене, които се занимават с пациенти с нарушен метаболизъм. Те също лекуват запек и го използват за спиране на кървенето.

Според структурата, тези гъби са дървесни. Ширината им е от 5 до 40 см, дебелина - 5–20 см. Те са монтирани странично на дърветата.

плосък

Това е негодна за консумация гъба, която се утаява главно на мъртва дървесина (главно брезови пънчета). Нарича се още и гъбичката на художника, защото когато се натисне с нож, остава тъмен отпечатък.

Този вид е много голям, диаметърът му достига 40-50 см. Повърхността на шапката е матова и изглежда суха на външен вид, цветът му варира от ръждиво кафяво до сиво-кафяво. Изследвайте популярните видове ядливи гъби.

Лакирано (рейши)

В този подвид няма токсични вещества. Въз основа на това, те правят полезни козметични продукти (например за кожата и ноктите), а също така се използват за подмладяване на цялото тяло и почистване на черния дроб, което води до почистване на кожата от различни обриви.

Цветът на шапката му варира от червеникаво до кафяво-лилаво, а понякога дори черно с жълтеникав оттенък. Има гладка повърхност, наподобяваща лаково покритие.

чадър

Гъбата има диуретични, антитуморни, антибактериални и антивирусни свойства. Той също така увеличава активността на растежа на косата. Младите екземпляри са напълно годни за консумация, те се използват пресни, осолени, мариновани, сушени.

Външно тя наподобява малко гъби от стриди Расте често в основата на стволовете. Неговата плът е бяла, характеризираща се с привлекателен аромат на ядки и гъби.

Сиво жълто

В кулинарния вид най-често се използва този вид. Редовната му употреба понижава холестерола и захарта в кръвта, нормализира състоянието на сърдечно-съдовата система. Има антивирусно и противовъзпалително действие. Вегетарианците често ги заменят с птиче месо.

Важно е! При готвенето можете да използвате само млади екземпляри, растящи на иглолистни дървета, и то само в термично обработена форма!

Те обикновено са разположени ниско над земята върху стволовете на дърветата или пъновете. Месото им е меко и сочно, доста крехко, бяло, кисело на вкус.

зима

Нехранителна гъба. Въпреки че някои източници казват, че все още може да се яде, но само шапка и само една млада гъба. Вярно е, че докато е абсолютно безвкусно, е трудно да се каже, че е по-добре да се готви от него.

Шапката му е сиво-кафява, закръглена, с притиснат център и заоблен ръб. Крак - кадифен, кафеникав. Плътта е бяла, твърда.

Schetinistovolosy

Гъби несъбираеми и дори токсични. Това е паразит с пепел (причинява гниене на дърво). Горната част на младите шапки е червено-оранжево, след което се получава различен цвят - от червено-кафяв до черно. Месото е кафеникаво, по-светло е на повърхността и ръба на шапката. Съветваме ви да научите повече за ядливите морски дарове, пачи крак, тополови риавки, манатарки, манатарки, бяла подгрудка, манатарки, манатарки, бели пеперуди, медоносните гъби, манатарки, вълните.

кестен

Също така несъбираем подвид. Счита се за абсолютно безполезно. Капачката може да бъде с диаметър от 5 до 25 см. Формата му е неправилна, с форма на фуния, с вълнообразни ръбове. При младите екземпляри те са сиво-кафяви, в зрели екземпляри - богати кафяви, почти черни.

твърда коси

Съдържа вещества с антибиотични свойства и антитуморно действие. Той помага за лечение на белодробни заболявания, облекчава треска, подпомага възстановяването на мускулната тъкан. При готвене той не се използва.

Плътта му е тънка, белезникава, с горчив вкус. Младите гъби могат да имат лек мирис на анасон. Къси тръби - до 6 мм дълги.

непостоянен

Също така негодни за консумация. Расте на тънки паднали клони. Плодове през лятото и есента. Плодовите тела на този подвид са малки. Диаметърът на шапката е не повече от 5 см. Той е месест с тънки ръбове, жълто-кафяв или охра. Кракът е дълъг, тънък, тъмнокафяв или черен.

бреза

Според неговите лечебни свойства, сходни с присъствието на трън. Расте по брези, поради което има такова име. Добър като спазмолитик. Външният вид прилича на голям бъбрек от кафеникав оттенък. Кафявата гнила, която той произвежда, много бързо "убива" дървото.

Знаеш ли? Този подвид се използва за лечение на последния стадий на рак, когато медикаментите нямат ефект. Бърч трън може да спре растежа на метастазите и да облекчи болката. В такива случаи, 1 супена лъжица гъбен прах се излива 400 мл вряща вода и се вари в продължение на 20 минути, след което се филтрира и се приема по 1 супена лъжица три пъти на ден. Препоръчваме ви да прочетете за сушене, туршия, замразяване на гъби.

сияен

Гъбата е неясна. Плодовото му тяло е под формата на странични шапки, често многобройни, жълтеникави. Излъчващите полипори се формират главно върху стволовете на мъртвата елша, като изключение - на бреза.

пъстър

За медицински цели се използва много широко: за регулиране на функционирането на черния дроб и рехабилитация на онкологично болни, гъбичката има хормонално-стимулиращи, имуностимулиращи и вазодилатиращи действия. Използва се за лечение на алкохолизъм и дори срещу херпесния вирус.

Шапките от този подвид обикновено са с диаметър до 10 cm. Горната част е разделена на зони с различни цветове: бяло, сиво, кафяво, заменени със сини и почти черни.

люспест

Друго име е пъстра. Основно, гъбата се добавя към мазта срещу възпаление на ставите, остеохондроза, артроза, разширени вени. Той е далечна гъба от стриди. Тя се различава само от това, че на долната страна на шапката няма плочи, а тръби.

Червено

Тази гъба е неядна. Може да се използва за производство на пулпа от различни отпадъци, тъй като съдържа лактоза, която разрушава лигнин. Според структурата си, това са коркови гъби с диаметър от 3 до 12 см. Младите екземпляри с ярко цинобърно-червен цвят, но зрели, избледняват и стават почти охра на цвят.

миризлив

Този подвид е негоден за консумация. Второто му име е ароматно. Неговата характеристика е мирис на анасон. Плодовото тяло е ръждиво кафяво. Често расте тази гъба на паднали дървета и пънове на иглолистни дървета.

изпъкнал

В готвенето, не се използва, а в медицината - да. Има противовъзпалителни, антитуморни и антивирусни свойства.

Неговите шапки са плоски (понякога неравномерни), с кадифена повърхност, която с възрастта е в състояние да оголи. Плодовите тела понякога се покриват с водорасли, поради което получават зелен оттенък. Кашата изглежда като корк - по-често бяла, по-рядко - жълтеникава.

Производител на дрехи

Има пигменти, използвани в промишлеността за боядисване. Облеклото е напълно без мирис и вкус. Спорите му са бели, със слаб маслиново-жълт цвят или цвят на ръжда.

Този подвид се установява върху корените на дърветата, а понякога отива плитко към земята. Прилича на типична така наречена почвена гъба.

Hepatica

Също известен като "език на Тешин". Той е наситен с витамин С, 100 g от неговата маса - дневната норма на аскорбинова киселина. Съдържа въглехидрати, протеини, минерали, различни витамини, фосфор. Младият език „Teschin“ с тромава пулпа е годен за консумация.

Диаметърът на плодното тяло понякога достига до 30 см. Младите чернодробни зърна са доста безформени, а в зряла възраст те стават езикови, листни или с форма на фен. Повърхността им е лъскава, гладка, с влага - лепкава.

Важно е! Съставът на трито гъби не е напълно изяснен, така че преди започване на лечението с тяхна помощ е по-добре да се консултирате със специалист.

Както виждаме, семейството на тези гъби е много разнообразно. Има и лекарствени, и годни за консумация. И там са опасни! Ето защо, бъдете внимателни, преди да ги приложите и не забравяйте да разберете за свойствата на всеки подвид. Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне с това.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар