Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Сортовете и хибридите на доматите са много разнообразни. Всеки зеленчук може да ги вземе за засаждане според неговия вкус - някои предпочитат големи, месести плодове, други като малки и сладки плодове, а някой е принуден да избере вида на климатичните условия на техния регион. Необходимо е да разберете как да изберете домати за засаждане в оранжерия или на открито, кои видове са най-продуктивни и имат отличен вкус.
Критерии за подбор
Изборът на сортове домати обикновено зависи от голям брой фактори: място за засаждане, отворено или защитено място, вкус на домати, цел на отглеждане (прясна употреба, ецване, консервиране), срок на годност на зеленчуците, устойчивост към болести и много други.
продуктивност
Високопроизводителни сортове култура дават повече от 5 кг зеленчуци от 1 квадрат. m кацане. Някои хибриди, отглеждани за търговски цели в оранжерии, могат да произвеждат реколта от 20 кг домати от 1 метър засаждане. 
Желателно е, че общият добив на домати първоначално е бил голям, защото при засаждане на култури на открито място, той ще бъде значително по-нисък, отколкото в оранжерията.
Вижте най-добрите сортове домати за различни региони: Сибир, Урал, Московска област, Ленинградска област.
За да се постигне голяма реколта на открито място трябва да се засаждат такива сортове:
- "Анастасия" - средно високи високи храсти, достигащи 130 см, със средно наситени червени или бургундски плодове, до 200 гр. Добивът на вида е 12 кг с 1 м засаждане.
- "Диаболитни" - компактни, високи храсти, до 120 см, с яркочервени продълговати плодове с тегло 140 г. Сортът е подходящ за транспорт, зимни препарати, не е изложен на болести. В индустриален мащаб можете да получите до 600 центнера домати от 1 хектар засаждане.
- "Водопад" - високи храсти от ранно узряване, имат ярко оранжеви, плътни, продълговати плодове. При спазване на благоприятните условия на отглеждане, реколтата е до 8 кг на 1 м от слизането.
- "Nastena F1" е висок ранозрел хибрид, достигащ до 150 см височина, с големи месести червени плодове, до 300 гр. Устойчив на ниски температури, висока влажност и болести. Производителността може да достигне до 18 кг от 1 м кацане.
- "Малинов гигант" е ранен зрял сорт с огромни розови плодове с тегло до 800 гр. Не е чувствителен към болести и е устойчив на вредители.
Важно е! Трябва да се отбележи, че сортовете с изключителен добив нямат силен аромат и специален вкус поради факта, че цялата енергия на тези растения е насочена към образуването на голям брой плодове, а не върху натрупването на хранителни влакна и захари.
Размер на плодовете и храстите
Размерът на плодовите домати може да се раздели на:
- много голям (700-1000 g);
- голям (300–500 g);
- среда;
- малък;
- много малък ("Чери").
- "Сърцето на бика" - домати от средата на сезона, с плодове, достигащи 600 г, със сладка гъста каша.
- "Андреевска изненада" - височината на храста достига 2 м. Сортът се използва за салати. Големи малинови плодове растат до 700 грама, имат сочна, месеста каша и минимален брой семена.
- "Чудото на Земята" - издължените сърцевидни плодове с сладък плътен пулп, достигат до 500 гр. \ T
- "Black Moor" - хибрид от средно узряване с малки кафяви плодове, достигащ до 50 г. Използва се за съхранение.
- "Чудо на света" - малки, с цвят и форма, подобни на лимон, домати, с тегло до 100 г. Добивът на един храст е 50 плодове.
- "Тарасенко 2" - високи храсти, които образуват масивни четки на малки плодове, около 35 плода до 60 грама всяка растат на всяка китка.
Височината на доматите може да се раздели на следните видове:
- Детерминант (храст с нисък размер) - височината им достига 100 см. Предимството им е, че храстите не се нуждаят от обвързване и премахване на излишните издънки.
- Неопределен (катерене висок) - растат до 2 м, и храстите изискват инсталирането на опори и образуването на храста. От своя страна, високите сортове и хибриди са разделени на следните видове: стандартни (с плътни компактни храсти); нестандартни (тънки храсти, които често попадат под тежестта, изискващи монтиране на опора).
- Средно или полуопределящо - може да достигне височина от 80 до 110 cm.
Време за зреене
По време на узряването доматите се разделят на видове:
- Ранен период на зреене - период на зреене до 100 дни. Такива домати включват сортове “Дон Жуан”, “Дъбок”, “Алфа”, “Бели пълнеж”, “Валентин”, “Амур Штамб”.
- Сезон - достига зрялост до 115-ия ден. Чести сортове: "Царевна", "Пинк слон", "Акулина", "Хибрид 35", "Гигант 5", "Волгоград".
- За тяхното зреене са необходими късно отлежаване - 117–130 дни. Тези домати не са особено популярни, но имат по-дълъг срок на годност. Сред тях са "Чудо на света", "Де Барао", "Кафява захар", "Титан".
- Ултра-ранни хибриди - най-търсеният вид домати, узряване само за 70 дни. Семена от такива сортове понасят ниските температури до сланите - „Далечния север“, „Невски“, „Санка“ и „Червената шапчица“.
Знаеш ли? Доматът не съдържа холестерол, но включва значително количество фибри, витамини А, С, пигмент ликопен, които не се произвеждат от човешкото тяло, и дори "хормона на щастието" серотонин.
Болест и устойчивост на вредители
Най-честата и опасна болест на доматите е късната болест. Други заболявания включват следните заболявания: кафяво петно, мозайка, сива гнила, черен крак, кафяво гниене, напукване на плодове. За вредители, атакуващи доматите, се включват медведка, жилки, гъсеници, лъжички, белокрилки. 
Превантивните мерки, предприети от градинарите за предотвратяване на заболявания, включват:
- третиране на семена преди отглеждане на разсад с калиев перманганат;
- Полагане на почви на съдържащи мед препарати;
- пълна подмяна на земя в оранжерията или промяна на местоположението за засаждане на открито.
- “Boheme” е хибрид със средни детерминанти с тежки плодове, събрани в четки по 5 броя. Производителност - до 6 кг от храста.
- Блиц е определящ вид, който узрява за около 80 дни. Устойчив на късна фитозаглушение, тютюнева мозайка, Fusarium, Septoria и некроза.
- “Опера F1” е ранозрел хибрид, достигащ височина до 1 м. Толерира болести: бич, бяло петно, мозайка, фомоз, некроза.
- "Спартак F1" е неопределен вид с големи плодове до 200 г. Сортът е устойчив на кладоспориоз, фитосанитарен, фузариев, мозаечен, черен крак.
- “Виртуоз F1” е неопределен сорт, устойчив на резки температурни колебания, промени в осветлението и в оранжерийните условия. Доматите са резистентни към късна фибри, коренна гниене, фузариум, мозайка, кладоспория и черножълт цвят.
Срок на годност
Само сортове, съдържащи ген, който инхибира узряването, имат дълъг срок на годност. Най-често това са къснозреещи хибриди, които се отглеждат с цел добра консервация. Тези домати се събират в началния етап на узряване на зърната и придобиват светлокафяв цвят. Те се подправят по-късно, при температура на въздуха от 18 ° C.
Дългоживите хибриди включват:
- "Доминатор", "Лазар", "Радикал" - съхранявани повече от 1 месец;
- "Жираф", "ецване от Хутор" - срок на годност до 4 месеца;
- “Лажбок”, “Нова година”, “Лонг Кийпър” - не губят вкуса си до януари следващата година.
Важно е! Доматите с продължително съхранение имат гъст пилинг, изразен аромат и вкус. Това се дължи на факта, че процесът на тяхното узряване се осъществява в изкуствена среда.
Условия на отглеждане
От особено значение е адаптивността на доматите към климатичните условия. Засадени в северните райони на доматите, които са адаптирани към южния климат, няма да могат да дадат подходящ добив и обратно.
Все повече и повече развъдчици произвеждат универсални сортове, които могат да дадат плодове във всякакви климатични условия.
Най-добрите видове домати за отглеждане в оранжерии:
- "Розови стафиди" - високопродуктивен сорт ранно узряване, често използван за консервация. Множествена четка, покрита с гладки, продълговати, розови плодове.
- "Бананови крака" е домат с висок добив, с необичайна, продълговата форма с остър край и сладка месеста каша. Височината на храста не надвишава 60 см. Плодовете имат уникален вкус, когато се осоляват, също се използват при приготвянето на сосове и салати.
- "Пинк Ангел" - свръхразмерно сорт, който не се нуждае от син. Розовите плодове са сладки. Използва се за приготвяне на салати.
- "Ренет" е нискорастящ храст до 40 см висок, но много продуктивен и рано узрява. Не е придирчив при метеорологични условия. Теглото на плода достига 100 g.
За отглеждане в оранжерии също са подходящи сортове: "Sugar Bison", "Maryina Grove", "Mikado Pink", "Crimson Miracle", "Pink Honey", "Бял пълнеж", "Verlioka Plus", "Red Guard", " кардинал ".Сортове, подходящи за употреба на открито:
- „Рома” е определящ храст с височина до 60 см. Плодовете на оригиналната продълговата форма, яркочервени, месести и сладки. Перфектно е подходящ както за осоляване, така и за употреба в свеж вид.
- “Анастасия” е хибриден вид с големи, много вкусни червени плодове, достигащ 200 гр. Той е устойчив на болести и непретенциозен в грижата.
- "Водопад" - раннозрелият храст нараства до 100 см. Богато носи малки червени плодове. Използвайте за осоляване или консервиране.
Най-добрите сортове домати
Не е лесно да се направи общо класиране на най-добрите домати, като се има предвид, че днес се отглеждат повече от 7500 вида зеленчуци, а броят на сортовете и хибридите се увеличава с всяка изминала година.
Неопределени (катерещи) домати
Изкачването на домати е много популярно поради високите си добиви и бързия растеж. Най-често срещаните представители са:
- „Де-барао” е висок 2-метров храст с огромен добив. Средните плодове са много сочни и месести.
- "Адмирал" - най-често срещаният, бързо узряващ домат, широко използван за салати и за съхранение.
- "Франт" е хибрид, подходящ за отглеждане на открито и в оранжерии. Толерира студен климат.
- “Scarlet Mustang” е висок храст с малки (300 г) сочни, тънкокожи плодове.
- "Комисар" - хибрид с висока корона, малки плодове. Устойчив на всички видове заболявания.
Домати, полуопределящи
Обикновено тези видове зеленчуци се характеризират с добра устойчивост към болести и температурни нестабилности.
Широко разпространени са полухибридни хибриди:
- "Magnus F1" е средно ранен плод с плоско-закръглена форма с яркочервен цвят и тегло до 160 г. Използва се за консервиране и салати.
- "Khlynovsky F1" - едроплодните храст с месести червени плодове, достигащи 220 g
- "Барон F1" е хибрид от ранна зрялост, с червени плоски закръглени плодове до 140 грама с чудесен вкус.
- “Gunin F1” е ранен зрял сорт, който дава много вкусни червени плодове с тегло до 120 гр.
- "Red Arrow F1" е хибрид с слабо листо, който толерира добре засенчването. Ранни плодове с тегло до 120 гр. Перфектно подлежащи на транспортиране.
Детерминантни (храст) домати
Ранните зрели плодове дават добра реколта. Най-популярните представители на вида са:
- “Дъбът” е ранозрел, устойчив на късен бич, даващ ярко червени плодове с приятен сладникав вкус.
- "Меден крем" - различно време за съхранение. Плодовете са под формата на сливи, имат отличен вкус, идеални за съхранение.
- "Санка" е ултра-ранен хибрид с малки храсти, достигащи височина само 40 см. Плодовете са кръгли, ярко червени на цвят.
- “Багира F1” е ранен хибрид с големи плодове до 220 гр. Използва се при всякаква преработка. Добре поносим транспорт.
- "Rio Grande" - изобилно продуктивен, широк храст, висок до 60 см, с дори малки плодове с продълговата форма. Подходящ за консервиране и за всякакъв вид обработка.
