- История и описание на породата
- Поддръжка и грижи
- Правила за хранене и хранене
- Тънкостите отглеждат млади животни
- Отзиви:
- Видео: Джърси крава - млечна кралица
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Джърси породата е една от най-старите средни по размер млекодайни породи. Характеризира се с ниско тегло - до 500 кг и високо съдържание на мазнини в млякото - до 6%. Особеностите на кравите от Джърси включват по-ниски изисквания за паша, което ги прави много популярни сред земеделските производители в САЩ, Великобритания и някои европейски страни.История и описание на породата
Кравите на Джърси са много послушни и любознателни. Породата принадлежи към млечния тип, но британците отварят още едно интересно приложение - медовите и бежовите крави се използват за украса на ландшафтни паркове в места на развит туризъм.
произход
Мястото на произход на породата е около. Джърси (Великобритания), откъдето идва и името. В момента - това е най-старата порода мъгла Албион. Предполага се, че предците на кравите от Джърси са крави, донесени от Нормандия около 1700 година.
Знаеш ли? Кравите в повечето страни по света са един от основните елементи на цената на зестрата или булката.
Външни характеристики
Характеристики на породата:
- представители на породата са компактни, с добри пропорции на тялото;
- теглото на биковете е 520–800 кг, кравите тежат малко по-малко - около 400–500 кг;
- височина при холката - 125 см;
- костюм - меден кафяв;
- цвета на козината варира от тъмно червено до кафяво, биковете имат по-тъмен цвят от кравите;
- назално огледало тъмно с белезникави окосмени коси, което прави лицето да изглежда като елен;
- предният профил е вдлъбнат, вратът е дълъг и тънък;
- форма на чашата на вимето, много удобна за доене;
- мускулатурата при кравите не е много изразена.
Характеристики на месото и млечните продукти
Производителност на породата:
- годишен добив на мляко - 5000–5500 л;
- съдържание на млечни мазнини - 6–7%;
- вкусът на млякото е висок;
- кремът се издига много бързо и образува ясна граница с останалата част от млякото;
- съдържание на протеини в млякото - до 4%;
- породата принадлежи към ранната зрялост: женските крави могат да произвеждат потомство на възраст от 2, 5 години;
- с две години представители на породата, набиращи максимално тегло, и телета, които няма да бъдат използвани в племето, могат да бъдат отбелязани;
- производството на месо при клане е 51–55%;
- Тъй като породата не е месо, вкусът на месото е среден.
Силни и слаби страни
Предимствата на породата включват:
- тези крави се нуждаят от по-малко пространство за настаняване, отколкото представители на други породи;
- високо качество на млякото по отношение на маслеността и добива на мляко, както и вкуса;
- непретенциозна паша;
- нуждаят се от по-малко храна, отколкото други родови породи;
- ранен падеж;
- увреждането при отелването е по-ниско от това при други, поради малкото тегло и размера на телетата;
- ниски разходи за поддръжка и поддръжка;
- поради структурата на тялото не са податливи на заболявания на стъпалата.
Сред недостатъците може да се отбележи:
- на територията на ОНД на практика те не отговарят;
- биковете са агресивни;
- Те се считат за непрактични за малки ферми, които се специализират в месо и млечни продукти поради ниското си тегло.
Поддръжка и грижи
Кравите на Джърси не изискват специални условия на задържане и ходене. Те имат достатъчно обичайни условия за комфортен живот и поддържане на висока млечна продукция. Дневната практика на кравата обикновено се състои от:
- сутрешно доене;
- ходене;
- връщане в плевнята;
- вечерно доене.
Лятна разходка
Кравите компактно използват паша. Благодарение на теглото си, те не стъпчат трева и прекарват пешките си пестеливо, като са на него почти 24 часа на ден през топлия сезон. Площадката е оградена зона, където могат да се намират хранилки и поилки. Използва се вместо ходене през лятото или зимата, така че животните да не застояват в обора в сергиите, тъй като това негативно влияе на мускулите им. Наличието на балдахин на такава платформа е необходимо, за да могат кравите да се укрият от дъжда или от изгарящите слънчеви лъчи. Площта на ходене трябва да бъде най-малко 8 квадратни метра. м на 1 глава.
Вижте също такива породи млекодайни крави: Holstein, Ayrshire, холандски, Red Steppe, Kholmogorskaya, Yaroslavl и черно-бяла порода.
Разположение на обора
В обора, животните се държат в отделни сергии. Параметрите на кабината: площ - около 2 квадратни метра. м, дължина - не по-малко от 1, 7 м, широчина - не по-малко от 1, 1 м, височина на оградата - не по-висока от 1, 5 м. В предната част на щанда има корито за хранене с ширина около 1 м, а в задната част те правят вдлъбнатина за кал. Дълбочината на утайката е около 10 см, ширината - 20 см. Необходимият брой хранилки - 2. Един от тях е предназначен за сено, а вторият - за концентриран фураж. Що се отнася до поилките, те могат да бъдат направени от метал, дърво или пластмаса. Подът в щанда може да се използва в два вида: бетон и дърво. И двата вида имат своите недостатъци: езерото се проваля за 2-3 години, а бетонът е твърде студен през зимата и податлив на замръзване. Поради тази причина, някои ферми съчетават двата вида: лагерите се поставят върху бетонна основа и върху тях се полага дънен под с отточен тор в резервоар за оборски тор.
Удобни условия
Кравите на Джърси понасят студения климат, така че не се изисква допълнително загряване на хамбара, достатъчно е да има добра топла настилка и висококачествена вентилация. Осветлението на обора се извършва с помощта на LED светлини по централния пътека на помещението. Естествената светлина може да дойде през светлия хребет на покрива на сградата. Стандартното решение за вентилация е захранващата и изпускателната система, изпълнявана чрез изпускателни тръби в тавана и всмукателните канали в стените на помещението. В големите хамбари, вентилаторите могат допълнително да се използват за елиминиране на застоялите въздушни зони и за ускоряване на въздушния обмен. На закрито не трябва да има чернови, защото допринася за увеличаване на честотата.
Знаеш ли? Най-големият бик в света, наречен Голямото му, живее в Австралия. Височината му е 1, 9 м, а теглото му е повече от един тон.
почистване
Днес има няколко ефективни технологии за почистване на оборски тор. Самолетиращата система е тръба със специално хлъзгащо покритие и се намира под наклона. Торният тор при почистване на кабината влиза в тръбата и се изхвърля в специален резервоар. Може да се използва и измиване на вода, но то също увеличава влажността в помещението, въпреки че е изключително ефективно.
Препоръчва се почистването на обора от оборския тор 2 пъти на ден преди доенето. Подовата настилка се подменя, когато стане мръсна и влажна. Хранилките и поилките се почистват най-малко 2 пъти месечно. Дезинфекцията се извършва 1 път месечно или, когато е необходимо, например при идентифициране на болни животни.
Правила за хранене и хранене
Основата на добитъка е зеленина, а през зимата сено и силаж, което е специална зелена маса, „запазена” през лятото. Съставът на силоза може да включва:
- трева;
- зеленчуци;
- царевица;
- слънчоглед.
Научете как да нахранявате крава.
Тънкостите отглеждат млади животни
Сексуалната зрялост в кравите на Джърси е 2 години. Първото теле може да се роди през 2, 5-3 години. Периодът на овулация се характеризира с тревожност на кравата: тя се удря, бие, има характерна позиция, срамните устни се надуват, вискозната тайна се откроява от вулвата. За чифтосване бикът подселяват на кравата за 2 часа сутрин и вечер. Ако кравата се опложда, след 10-15 дни състоянието на лова изчезва.
Важно е! Породата Джърси е най-адаптирана към всякакви метеорологични условия поради своята древна история. Те също имат по-силен имунитет в сравнение с други роднини.
Бременността на кравата продължава 265–300 дни. Преди отелването се прехвърля в сухо дърво, добива на мляко намалява и постепенно спира, тъй като кравата се подготвя за кърмене и раждане. Този период отнема 60–70 дни. По това време сочната храна е изключена от диетата, оставяйки я груба и суха. Преди отелването кравата започва да стъпва от крак на крак, яде малко и пие. От влагалището секретират лигавични секрети, вимето набъбва. Преди да родиш крава лежи отстрани. В процеса на раждането, феталния пикочен мехур се появява от влагалището, той избухва сам по себе си. Изрязва се пъпната връв, дихателният тракт на телето се почиства от слуз и се затваря в крава за облизване. Телето се ражда средно - около 25 кг. Както всички телета, той се нуждае от коластра, за да почисти стомаха след раждането.
Особеността на „фланелката“ е недостатъчно количество коластра, следователно телето може временно да бъде поставено в друга крава, която е устояла. Първият месец телето пие толкова мляко, колкото се вписва. От 10-ия ден може да му се даде малко сено, от 1, 5 месеца в диетата се въвеждат ситно нарязани зеленчуци.
До 3 месеца се смята, че телето вече е напълно адаптирано към храната и може да се храни като възрастни животни. При правилна грижа, запазването на кравите на Джърси е от полза за фермата. Кравите са напълно непретенциозни, не изискват специални условия на задържане, но носят голямо количество вкусно и пълномаслено мляко.
Отзиви:
Джърси порода крави, много добра !!! Купих юница от частен търговец, тя запазва тази порода. В цифри за съдържанието на мазнини в млякото няма да кажа, но 3 литрова кутия с половин сметана и мляко е много вкусна. Моето малко момиченце 1 година 2 месеца. Мисля, че за осеменяване през май, и семето е поръчано от Джърси, аз също искам да отида на тази порода. Светлана Климова http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=10158.msg768560#msg768560
Съдържанието на мазнини в млякото от тях, разбира се, е високо (ако не греша, че около 6% са идеални). Интересното е обаче, че когато започнахме да говорим с печат за крави в нашите лични стопанства, се оказа, че и нашите породи крави не са много по-лоши. Основното нещо е да не ги бият по билото с лопата (както, да се признае, случило се е в нашите държавни ферми), да ги нахрани, както трябва да бъде и да ги третира нежно. I.Gorbunova https://fermer.ru/comment/53818#comment-53818