Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Месото от пъстърва е диетично и здравословно, а също така има висока цена. Ако искате да се поглезите с прясна риба по-често и в същото време да не опустошите семейния бюджет, трябва да помислите за неговото развъждане, особено след като такава дейност може дори да се превърне в бизнес. Как да развъждате пъстърва у дома - опитайте да разберете.

Избор на видове за разплод

От повече от 20 съществуващи вида от тази риба, само 2 са подходящи за отглеждане - поток (кестеняв) и дъга. Те са хищници, така че могат да се дават и като храна като водни кончета, бръмбари, жаби и малки видове риби.

В противен случай те имат много разлики, които трябва да се вземат предвид при развъждането.

ручей

Piedchus може да живее до 12 години, а максималното му тегло достига 12 kg. Размножаването започва след 3 години. Плодовитост - 200-1500 яйца, в зависимост от теглото на женската.

Продължителността на инкубационния период варира в зависимост от температурата:

  • + 8 ° С - до 3 месеца;
  • + 2 ° С - до 7 месеца.

Инкубацията на хайвер става през есента. Този вид не расте толкова бързо, колкото дъгова пъстърва, но може да се поддържа добре.

дъга

Сексуалната зрялост настъпва на възраст от 2 години. Можете да видите това на широка и ясна ирисовидна ивица върху тялото на мъжа. Женските произвеждат от 800 до 3000 яйца.

Рибите се чувстват добре в студени води, но в топла вода растежът им се ускорява. Оптимално се съхранява при + 14-16 ° C.

Изберете подвид като пъстървата на Доналдсън и дълбоководната канадска Камлупс. Те са по-плодовитни от други (с 30%), освен това растат няколко пъти по-бързо.

Изборът на мястото на отглеждане

Можете да изберете няколко места за отглеждане на риба - комбинираните методи спомагат за постигане на добър растеж. За яйцата може да има един резервоар, за млади и възрастни риби - клетки, а за големи - отделни резервоари. Отглеждани в езерце, клетки, басейни, инсталации на затворено водоснабдяване (UZV).

Езерото

Можете да използвате съществуващо езеро или да го изградите сами. Първият вариант е по-малко желателен - трудно е да се поддържат идеални условия за рибовъдство и е почти невъзможно да се предпази езерцето от бракониери.

Съветваме ви да прочетете кои водни растения са най-добри за вашето езеро и как да ги изберете.

В езерото, където се отглеждат пъстърва, е необходимо да се направи поток: това ще осигури прясна и студена вода. Застоялата вода ще бъде наситена с кислород, а самата езерка ще бъде почистена от храни и отпадъчни продукти от пъстърва.

Ако си копаете езерце, тогава ще бъде трудно да се поддържа температура не по-ниска от + 2 ° С без специални приспособления, поради което растежът на пъстърва ще се забави. Можете да проверите дали този метод е печеливш, не по-малко от 5 години - рибата вече ще даде потомство. Проблеми могат да възникнат и при репродукцията - при такива условия рибата сама по себе си не хвърля хайвера си, затова е необходимо да се помогне с торенето. Индивидите се изваждат от водата, след което яйцата се извличат от женските и от спермата на мъжките, които след това се смесват. След 7-10 минути оплождането може да се счита за завършено. Хайвер узрява в инкубационен апарат.

Плюсът на езерото е, че няма да се налага да харчат пари за храна за пъстърва: в естественото езерце ще си я намерят сами - това могат да бъдат бръмбари, ларви на комари, водни кончета. Можете да управлявате само евтини малки риби за хранене.

Гъстотата на населението е до 30 броя на 1 куб. м.

Препоръчваме ви да научите как да си направите собствено езерце за патици и гъски.

клетки

Този метод се счита за най-печеливш. Клетките - резервоар, затворен от метална или плътна найлонова мрежа, опъната на колове. Прилича на голяма мрежа - плаваща мрежеста торба в рамка.

Изграждане на такава структура в открити течащи води в естествена среда. Те са различни по форма и обем, но не повече от 20 м в диаметър. Необходимо е да се направи такава стая за отглеждане на пъстърва на дълбочина най-малко 6 м - най-малко 1 м трябва да се остави от клетката до дъното, като е възможно да се закотви структурата. Водопадите са:

  1. с топла вода - автоматизирани резервоари с не повече от 100 кубични метра. m, може да бъде далеч от брега, да се използва без ток;
  2. със студена вода - инсталирани на северните езера, има секционни, понтони и стационарни, обемът - не повече от 100 кубически метра. m;
  3. с морска вода - понтон или автоматизирани резервоари, чийто обем ще бъде не повече от 60 кубични метра. м.

Гъстотата на населението е не повече от 100 индивида на 1 куб. м.

Важно е! Морската вода е най-благоприятната за развъждането на пъстърва: метаболизмът се ускорява при такива условия и рибата расте по-бързо.

RAS

Най-скъпият и ефективен начин за развъждане на риба - инсталиране на затворено водоснабдяване. Изглежда така: в малък басейн със специално оборудване, пъстървата е създадена близо до естествените условия за живот. Водата се филтрира постоянно и се пълни с кислород.

За да създадете RAS, се изисква следното:

  • плувен басейн;
  • филтри и биофилтри за вода;
  • система за денитрификация;
  • помпи;
  • системи за дезинфекция;
  • оксигенаторна;
  • отоплителни системи.

Това оборудване ще осигури постоянна циркулация на водата и нейното пречистване. Във всеки резервоар трябва постоянно да добавяте до 15% прясна пречистена вода. Обикновено в такива системи рибите се хранят с комбинирани фуражи, а не с естествена храна. Можете да подчертаете предимствата на този метод на отглеждане:

  • напълно контролиран процес - от състоянието на водата до количеството фураж;
  • способността да се поддържа необходимата температура;
  • резултатът е екологично чист продукт - условията не позволяват никакви външни замърсители.

Плътността на заселването - до 100 броя на кубичен метър. м.

Технология за отглеждане на пъстърва

Преди да пристъпите към избор на място за развъждане на риба, трябва да имате разрешение да създадете рибно стопанство на определено водно тяло (ако е отворен източник). След това трябва да докажете, че тя не вреди на околната среда.

Организиране на места за отглеждане

Ще ви е необходимо следното оборудване:

  • Инкубационен апарат;
  • хранилки за автомобили;
  • аератори и компресорни станции;
  • кислородни конуси;
  • филтри;
  • устройства за измерване на рН и хлор във вода;
  • пречистватели на вода;
  • кофи, мрежи.

Малков веднага колонизира мястото за размножаване - клетки, езера или ултразвук. Когато рибите узреят за разплод (от 2 години), най-добрите индивиди се подбират и трансплантират отделно в клетки - до 30 броя на 1 куб. м. След като телето узрее при женските, то се притиска внимателно и се смесва със семената. До излюпването на яйцата яйцата се държат в специални инкубатори до един месец. През първата година от раждането на зародиша е препоръчително да се настаните в отделна клетка.

За отглеждане на риба в езерото се създават глинени язовири. За да се предотврати ерозията им във времето, около резервоара се изграждат бетонни плочи. Той също така помага да се избегне нежеланото замърсяване на водата.

Знаеш ли? При топло време в естествените местообитания, пъстървата може да бъде събрана на ръка - тя попада в кома.

Независимо от мястото за размножаване, аератори ще са необходими, така че винаги да има поток от прясна и студена вода. Температурата трябва да се контролира - индикатори под + 2 ° C и повече от + 20 ° C за пъстърва могат да завършат със смърт. Ето защо е важно да се осигури резервоар с нагреватели.

Покупка на СРЮ

По-добре е да купувате СРЮ на възраст от 1 година, след което вероятността тя да бъде изядена от хищник е намалена с 90%. Когато купувате, имайте предвид, че до 10% от млякото ще умре в процеса на отглеждане, а останалите за няколко години ще достигнат тегло около 500 г

По-добре е да ги купувате на рибни стопанства: там можете да видите в какви условия държат и хранят. След като се консултирате с опитни животновъди, можете да научите тънкостите на отглеждане на тази риба и да поискате съвет за по-големи печалби.

Най-малко 100 млади се купуват веднага, а възрастен индивид може да бъде хванат не по-рано от 4-5 години.

Фрай трябва да бъде активен, с апетит - можете да видите това просто като ги гледате на рибното стопанство. Поддържайте бебетата във вода от + 10 ° до + 14 ° C.

Химия на водата

Обърнете внимание на:

  • кислород е нормален показател от 7–11 mg / l: колкото по-малък е индивидът, толкова по-голяма е стойността; в колоната за аериране се коригира нивото на насищане с вода с кислород до 95%;
  • рН, или концентрацията на йони във водата - най-добрият показател от 6, 5 до 8, когато тя пада, пъстървата спира да се умножава, и с увеличаване до 9 - може да умре;
  • въглероден диоксид - не повече от 25 mg / l;
  • амоняк - 0, 1 mg / l;
  • твърдост - 8-12: може да се увеличи, ако се добави вар;
  • нитрати - концентрация от 100 mg / l вече е токсична за пъстърва;
  • хлор - трябва да бъде не повече от 0, 01 mg / l.

хранене

Скоростта на растеж, цвета на месото и вкусовите му качества зависят от храненето на рибата. Дебелите и по-вкусни ще бъдат месото от пъстърва, отглеждано на биологични храни, а не сухи. Когато към храната се добави катакантин, рибното месо става наситено червено.

дребна риба

Започнете хранене на индивиди от ларвите - за тях пригответе зоопланктон с яйчен жълтък и далак. Когато растат да се пържат, за тях се приготвят картофени картофи: те са смляна далака, месо-риба и рибено масло. Диета - до 9 пъти на ден. За хиляда индивиди се нуждаят от 90 г храна. За изкуствено хранене с храна можете да изберете специално за тази категория. Захранването може да бъде плаващо и потъващо.

възрастният

Суха или жива храна е подходяща за тази група. Тяхната комбинация е възможна в съотношение от 40% до 60%. Храната може да се смила с месо и вътрешности на животни, отпадъци от производство на риба, скариди, мекотели, буболечки, насекоми. Влакното не се абсорбира в тялото на пъстърва, но е подходящо за разхлабване на фуражи.

Температурни условия

Внезапните капки могат да повредят пъстървата, така че най-добре е температурата да се поддържа на същото ниво. През зимата в естествените резервоари е трудно да се загрее водата, затова е по-добре временно да се улови рибата в ултразвук, където температурата ще бъде от + 14 ° C - трябва постепенно да се издига от индикатора, който е в естествения резервоар.

Хайвер зрее при + 6-12 ° С, пържени удобно при + 10-14 ° С, възрастните функционират добре при температури до + 16 ° С.

грижа

За бързо и качествено отглеждане на риба се нуждаете от:

  • поддържане на аерация на водата, нормална температура;
  • редовно почистване на чиста вода (филтри);
  • по-слабите и по-малките риби са по-добре пренебрегнати, те също ще растат по-бързо, когато се хранят отделно;
  • проверка на водните индикатори със специални устройства (киселинност, рН, соленост, наличие на нитрати, хлор);
  • да се преместят най-добрите индивиди по време на хвърляне на хайвера за изкуствено осеменяване.

Знаеш ли? Пъстървата пътува по-бързо от другите сладководни риби почти два пъти - може да достигне скорост от 16 км / ч.

Цени за отглеждане на пъстърва

С правилна грижа можете да наблюдавате следните темпове на растеж за дъгова пъстърва:

  • СРЮ първа година тежи до 30 g;
  • от една година рибите печелят до 125 г;
  • от 2 години - около 200 г
В пъстърва:

  • една година тежи до 25 g;
  • две години - 150-170 г;
  • за три години - до 500 g

Превенция на заболяванията

Следните фактори могат да причинят заболяване:

  • плътно разполагане на риба в резервоара;
  • закупуване на вече болни млади;
  • неподходящи условия на задържане.

Важно е! За всяка проява на болестта, рибата трябва да бъде поставена в карантина, отделно от здрави индивиди.

При неправилно хранене са възможни заболявания на черния дроб и стомаха, затова рибите не трябва да се хранят с остаряла храна, комбиниран фураж с памучна кейк в състава, също така не се препоръчва да се превишава необходимото количество.

Инфекциозните заболявания могат да се изразят в промяна в цвета на рибата (скалите се осветяват), бавността, отказът да се яде. Такива индивиди се виждат незабавно сред останалите и те трябва да бъдат отстранени, за да се избегне инфекция. За профилактика на заболявания се нуждаете от:

  • храна с висококачествена гранулирана или жива храна;
  • сортирайте рибите по възраст и отстранете малките индивиди, тъй като те са по-слаби;
  • измерва температурата на водата най-малко 3 пъти на ден;
  • контролират процеса на почистване и аерация на водата;
  • 2-3 пъти годишно за извършване на химичен анализ на водата;
  • При транспортиране или закупуване на нова риба трябва да се поставят под карантина за известно време.

Съветваме ви да прочетете за развъждането на шаран у дома.

Възможно ли е да се прехвърли в солена вода

В солена вода, пъстървата расте много по-бързо, вкусът на месото също се подобрява. Ако първоначално е започнало развъждане на риба в сладка вода, то преходът към солена вода трябва да се извършва постепенно.

Младите животни нормално функционират при скорост от 3 до 9 ppm риба, от 2-годишна възраст вече е възможно да се живее във вода с индекс на солеността от 12-15. Пресната вода се променя на физиологичен разтвор не повече от 1 литър едновременно, така че рибата да може да се адаптира към промяната.

Често срещани грешки

Неопитните фермери извършват такива грешки:

  • те позволяват на развъждането на пъстърва да тече по гравитация - те не анализират водата, не измерват температурата, не извършват почистване;
  • купуват евтини фуражи - това може да доведе до загуба на до 50% от лицата;
  • те спестяват от обема на водните обекти - трябва да се придържате към нормите за гъстота на рибното население за всяка от възможните опции за развъждане;
  • икономии на оборудване;
  • закупуване на МРЗ на неразрешени ферми.

Видео: как да отглеждат пъстърва по 3 начина

Открихме, че развъждането на пъстърва е трудоемък и скъп процес. Но след 5 години можете да печелите от селскостопанските животни. Освен това тази дейност може да бъде циклична, ако развъждате пъстърва по изкуствен начин.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: