Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Трудно е да се намери човек, който не би харесал диня - този сочен вкусен продукт е истинско спасение в горещите летни дни: той не само подхранва, но и перфектно утолява жаждата. По отношение на полезните свойства на динята, в статията ще бъдат обсъдени различни начини за употреба и възможни противопоказания за неговото използване.

Калория и хранителна стойност

Калоричното съдържание на продукта е количеството енергия, което тялото трябва да похарчи за преработката на 100 грама продукт. Хранителната стойност е съставът на въглехидрати, мазнини и протеини в продукта. Този продукт е чудесен за диетична храна - 100 г диня съдържа само 27 ккал . Това е така, защото повечето от плодовете са вода. 100 грама диня е с много ниско съдържание на протеини - само 0, 6 грама, а въглехидратите - 5, 8 грама, най-малко мазнини - около 0, 1 грама. Водата е 93% - това е 93 грама от 100. Диетичните фибри заема останалите 6-7%.

Съветваме ви да прочетете за видовете дини и техните ползи, засаждане и отглеждане на дини, особености на жълтата диня, разнообразие от сортове дини (включително сортове "Астрахански", "Охлаждане").

Витамини, макро и микроелементи

Химичният състав на динята е доста богат. Той съдържа:

витамини:

  • В1;
  • В2;
  • B3;
  • В6;
  • В9;
  • С;
  • А;
  • E;
  • PP.

Елементи на макросите:

  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • натрий;
  • фосфор.

От микроелементите в състава има желязо. В допълнение към тези компоненти в динята се съдържат глюкоза, захароза, есенциални и несъществени аминокиселини.

Прочетете също за такива тиквени тикви: полезни и лечебни свойства, съхранение през зимата, замразяване на тикви, тиквени питки и рецепти с мед, изсушаване на тикви за декор; тиквени сортове (индийско орехче, едри плодове, твърдо корени); засаждане и грижи в градината, вредители и болести.

Какво е полезно диня

Благодарение на богатия набор от химически компоненти в състава, динята има благоприятен ефект върху организма. Това е най-голямото зърно, което съществува и днес, не само ускорява и регулира обмяната на веществата и премахва излишния холестерол, но и укрепва имунната система, обогатявайки я с необходимите полезни вещества.

За жени

Основното свойство на динята е почистващ ефект : премахва излишните токсини, влага и мазнини от тялото, което жените искат да губят тегло. Пиенето на диня може да облекчи подуването на тялото, да премахне торбичките под очите, да облекчи киселините и да насити тялото с витамин С. По време на менструалния период тази ягода помага за справяне с общата слабост на тялото, болките и спазмите в долната част на корема и главоболията, както и до известна степен намалява загубата на кръв.

За мъжете

Компонентите като цитрулин и ликолин действат като "виагра" - имат огромен стимулиращ ефект върху сексуалната функция . Сокът от диня не само разширява кръвоносните съдове, увеличава сексуалното желание, но също така е отлична превенция на рака на простатата, така че всички мъже, които искат да поддържат своето репродуктивно здраве, използването на този сезонен плод е силно препоръчително.

Научете повече за тиквичките: полезни свойства, подготовка за зимата (сушене, замразяване); отглеждането на тиквички на площадката (изборът на семена, правилата за засаждане и отглеждане на разсад от и от семената, вредителите и болестите).

Функции за използване

Динята, обичана от всички и с голямо търсене през летния сезон, има обаче своите собствени нюанси в употреба.

По време на бременността

За жени, които очакват бебе, този продукт може да бъде истинско спасение: той дава на тялото много необходими хранителни вещества и витамини. Въпреки това, той трябва да се използва с повишено внимание: поради силния си диуретичен ефект, той може да изстиска вече напълнен пикочен мехур на бременна жена, което само ще увеличи дискомфорта и ще ускори вече бързия метаболизъм в организма. За да се избегне това, яжте диня не повече от 1-2 филийки на ден.

С HB

Когато кърмите бебе, пиенето на диня е по-добре или да се елиминира напълно или да се намали до минимум : фактът е, че това зрънце може да предизвика силна алергична реакция на бебето, затова в ранна възраст лекарите не препоръчват майките да ядат диня, когато ядат бебето.

Знаеш ли? Най-голямата диня в Книгата на рекордите на Гинес е отглеждана в САЩ - тя е с тегло 120 кг!

При загуба на тегло

Но за тези, които искат да губят наднорменото тегло, използването на диня Бери не може да бъде ограничена (освен ако, разбира се, имате проблеми с пикочния мехур) - това ще бързо и в големи количества премахване на излишните мазнини и токсини от тялото, докато няма да се чувства постоянно чувство на глад - динята е доста питателна, въпреки че се състои почти от вода. Той е идеален за гладуване дни - той не само ще бъде в състояние да "разтоварят" тялото от ненужни вещества, но и да го подмлади, давайки усещане за лекота и свежест, което ще бъде ключът към доброто настроение.

С диабет

Тъй като динята зрънце съдържа естествена глюкоза, а гликемичният индекс не е много висок (не повече от 60), той може да се консумира с диабет с различна степен . Положителен фактор за диабетиците ще бъде съдържанието на голямо количество вода и фибри в динята - това ще бъде пълна замяна на много продукти, забранени за диабетици.

Важно е! За диабетиците делът на динята на ден не трябва да надвишава 400 грама от продукта - в противен случай може да се получи пренасищане на тялото със захароза.

При гастрит

Дори при остро възпаление на стомашната лигавица, хората с гастрит могат да консумират диня - тя не съдържа опасни киселини. Въпреки това, ако ядете повече от 2-3 филийки диня на ден, тя все още може да увеличи киселинността на стомаха. Ако не надвишите този процент, тогава това зрънце дори ще ускори възстановяването чрез активни витаминни комплекси в неговия състав.

Тиквичките са един от сортовете тиквички, често използвани в готвенето. Научете повече за полезните свойства и сортовете на този пъпеш зеленчук.

когато подагра

Подагра е хронично възникващ тип заболяване, при което има нарушение на екскрецията на пикочна киселина. Динята може да се използва за подагра, поради ниското си калорично съдържание и голям процент от течността в състава. Високото съдържание на витамини, концентрацията на полезни елементи и противовъзпалителното и диуретично действие на този продукт ще имат само благотворен ефект и ще улеснят протичането на заболяването. Въпреки това, има условие: това зрънце трябва да се консумира отделно от другите хранителни продукти, между основните хранения - в противен случай, ферментацията може да бъде причинена в стомаха.

Без вкус на сочен и ароматен пъпеш е трудно да си представим лятото. Разберете как пъпешът е полезен, какви препарати можете да направите от него, как да изсушите пъпеша, а също и: най-добрите сортове украински пъпеши, засаждане и грижи, болести и вредители, нарастващи проблеми.

От каква възраст могат децата

Бебетата и децата под 3-годишна възраст строго не се препоръчват да се лекуват с такива плодове - това предизвиква алергична реакция при почти всички деца. Бебетата все още не са формирали достатъчно работата на стомаха, често имат нарушения на стола - употребата на диня само ще изостри тези проблеми.

Ако определено искате да лекувате вашето бебе с този сладък деликатес, отрежете го от средата - най-голямата концентрация на химикали е в близост до кората. В допълнение, такива продукти могат да се дават на деца само в сезона на узряването му - това е от края на юли до края на септември. По това време, дините са по-малко третирани с вредни вещества.

Знаеш ли? Дините могат да бъдат не само традиционно кръгли, но и квадратни - японците са първите, които донасят такива плодове в края на 20-ти век.

Как да изберем зряла и вкусна диня

Най-вкусните и сочни плодове от диня, узрели до края на август и началото на септември, са сред незрелите и солени. За да изберете най-сочната диня, трябва да обърнете внимание на такива моменти, когато купувате:

  1. Място на покупката. Всички видове продукти от пъпеши трябва да се продават в специални палатки, където се осигурява добра вентилация. Много е важно те да лежат на дървени настилки на височина най-малко 20 см от земята - през най-малките пукнатини в кората, мръсотия и прах от земята ще попаднат в месото, което ще започне формирането на болестотворни и плесенни процеси вътре в динята.
  2. Целостта на кората на динята. Чувствайте се свободни да докоснете зрънце от всички страни - трябва да се уверите, че няма вдлъбнатини или пукнатини по него, или други щети.
  3. Цвят и форма. В идеалния случай, динята ще има сферична или леко удължена форма и дори цвят. Ярките контрастни ивици върху кората на продукта са истински свидетели на неговото богатство и зрялост. Ако разтриете кори на такава диня, на пръстите си не трябва да има следи от миризмата на сено. Ако ясно миришете, това означава, че продуктът е незрял.
  4. Конска опашка. Зрелите зърна имат напълно суха и хрупкава опашка - това предполага, че абсорбира всички хранителни вещества от почвата и е наситена със захар. Бавна жълта или зелена опашка е сигурен знак, че динята е незряла.
  5. Жълто петно отстрани. Твърде голяма (повече от 10 см) и ярка маркировка показва, че динята не легна на бахчето и не е узряла. Но малки светли петна, случайно разпръснати около кората на плодове, напротив, показват пълната му зрялост.
  6. Докосването. Зрели дини, ако кликнете върху него с пръст, винаги правете силен и ясен звук. Но тъп ехо не оставя никакво съмнение: такъв продукт е незрял.
  7. Размер. Твърде големите и малките плодове на динята често са неподсладени или твърде воднисти. По-добре е да изберете средна по големина зрънце.
Купете диня плодове само в проверени точки на продажба, попитайте продавача за специален сертификат - тя трябва да посочи дали нитрати присъстват в тези продукти.

Важно е! В никакъв случай не получавайте отрязани дини - те са място за размножаване на микроби и бактерии, попаднали в месото с прахови частици въздух и земя.

Как да котлет и колко можете да ядете на ден

Традиционното рязане на този продукт е резени или резени . Въпреки това, както показва практиката, яде плодове диня с филийки не винаги е удобно (особено за деца). Най-добре е да се отреже диня Бери на квадрати - тази форма е по-удобно, и ви позволява по-малко замърсяват лицето със сок. Също така става популярно да се яде диня с помощта на лъжица - плодът се нарязва на 2 или 4 части, а месото се консумира с лъжица (това е най-приемливият начин за децата).

Скоростта на консумация на ден зависи от индивидуалните характеристики на тялото на всеки човек - ако нямате проблеми с храносмилането и отделителната система, можете да ядете поне целия продукт. Дневната норма за обикновен човек с нормален метаболизъм трябва да бъде 800-1000 грама целулоза (това е една малка диня). На децата от тригодишна възраст се препоръчва да дават не повече от 3 лопатки на ден.

Как и колко може да се съхранява у дома

У дома, като зрънце в нарязани форма може да се съхранява за не повече от три дни - диня плодове трябва да се съхраняват в хладилник. В противен случай процесът на ферментация ще започне в него за един ден.

Научете как да спестите диня преди Нова година, да запазите диня в буркан, да направите диня с мед.

Как може да се използва за козметични цели

Този ароматен зрънце може не само да поднови и подмлади тялото вътре, но и да подобри външния вид. С негова помощ можете напълно да овлажняват кожата, дават му еластичност и връщат свежестта.

Овлажняваща и тонизираща маска

Много е лесно да се създаде овлажняваща маска за лице от плод на диня - просто трябва да изрежете зърната и да нанесете трохите върху чистата кожа на лицето. След 15 минути на такава маска на лицето, ще видите, че порите са стеснили, мазният блясък е изчезнал и кожата е придобила еластичност. След използване на маската се препоръчва да се нанесе лек овлажнител на лицето, за да се фиксира ефектът. Можете също така да направите страхотен тоник от плод на диня - за да направите това, изстискайте сока от диня в ледени форми и направете диня лед . Ако загубите лицето си всяка сутрин с такъв блок лед, това ще помогне за облекчаване на умората и прекомерното подуване на лицето, както и за намаляване на тъмните петна и торбички под очите.

Прочетете и за полезните свойства, методите на прибиране на реколтата, най-добрите сортове и отглеждането на тиква.

Почистваща маска

За да приготвите ефективна почистваща маска за лице, трябва:

  • изсушават семената на диня и ги смилат;
  • Полученият диня се разрежда с топла вода (можете да добавите няколко капки от любимото етерично масло);
  • с масажиращи движения нанесете получения продукт върху предварително изпарената кожа, оставете за 15 минути;
  • 15-20 минути по-късно измийте маската със студена вода.

Грижа за косата

Органичните киселини в състава на динята и витамините успешно възстановяват и лекуват повредената структура на косата, подобряват растежа им и премахват пърхота, както и намаляват вероятността от прекомерна загуба на коса. Най-ефективни са такива продукти за коса :

  1. Маска с лук сок. Смесете диня и сока от лук в пропорции 2: 1, добавете яйчен жълтък и чаена лъжичка мед. Използвайте този инструмент преди измиване на главата за 15 минути. Изплакнете с хладка вода.
  2. Освежаващ шампоан. За 100 грама сок от диня добавете 10 капки етерично масло от ментол, разпределете по цялата дължина на косата и разтрийте в корените. Този инструмент перфектно почиства косата от мръсотия, така че използвайте редовен шампоан не е необходимо.
  3. Маска против пърхот. Половин чаша сок от диня се смесва с 2 супени лъжици алкохол или алкохол. Разтрийте в корените и, увивайки главата си с топла кърпа, задръжте до 30 минути. Изплакнете с топла вода и обикновен шампоан.

Противопоказания и симптоми на приложение

Въпреки изобилието от полезни свойства, все още има категория от тези, на които динята е противопоказана или силно нежелана. Те включват хора:

  • с метаболитни и храносмилателни нарушения;
  • имащи стомашна язва и други тежки заболявания на червата;
  • страдащи от колит и подуване на корема;
  • деца до 3 години;
  • с големи камъни в бъбреците.

Знаеш ли? От тюркския език „динята“ се превежда като „магарешка краставица“ - и наистина магаретата обичат да ядат тези плодове точно от пъпеша.

Ако сте консумирали дини, които съдържат голямо количество нитрати и вредни химически отрови, първите симптоми на отравяне могат да се появят още 1 час след приемането на плодовете. Те включват:

  • стомашна болка;
  • повръщане или диария;
  • повишаване на температурата;
  • последна кожа на кожата;
  • главоболие и подуване на корема.

В зависимост от количеството консумация на нитратни плодове от диня, симптомите могат да бъдат по-малко или по-изразени. Когато симптомите на отравяне увеличат количеството консумирана течност - пийте повече топла вода, за да премахнете токсините. Можете да използвате Smektu, Enterosgel, слаб разтвор на калиев перманганат и други лекарства, но не и аналгетици. В случай на отравяне на деца, или в случай на тежка интоксикация на възрастен - незабавно потърсете медицинска помощ.

Дините от диня са наистина склад на витамини, които по време на зреенето могат да осигурят на организма всички необходими елементи и витамини. Познаването на нормите на употреба, както и правилата за избор на най-зрялата диня, ще ви позволи да се насладите на този сочен вкусен продукт, без да вредите на здравето.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар