Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В трудни северни условия, познатите ни зеленчуци и плодове не растат. Въпреки това, благодарение на работата на животновъдите, сортовете растения са били отглеждани, които могат да издържат на продължително студено време и да имат време да узреят за кратко лято. Една от тези култури е цвекло. Помислете кои сортове зеленчуци са най-благоприятни за отглеждане в Сибир и правилата за грижа за тях.

Най-добрите сортове за Сибир

Най-добрият за Сибир ще бъде студоустойчив, неизискващ, сортове за цвекло, които могат да растат в райони с високорисково земеделие.

Тъй като селекционерите на Русия отдавна се стремят да подобрят оцеляването на този зеленчук на север, местните сортове имат предимства пред другите. Периодът на узряване на зеленчуковата култура се разделя на ранни, средни и късни. Независимо от продължителността на периода на образуване на корена, всички сортове са устойчиви на студ:

  • ранните сортове имат възможност да използват без топлинна обработка и узряват през лятото:
  1. "Бордо 237". Месото е сочно, тъмно червено, сладко. Не е обект на болести и вредители. Може да се съхранява повече от шест месеца.
  2. "Мода". Средният корен е кестеняв, вкусен, но не се съхранява дълго. Не се страхува от вредители и болести.
  3. "Пабло Ф1". Месото е тъмно червено, с отличен вкус, във винегрета изглежда страхотно. Може да се съхранява няколко месеца. Кората е тънка.
  4. "Бохеми". Средата е с гладък тъмен цвят, много сочна и захарна. Не е болен и се съхранява за дълго време.
  5. "Детройт". Коренни култури с малък размер. Сортът изисква поливане и тор. Не са заразени с болести.
  • средни сортове - характеризиращи се с по-дълго съхранение, те могат да се засяват през зимата:
  1. "Борш". Плътта е тъмночервена, вкусна. Сортът е непретенциозен към почвата. Кората е тънка. Използва се за приготвяне на салати, борш, сокове.
  2. "Delicious". Средата на тъмния черешов цвят, плодовете са малки и кръгли по размер. Разнообразието е универсално и няма ограничения в готвенето.
  3. "Ополе". Корените са продълговати, умерено сладки, кожата е тънка. Може да се съхранява до шест месеца, а качеството на плодовете не се губи.
  4. "Несравнима А 463". Корени култури с плоска форма, с висока доходност, тъмна и черешова сянка, сочна. Не се страхува от болести и вредители. Събраните подаръци успешно издържат на студената зима и не губят вкуса си.
  • късни сортове - характеризира се с дълъг период на зреене. Те се отличават със способността да не се страхуват от пролетни и есенни студове и горещо лято. Коренните култури лежат на прясна реколта, практически без да губят тегло и форма:
  1. "Ренова". Има формата на цилиндър и месото от червен и лилав оттенък. Награждава се със славен вкус и липса на миризма на цвекло. Реколтата е изобилна и непретенциозна в отглеждането.
  2. "Odnorostkovaya". Цветът на плътта е кафяв. Сортът има сладникав вкус и много сок, плоска форма и щедра реколта.
  3. "Цилиндър". Тя има цилиндрична форма и ярък цвят, има отлични вкусови характеристики и се характеризира с липса на миризма. Подаръците от цвекло се съхраняват за около девет месеца. Сортът е устойчив на топлина, замръзване, болести, вредители.
  4. - Матрона SeDeK. Формата на плода е плоско-закръглена, цветът е тъмен, вкусът е изразен. Коренът на продължителното съхранение не губи ароматичните свойства.
  5. "Cittadella". Той има формата на цилиндър, средна дължина, ярко червен цвят. При спазване на условията може да се съхранява до месец май. Вкус, цвят, външен вид почти не подлежат на промяна.

Прочетете и за отглеждането на череши, грозде, шалот от ябълка, картофи, рододендрон, хортензия, многогодишни цветя в Сибир, както и за най-добрите сортове домати, картофи, малини за райони с суров климат.

Кога да се сее цвекло

Засаждането на зеленчуци се извършва както в края на есента, така и в пролетта. Периодът зависи от времето на прибиране на реколтата. За да се насладите на зеленчука по-рано, семената се поставят в земята през есента под снега (края на октомври). Вземете непретенциозни сортове и издържайте на студ, с кратък период на съзряване. Същите сортове са засадени в началото на пролетта.

Затоплянето на почвата влияе върху точната дата . Ранните сортове трябва да бъдат засадени в земята, загрята до +5 … + 6 градуса на дълбочина 10 см (средата на май за райони на Сибир). Останалите - до +8 … + 10 градуса. Ние уточняваме, че ранните сортове не подлежат на съхранение.

За дългосрочно запазване на всички качества, корените трябва да бъдат събрани в края на септември, а не по-рано, в противен случай кореновата реколта няма да има време да натрупа захар, осигурявайки й продължително съхранение. Това означава, че средните и късните сортове цвекло на сибирския регион са засадени през втората половина на юни.

Знаеш ли? Жителите на Източна Европа и на Балканите са използвали зеленчукови цвекло да ядат само за да се предпазят от чумата.

Отглеждането на цвекло се извършва с разсади, които могат да се засяват през март и да се засаждат в земята в края на април, което означава да се отглеждат културите предварително (от 18 до 25 дни). Като се имат предвид климатичните особености на Сибир, вторият метод дава по-щедра и ценна реколта.

Къде да засадят на обекта

Root цвекло цени свободното пространство на полета, добро осветление . Не трябва да я засаждате близо до огради, близо до дървета и храсти. Почвата обича глинести, богати на органични вещества и пясъчни глинести с неутрална водо- и въздухопропусклива среда (леко алкална също подходяща).

Разберете какви са характеристиките на почвените сортове, както и как се определя киселинността на почвата.

Расте лошо на глинеста почва с кисела среда и близките подземни води. Дървесната пепел ще помогне за намаляване на киселинността.

Цвеклото се засажда на мястото на миналогодишните картофи, домати, зеле, бобови и зърнени култури. Цвекловата култура расте добре там, където преди година-две се въвежда биологично производство. Препоръчва се пресен тор.

Знаеш ли? За първи път в дневната дажба в Близкия изток и в Източното Средиземноморие се въвеждат цвекло, въпреки че по това време се консумират само листа, а корените се използват за медицински цели.

Подготовка на почвата на обекта

Подготовката на почвата е затворена в дълбоко копаемо място през есента, което се провежда в два етапа. Първо, процесът на дисковане се извършва и след още един месец - оран, без да забравяме да премахнем плевелите. През пролетта почвата допълнително се разхлабва и изравнява. С близкото разположение на подземните води леглата трябва да бъдат високи.

Засяване на семена на открито

Когато сеете семена в отворена почва, трябва да следвате тези препоръки :

  • разстоянието между редовете за засяване трябва да съответства на нормата 20-25 cm;
  • семенен материал се поставя на дълбочина 3-4 см преди зимата, а през пролетта достатъчно 2-3 см;
  • Внасянето на торф или хумусен слой на билото завършва сеитбения процес. Тази процедура е особено важна за зимните култури;
  • ускоряване на растежа на семената през пролетта се постига чрез предварително накисване (няколко дни) и покълване;
  • Препоръчва се почвата да се разхлаби през сеитбените редове, докато се появят младите издънки.

грижи

Началото на вегетационния период на корена изисква специално внимание и грижа.

поливане

Покълването изисква своевременно поливане, особено в сухо време. Случва се, че поливането се заменя с подхранване с продължителни дъждове. С щедро поливане на пресушената почва почвените корени се появяват пукнатини. Желателно е да се произвежда овлажняване на земята чрез пръскане . Две седмици преди бране на зеленчукови подаръци, поливането свърши.

Съветваме ви да прочетете за избора на пръскачки за поливане на градината.

изтъняване

Задължително е младите кълнове да се нуждаят от поне две изтъняване за периода на поява на третата и петата листа. Разстоянието между кълновете трябва да бъде 6-8 cm.

Грижа за почвата

Младите, все още незрели издънки трябва да бъдат редовно и внимателно плетени, в противен случай плевелите просто ще ги унищожат. Никога не чакайте образуването на твърда почва в градината. Коренените култури ще станат по-малко вкусни и по-груби, тежки.

Разберете какво да правите, ако цвеклото не поникне.

Топ дресинг

Преди засаждане се прилагат суперфосфат и калиев хлорид (минерални торове). На квадратен метър ще бъдат изразходвани 35 квадратни метра суперфосфат, 15 g селитра и калиев хлорид на квадратен метър. Повишеният добив се постига чрез добавяне на компост или хумус. Но след разреждане на цвекло културата, тя се излива с вода с добавянето на азот (калиев нитрат, карбамид, екстракт от коприва), за да растат изхода. Следното хранене се извършва след образуването на плодови (малко по-орехови) фосфорно-калиеви торове. Всички азотни съединения следва да бъдат изключени.

Важно е! Цвеклото има способността да натрупва нитрати, така че не прекалявайте с азотни торове.

Освен това цвекло е единствената култура, която се нуждае от преработка с готварска сол, за да стане по-вкусна и по-нежна. Обяснението на изненадващия факт е в генезиса на растението. Морето, наситено със солен вятър на Средиземно море за дълги векове, увиваше растението и солта стана жизненоважна за тази култура. Подхранването се извършва върху добре овлажнена почва, напоена в основата.

Видео: хранене на цвекло със солен разтвор

Кога да се почиства и как да се съхранява

Месец октомври се счита за най-благоприятен за прибиране на реколтата в Сибир. Но е необходимо да се съсредоточи върху основните признаци на узряване: върховете изсъхват, долните листа изсъхват, плодът придобива желаното тегло и размер.

Важно е! Незабавно почистване се случва, когато се предсказва първото замръзване. Замразеният връх на цвеклото го прави неподходящ за съхранение на цялата част от корена.

В сух топъл ден е време да се подготви културата на цвекло за съхранение. Зеленчуци леко почивка, свободни от почвата, отрязани върховете, странични корени, да проветряване (2-4 часа). Преди да бъдат изпратени за съхранение, кореноплодите се сортират, като се отстраняват неподходящите.

Има два метода за съхранение:

  • Първият включва наличието на шахта, където зеленчукът е напълно покрит с пясък. Ямата трябва да бъде защитена от гризачи;
  • второто се постига чрез наличието на хладни тъмни помещения (сутерен, изба, хладилник) с температури в диапазона от 0 ° C до +2 ° C и влажност от 90%.
Можете да съхранявате в кутии, кошници, нарязани цвекло с дървени стърготини, талаш, пясък. Можете да излеете слайд в контейнерите. Можете да отворите контейнера с реколтата, поставена върху картофите, така че тя дава влага на корените.

Подгответе цвекло за зимата също може да бъде метод за сушене и замразяване.

Видео: характеристики на отглеждането и съхранението на цвекло в Сибир

В студените климатични условия на Сибир, такъв коренно цвекло расте добре и дава богата реколта. Съхранението не изисква специални скъпи условия. Грижата за растенията е проста.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар