Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Джърси породата е една от най-старите средни по размер млекодайни породи. Характеризира се с ниско тегло - до 500 кг и високо съдържание на мазнини в млякото - до 6%. Особеностите на кравите от Джърси включват по-ниски изисквания за паша, което ги прави много популярни сред земеделските производители в САЩ, Великобритания и някои европейски страни.

История и описание на породата

Кравите на Джърси са много послушни и любознателни. Породата принадлежи към млечния тип, но британците отварят още едно интересно приложение - медовите и бежовите крави се използват за украса на ландшафтни паркове в места на развит туризъм.

произход

Мястото на произход на породата е около. Джърси (Великобритания), откъдето идва и името. В момента - това е най-старата порода мъгла Албион. Предполага се, че предците на кравите от Джърси са крави, донесени от Нормандия около 1700 година.

Знаеш ли? Кравите в повечето страни по света са един от основните елементи на цената на зестрата или булката.

Външни характеристики

Характеристики на породата:

  • представители на породата са компактни, с добри пропорции на тялото;
  • теглото на биковете е 520–800 кг, кравите тежат малко по-малко - около 400–500 кг;
  • височина при холката - 125 см;
  • костюм - меден кафяв;
  • цвета на козината варира от тъмно червено до кафяво, биковете имат по-тъмен цвят от кравите;
  • назално огледало тъмно с белезникави окосмени коси, което прави лицето да изглежда като елен;
  • предният профил е вдлъбнат, вратът е дълъг и тънък;
  • форма на чашата на вимето, много удобна за доене;
  • мускулатурата при кравите не е много изразена.

Характеристики на месото и млечните продукти

Производителност на породата:

  • годишен добив на мляко - 5000–5500 л;
  • съдържание на млечни мазнини - 6–7%;
  • вкусът на млякото е висок;
  • кремът се издига много бързо и образува ясна граница с останалата част от млякото;
  • съдържание на протеини в млякото - до 4%;
  • породата принадлежи към ранната зрялост: женските крави могат да произвеждат потомство на възраст от 2, 5 години;
  • с две години представители на породата, набиращи максимално тегло, и телета, които няма да бъдат използвани в племето, могат да бъдат отбелязани;
  • производството на месо при клане е 51–55%;
  • Тъй като породата не е месо, вкусът на месото е среден.
Знаеш ли? Преминаването на бикове от Джърси беше успешно използвано в СССР за подобряване на маслеността на млякото от други породи и увеличаване на добива им.

Силни и слаби страни

Предимствата на породата включват:

  • тези крави се нуждаят от по-малко пространство за настаняване, отколкото представители на други породи;
  • високо качество на млякото по отношение на маслеността и добива на мляко, както и вкуса;
  • непретенциозна паша;
  • нуждаят се от по-малко храна, отколкото други родови породи;
  • ранен падеж;
  • увреждането при отелването е по-ниско от това при други, поради малкото тегло и размера на телетата;
  • ниски разходи за поддръжка и поддръжка;
  • поради структурата на тялото не са податливи на заболявания на стъпалата.

Сред недостатъците може да се отбележи:

  • на територията на ОНД на практика те не отговарят;
  • биковете са агресивни;
  • Те се считат за непрактични за малки ферми, които се специализират в месо и млечни продукти поради ниското си тегло.

Поддръжка и грижи

Кравите на Джърси не изискват специални условия на задържане и ходене. Те имат достатъчно обичайни условия за комфортен живот и поддържане на висока млечна продукция. Дневната практика на кравата обикновено се състои от:

  • сутрешно доене;
  • ходене;
  • връщане в плевнята;
  • вечерно доене.
Важно е! Животните понасят добре ниските температури, така че могат да бъдат на диапазона през целия период на наличност на трева.

Лятна разходка

Кравите компактно използват паша. Благодарение на теглото си, те не стъпчат трева и прекарват пешките си пестеливо, като са на него почти 24 часа на ден през топлия сезон. Площадката е оградена зона, където могат да се намират хранилки и поилки. Използва се вместо ходене през лятото или зимата, така че животните да не застояват в обора в сергиите, тъй като това негативно влияе на мускулите им. Наличието на балдахин на такава платформа е необходимо, за да могат кравите да се укрият от дъжда или от изгарящите слънчеви лъчи. Площта на ходене трябва да бъде най-малко 8 квадратни метра. м на 1 глава.

Вижте също такива породи млекодайни крави: Holstein, Ayrshire, холандски, Red Steppe, Kholmogorskaya, Yaroslavl и черно-бяла порода.

Разположение на обора

В обора, животните се държат в отделни сергии. Параметрите на кабината: площ - около 2 квадратни метра. м, дължина - не по-малко от 1, 7 м, широчина - не по-малко от 1, 1 м, височина на оградата - не по-висока от 1, 5 м. В предната част на щанда има корито за хранене с ширина около 1 м, а в задната част те правят вдлъбнатина за кал. Дълбочината на утайката е около 10 см, ширината - 20 см. Необходимият брой хранилки - 2. Един от тях е предназначен за сено, а вторият - за концентриран фураж. Що се отнася до поилките, те могат да бъдат направени от метал, дърво или пластмаса. Подът в щанда може да се използва в два вида: бетон и дърво. И двата вида имат своите недостатъци: езерото се проваля за 2-3 години, а бетонът е твърде студен през зимата и податлив на замръзване. Поради тази причина, някои ферми съчетават двата вида: лагерите се поставят върху бетонна основа и върху тях се полага дънен под с отточен тор в резервоар за оборски тор.

Удобни условия

Кравите на Джърси понасят студения климат, така че не се изисква допълнително загряване на хамбара, достатъчно е да има добра топла настилка и висококачествена вентилация. Осветлението на обора се извършва с помощта на LED светлини по централния пътека на помещението. Естествената светлина може да дойде през светлия хребет на покрива на сградата. Стандартното решение за вентилация е захранващата и изпускателната система, изпълнявана чрез изпускателни тръби в тавана и всмукателните канали в стените на помещението. В големите хамбари, вентилаторите могат допълнително да се използват за елиминиране на застоялите въздушни зони и за ускоряване на въздушния обмен. На закрито не трябва да има чернови, защото допринася за увеличаване на честотата.

Знаеш ли? Най-големият бик в света, наречен Голямото му, живее в Австралия. Височината му е 1, 9 м, а теглото му е повече от един тон.

почистване

Днес има няколко ефективни технологии за почистване на оборски тор. Самолетиращата система е тръба със специално хлъзгащо покритие и се намира под наклона. Торният тор при почистване на кабината влиза в тръбата и се изхвърля в специален резервоар. Може да се използва и измиване на вода, но то също увеличава влажността в помещението, въпреки че е изключително ефективно.

Препоръчва се почистването на обора от оборския тор 2 пъти на ден преди доенето. Подовата настилка се подменя, когато стане мръсна и влажна. Хранилките и поилките се почистват най-малко 2 пъти месечно. Дезинфекцията се извършва 1 път месечно или, когато е необходимо, например при идентифициране на болни животни.

Правила за хранене и хранене

Основата на добитъка е зеленина, а през зимата сено и силаж, което е специална зелена маса, „запазена” през лятото. Съставът на силоза може да включва:

  • трева;
  • зеленчуци;
  • царевица;
  • слънчоглед.
Освен това, зеленчуците и кореноплодите, концентратите и зърната са включени в диетата. Животните също трябва да добавят витамини и минерали към диетата си. Средно, женската трябва да консумира около 3 кг суха храна на 100 кг телесно тегло на ден. Потреблението на вода е до 60 литра през лятото и 40 литра течност през зимата. Кравата се нуждае от до 3 литра течност на литър произведено мляко.

Научете как да нахранявате крава.

Тънкостите отглеждат млади животни

Сексуалната зрялост в кравите на Джърси е 2 години. Първото теле може да се роди през 2, 5-3 години. Периодът на овулация се характеризира с тревожност на кравата: тя се удря, бие, има характерна позиция, срамните устни се надуват, вискозната тайна се откроява от вулвата. За чифтосване бикът подселяват на кравата за 2 часа сутрин и вечер. Ако кравата се опложда, след 10-15 дни състоянието на лова изчезва.

Важно е! Породата Джърси е най-адаптирана към всякакви метеорологични условия поради своята древна история. Те също имат по-силен имунитет в сравнение с други роднини.

Бременността на кравата продължава 265–300 дни. Преди отелването се прехвърля в сухо дърво, добива на мляко намалява и постепенно спира, тъй като кравата се подготвя за кърмене и раждане. Този период отнема 60–70 дни. По това време сочната храна е изключена от диетата, оставяйки я груба и суха. Преди отелването кравата започва да стъпва от крак на крак, яде малко и пие. От влагалището секретират лигавични секрети, вимето набъбва. Преди да родиш крава лежи отстрани. В процеса на раждането, феталния пикочен мехур се появява от влагалището, той избухва сам по себе си. Изрязва се пъпната връв, дихателният тракт на телето се почиства от слуз и се затваря в крава за облизване. Телето се ражда средно - около 25 кг. Както всички телета, той се нуждае от коластра, за да почисти стомаха след раждането.

Особеността на „фланелката“ е недостатъчно количество коластра, следователно телето може временно да бъде поставено в друга крава, която е устояла. Първият месец телето пие толкова мляко, колкото се вписва. От 10-ия ден може да му се даде малко сено, от 1, 5 месеца в диетата се въвеждат ситно нарязани зеленчуци.

До 3 месеца се смята, че телето вече е напълно адаптирано към храната и може да се храни като възрастни животни. При правилна грижа, запазването на кравите на Джърси е от полза за фермата. Кравите са напълно непретенциозни, не изискват специални условия на задържане, но носят голямо количество вкусно и пълномаслено мляко.

Отзиви:

Джърси порода крави, много добра !!! Купих юница от частен търговец, тя запазва тази порода. В цифри за съдържанието на мазнини в млякото няма да кажа, но 3 литрова кутия с половин сметана и мляко е много вкусна. Моето малко момиченце 1 година 2 месеца. Мисля, че за осеменяване през май, и семето е поръчано от Джърси, аз също искам да отида на тази порода. Светлана Климова http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=10158.msg768560#msg768560

Съдържанието на мазнини в млякото от тях, разбира се, е високо (ако не греша, че около 6% са идеални). Интересното е обаче, че когато започнахме да говорим с печат за крави в нашите лични стопанства, се оказа, че и нашите породи крави не са много по-лоши. Основното нещо е да не ги бият по билото с лопата (както, да се признае, случило се е в нашите държавни ферми), да ги нахрани, както трябва да бъде и да ги третира нежно. I.Gorbunova https://fermer.ru/comment/53818#comment-53818

Видео: Джърси крава - млечна кралица

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: