Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Природата е създала всички условия за човешкото здраве. Дори въпреки всички екологични проблеми на нашето време, далеч от големите градове, все още остават оригинални пейзажи, които не са достигнали цивилизацията. Един от тези "острови" остава най-богатата сибирска тайга, която редовно споделя своите подаръци. А най-известният от тях е кедров плод.

Полезен състав и свойства на кедрови ядки

Тези ядки са заслужено считани за един от най-ценните плодове. Те дължат широката си гама от полезни качества на уникалния си състав. Продуктът е наситен с много витамини и минерали, всяка от които има своя "специализация", а именно:

  • Витамини А, В1, В2, В3, а също и Е нормализират киселинния метаболизъм, работата на храносмилателната система и черния дроб. Тяхното присъствие е необходимо за образуването на кръв и поддържането на неврони;
  • калий, който има благоприятен ефект върху сърдечния мускул;
  • фосфор, който укрепва костите, сухожилията и зъбите;
  • магнезий, който е от решаващо значение за образуването на меките тъкани и образуването на кости;
  • микроелементи под формата на желязо и манган, мед и цинк. Те регулират нивото на хемоглобина и хормоналния баланс, процесите на метаболизма на мазнините и образуването на червени кръвни клетки;
  • цинк, който ускорява зарастването на рани и насърчава растежа на скелета;
  • ценни въглехидрати - глюкоза и захароза, пентоза и нишесте, коригиращи нивото на холестерола в кръвта;
  • аргинин. Това вещество укрепва имунната система и нервната система.

Важно е! Ядките се класифицират като висококалорични храни: 673 kcal на 100 g. Хората, които са склонни към бързо натрупване на тегло трябва да бъдат изключително внимателни при приемането си.

В допълнение към тези компоненти, ядките съдържат и други вещества (макар и в много по-малки фракции). Но този списък вече е достатъчен, за да провери ползите от кедровите ядки.

Не е изненадващо, че този продукт често се използва за медицински цели:

  • с настинки и ОРВИ с усложнения;
  • за предотвратяване на атеросклероза и анемия, диабет;
  • при лечението на заболявания на храносмилателната система (хроничен панкреатит, гастрит, булбит, по-рядко и по-внимателно - при работа с пептична язва);
  • при облекчаване на симптомите на коронарна болест на сърцето на фона на недостатъчно кръвоснабдяване на сърдечните мускули;
  • за борба с уролитиаза;
  • по време на отстраняване на невроза и синдром на хронична умора;
  • като леко, но ефективно противовъзпалително и аналгетично средство, което може да се бори с проявите на артрит, ревматизъм и остеохондроза;
  • ако има спешна нужда да се почисти тялото (ядките действат като естествен антиоксидант);
  • те са включени в хода на възстановяване на зрителната острота.

Знаеш ли? Борови ядки бяха включени в "сухата дажба" на римските легионери по време на техните походи.

Както виждате, орехите са наистина изцелителни. След като научих за такива впечатляващи „способности“ на натурален продукт, би било логично да се намери как да се запасят такива суровини.

Правила за доставка на лекарствени суровини

Разбира се, най-полезни ще бъдат плодовете, събрани в природата, въпреки че не всеки има тази възможност. Тук спасяват пазари или специализирани отдели на магазини. Но във всеки случай, е желателно да се помни основните характеристики на наистина висококачествени суровини.

Вижте популярните рецепти за тинктури върху ягоди, касис, фейхоа, сабелник, ябълки.

Независимо събиране

Прибирането на ядки в гората започва в началото на септември (за планинските райони датите се изместват към средата на месеца). По това време конусите узряват напълно - те падат на земята от силен вятър или от леко разклащане на клон.

Сезонът на основната колекция приключва в началото на октомври. В допълнение, тя се извършва и през пролетта (май-април), но след това се събират само конуси, разположени на земята, те също са паданци. През този период плодовете от клоните не могат да бъдат откъснати - те все още не са имали време да „се оформят”. Нещо повече, такова усърдие е наказуемо по административен ред: ако горските стопани или нападателната бригада се изравнят с такава процедура, наказанието не може да бъде избегнато.

Основните места за събиране на кедровите плодове са подножието на Южен Сибир, скалните хребети на източната и западната му част. Районът на Далечния изток е по-малък.

Важно е! Дървесината от кедрово дърво е много крехка. Ако ще се изкачите на висок клон, уверете се, че имате предпазен кабел и найлоново въже за спускане. Не е зле, ако има и “нокти” (като тези на монтьорите), които ще помогнат да се движат по багажника.

Самият процес на подготовка изисква известно количество опит. В търсене на подходящи дървета ще трябва да покриват дълги разстояния в тайгата. Поради това трябва да работите с малки артели (в края на краищата трябва да вземете и носите храна, палатка и просто оборудване).

Намирането на кедър масив, най-лесният начин да намерите паданс, но през есента не е толкова лесно. Тогава се използват и други методи - от катерене по дървета и разклащане на клони до използване на специален удар (това е голям чук, който е бит по багажника).

Събраните суровини се прекарват през барабана под формата на ролки със зъби, а натрошените конуси вече се обелват и пресяват през сито, и едва тогава се сушат на слаб огън.

Научете за полезните свойства на кедровите ядки и как те засягат тялото на жената.

Избор на ядки при покупка

За тези, които нямат кедрова горичка “на мястото на пребиваване”, в търсене на ядки е достатъчно да отидете на пазаруване или пазаруване.

При проверка на такъв продукт трябва да се обърне внимание на следните нюанси:

  1. Сорт. Определено си заслужава да откажеш да купуваш конуси (ядрените в тях поникват по-бързо) и продукт с добавки като глазура. Най-добрият вариант са цели или белени ядки.
  2. Размер. Такива плодове са със същия размер и сравними по размер с нокът на малкия пръст.
  3. Цветът на черупката и ядрото. Тя трябва да бъде еднаква, без следи от мухъл и гниене. Висококачествените ядки могат да бъдат разпознати по светлокафяв тон. В случай на нелекувани плодове, една малка тъмна точка ще бъде плюс (това показва наличието на здраво ядро). Но тъмният връх на пречистения продукт показва нарушение на правилата за съхранение.
  4. Миризма. Тя трябва да бъде едва забележима (и, разбира се, без намеци за изгаряне или плесен).
  5. Surface. Качествените цели ядки са винаги сухи, маслените петна са изключени. Същото важи и за ядрените, които също имат повече или по-малко гладка повърхност. След като видя браздите, продуктът е по-добре да се остави настрана.

Знаеш ли? Истории за дървета, които буквално се спукват с плодове, са само отчасти верни. Това се случва, но само веднъж на 10-15 години.

И накрая, датата на събиране е важна. Тези данни обикновено се поставят върху опаковката, но ако ядки идват от пазара, не се колебайте да попитате продавача.

Как да си направим тинктура от водка с жар

Един от най-ефективните народни средства на базата на кедрови ядки се счита за алкохол (или водка) тинктура. Вземете този продукт е доста прост, това, което сега и вижте.

Необходими съставки

За подготовката на ядки ще се изисква:

  • шепа ядки (около 40 g);
  • портокалова кора (2-3 g);
  • листа от касис (3 броя са достатъчни);
  • ванилин;
  • захар (1 супена лъжица. л.);
  • водка или алкохол, разреден до 40-45% (0, 5 л).

Научете повече за ползите от орех, кашу, манджурски орех, бадеми, лешници.

Процес на готвене стъпка по стъпка

Компоненти за бъдещето на лечебния състав на разположение, продължете:

  1. Първо изплакнете ядките с вряща вода, поставяйки ги в купа от неръждаема стомана. Източете течността, такава "баня" се прави още 3-4 пъти. Това е, за да се гарантира, че смолата ще излезе от продукта.
  2. Тогава плодът се поставя в буркан. След като ги поръсите със захар, портокаловата кора, листа от касис и ванилия се поставят на едно и също място (не повече от върха на ножа).
  3. Напълнете празното място с водка, разбъркайте и затворете контейнера с плътна капачка.
  4. След няколко минути ядките реагират активно с алкохол - това се вижда от по-тъмния цвят на течността. Поставяме буркана на тъмно, топло място, където ще се съхранява в продължение на 10 дни.
  5. Не забравяйте да разбърквате инфузията на всеки 2-3 дни.
  6. След това, сместа най-накрая ще потъмнее (точно като бренди). Трябва да се филтрира. На този етап много от тях отстраняват листата от касис.
  7. След декантиране продуктът се поставя на тъмно, но вече хладно място за 3-4 дни. След това можете да започнете да получавате.

Важно е! Консервата от сместа трябва да бъде стерилна.

Трябва да се отбележи, че вкусът на готовия орешек е като цитрусови плодове (този ефект се дава от безалкохолните ядки и жар).

Видео: орехово дърво, рецепта тинктура върху кедрови ядки.

Тинктура на приложението: схема

Приемането на състава върху алкохола изисква точност и точност в дози, които се определят от естеството на заболяването, което изисква лечение.

За укрепване на имунната система и зрителната острота, както и за борба със сърдечно-съдовата или уролитиаза се препоръчва тройна доза. 1 ч. Л разреден в 50 ml вода и се консумира 20-30 минути преди хранене.

Също така, имунитетът се влияе положително от: сафлор, хрян, чесън, чубрица, ябълки, чесън, ела, черен орех, алое, бадеми, бяла есетра, калино, дрян, магнолия, мента, босилек, мелиса.

Ако болките в ставите се измъчват, приемът се намалява до 2 пъти на ден (също преди хранене, 15-25 капки от орешеца за зърно се разреждат с същото количество вода).

Продължителността на лечението се определя от лекаря. Обикновено това е 1-2 месеца, ако е необходимо, то се повтаря, задължително се взема почивка от 1 месец.

Полезни свойства на черупката

Черупките на кедъра често се възприемат като отпадъци. Въпреки че тази черупка заслужава най-малко заглавието на страничен продукт, който не е много по-малък от ядрата.

Знаеш ли? По време на сезона се наблюдава едно от най-тежките температурни колебания в тайгата: разликата между зимния минимум и летния максимум надвишава 100 градуса.

Неговата основна характеристика е в огромна, както за броня, съдържание на фибри с минимум мазнини (делът му може да достигне 70-75% от общата маса). Балансът пада върху витамини и половин дузина аминокиселини, сред които има съществено значение. Тези елементи носят очевидни ползи за тялото:

  • повишаване на работоспособността и подобряване на здравето (поради участие в синтеза на аминокиселини);
  • укрепване на костите и ставите;
  • проникване в клетъчния слой, забавяне на процеса на стареене на основните тъкани;
  • неутрализира вирусите и микробите, влизащи в тялото;
  • действа като антиоксидант, премахва токсините и солевите отлагания;
  • облекчава възпалението на лигавицата и дразненето на кожата.

Тибетски лофан, бяла мария, сушени банани, домашен папрат, лагенария, спанак, броколи, амарант, хрян, китайско зеле, нектарини, сливи и домати ще помогнат за отстраняване на отпадъчните продукти от тялото.

Всички тези свойства имат тинктура върху кедрови черупки. Подготвен е много просто:

  1. 150 g от черупката се измиват няколко пъти в кипяща вода, след това се изсушават или избърсват с кърпа.
  2. След това суровината се поставя в буркан и се излива водка или се разрежда с алкохол (0, 5 л).
  3. Тара покрийте с капак и настоявайте на хладно място за 1, 5 седмици.
  4. След това остава да преливат течността през гъста марля, изсипва се в бутилка с капак и се подготвя.

Важно е! Границата на дневната норма на кюлчетата за възрастни е 50 ml (това е допустимото количество от три единични дози).

Желателно е инфузията, получена по този начин, да се поддържа при температури от + 5 … + 30 ° С.

Рецепция: 3 пъти на ден преди хранене, 1 супена лъжица. л. смесва с вода.

Противопоказания и вреди

Наред с другите неща, кедровите ядки са известни и с малък брой противопоказания. Сред тях се появяват:

  • идиосинкразия и алергична реакция;
  • остри респираторни заболявания;
  • период на бременност и кърмене (в случай на тинктури). Същото се отнася и за деца, чието тяло е противопоказано при всяка доза алкохол.

Прочетете също, дали е възможно да се използват орлови нокти, ряпа, пчелен прашец, пекинско зеле, нектарин, къпина, орехи, маруля, цариградско грозде, маруля, цариградско грозде по време на бременност.

Щетите и последствията от тях под формата на странични ефекти се проявяват главно в случай на грешка в дози или при забравяне (понякога забравят да се смесват тинктурата с вода). Такива симптоми най-често имат силно чувство на горчивина в устата, по-бавна реакция, по-рядко - главоболие, повръщане или краткотрайна диария.

Знаеш ли? За разлика от повечето дървета, кедрите не зимуват, а само намаляват биоактивността си.

За да се избегнат такива усложнения, е необходимо да се координира приема с лекуващия лекар.

Сега знаете как да направите тинктура от кедрови ядки и за какво е ценен този инструмент. Надяваме се, че нашите читатели ще подхождат отговорно към използването му, а натуралният продукт ще е от полза. Добро здраве и добро настроение за всички!

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар