Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Тези, които са били в тропическите страни, сигурно са видели тези странни космати плодове с червен цвят с размерите на големи ядки. Някои дори се осмеляват да ги изпробват. Можете да го видите и в големите супермаркети. Какъв вид плод е и дали е възможно хората, които живеят далеч от екзотиката да ядат, ще научите повече.

Ботаническо описание

Рамбутан (на латински Nephelium lappaceum) е дърво от рода Nephelium, семейство Сапиндови. Това име му е дадено заради плодовете, покрити с косми (в Индонезия, rambut се нарича коса). Това дърво е вечнозелено, т.е. неговите листа никога не пожълтяват и не падат. Те са овални, подредени по двойки от 2 до 8 парчета на една и съща дръжка, клони образуват великолепна корона. Дървото може да расте до 25 м височина и да живее до 70 години. Дървото цъфти с малки цветя, събрани в клъстери. Плодове два пъти годишно, узрели плодове, покрити с малинов кора, състоящ се от две половини и покрити с твърда червена коса (понякога със зелен оттенък) с дължина 1 см, усукани в краищата. Те изглеждат около или във формата на яйце, с размери около 5 см, подредени с четки около 25 парчета, наподобяващи кестен. Знаеш ли? В Тайланд думата рамбутан се нарича още хора с черна кожа и къса къдрава коса.

разпространение

Рамбутан се отглежда в азиатски страни, разположени на територията между Китай, Индия и Австралия: в Индонезия, Камбоджа, Филипините, Индия, Малайзия, Тайланд, Индонезия, както и в страните от Централна и Южна Америка, разположени в Карибския басейн, в Австралия Шри Ланка. Научете какви са кивано, локуати, фейхоа, кумкват, цитрони, бамия, пепино, актинидия, зизифус, адамска ябълка, гуава, лонган, папая, личи, манго и ананас.

Химичен състав

Плодовете на Rambutan са богати на витамин C и съдържат витамини B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (фолиева киселина), A. Освен това тези плодове съдържат калий, желязо, натрий, мед, фосфор, манган, калций, цинк, магнезий. В ямите има много арахидонова и олеинова киселина.

Енергийна стойност и калории

Според Националната хранителна база данни на Министерството на земеделието на Съединените щати рамбутан съдържа 100 г продукт:

  • въглехидрати - 20 g;
  • протеини - 0.65 g;
  • мазнини - 0, 2 g;
  • вода - 78 g;
  • Влакно - 0.9 g;
  • пепел - 0.2 g
Пулпата от 100 г рамбутан съдържа около 80 ккал. Растете мандарина, смокиня и нар у дома.

Полезни свойства

Поради своя състав рамбутан има такива полезни свойства:

  • укрепва имунната система;
  • осигурява на организма колаген - вещество, което прави тъканта еластична;
  • насърчава производството на серотонин (хормона на щастието);
  • подобрява съсирването на кръвта;
  • подобрява обмяната на веществата;
  • стимулира храносмилателната, нервната и дихателната система;
  • подобрява зрението;
  • облекчава умората;
  • полезни за кожни заболявания.
В народната медицина на тропически климат плодовете се използват като антихелминтни средства за диария; листа - за лечение на главоболие, рани, изгаряния, възстановяване, увеличаване на количеството мляко при бременни жени; корен - при висока температура, стоматит, възпаление на венците. Свещи, сапун са изработени от рамбутан, за тях са боядисани тъкани, а бижутата са от дърво.

Противопоказания и вреди

Употребата на плодове е противопоказана за хора с тенденция към алергични реакции. В допълнение, не трябва да се прекалява с него, защото храносмилателната система, която не е свикнала с екзотиката, не може да издържи натоварването и това ще доведе до неудовлетвореност. Важно е! Внимание - суровата кост от рамбутан е отровна, но може да бъде пържена и изядена.

Как да изберем

Кожата на зрелия рамбутан е червена и леко зеленикава коса, оранжевият или зеленият цвят показва незрели плодове. Не трябва да има тъмни петна, разриви, затъмнени косми.

Условия за съхранение

Този плод не обича ниска влажност и температура, губи вкуса си след 3 дни. За да удължите срока на годност до 3 седмици, трябва да осигурите температура в стаята от 8 до 12 ° C, а влажността - до 90%.

Как да почистите рамбутан

Плодът на рамбутан се притиска с ръце, докато се появи пролука, след което се отделя и освобождава от кората. Кората също е податлива на рязане с остър нож. След това трябва да премахнете голяма кост с шоколадов цвят (освен ако не е без семена).

Вкусът и миризмата на плодове

Месото на плода е бяло или розово, напомнящо на консистенцията на желето. Той е сочен, мирише добре, сладко и кисело на вкус, наподобява бяло грозде с нотки на ягоди и малини. Печена кост има вкус на жълъд. Знаеш ли? Тайландците казват, че рамбутан има вкус на амброзия (лечение, което дава безсмъртие на боговете и не му позволява да остарее). Плодовете могат да се консумират сурови, без добавки, могат да се използват за екзотични салати или варени сладко.

Прогнозна цена

Цената на рамбутан в Тайланд е около $ 1, 23, а в страните от бившия СССР тя може да достигне 21 долара за килограм.

Отглеждане у дома

Grow рамбутан може да бъде у дома, спазвайки изискванията на почвата и условията на отглеждане.

Субстрат и тор

Почвата за засаждане може да бъде закупена в цветарски цех и смесена с торф (за 3 части от почвата 1 част от торфа). Преди засаждане почвата трябва да бъде добре разхлабена. Два пъти в годината, прясна рохкава почва се излива в съд и се опложда. Когато едно дърво расте, то се трансплантира в друг съд с прясна почва. Засадете ананас в условия на стаята.

Подготовка и кацане на кости

Само една зряла плодова кост е подходяща за отглеждане. Тя се отстранява внимателно от масата, опитвайки се да не се повреди, избършете с хартиена кърпа и оставете да изсъхне. След това парче памук се потопява във вода, притиска се, костта се увива около нея, поставя се в контейнер с капак и се отвежда в топла стая за 2 седмици. През това време костта трябва да покълне. Ако това не се случи, тогава се нуждаете от друга кост. Дренажът се изсипва в малка саксия на дъното, след което почвата, закупена в магазин, се спуска в поникващ камък на дълбочина 3 см и се погребва. Почвата се полива редовно, за да се предотврати сушенето. Съдът е покрит с филм и поставен на прозореца на слънчевата страна. Важно е! За нормален растеж е необходим рамбутан, за да се осигури светлина за 12 часа на ден. Първите издънки трябва да се появят след един месец и след още 2 листа ще започнат да растат. Сега тя може да бъде трансплантирана в по-голям съд.

Поливане и влага

Ако едно дърво расте слабо, това означава, че му липсва влага. Трябва да се полива 2 пъти дневно (сутрин и вечер), а също така да се напръскат листата от спрей. В същото време е невъзможно да се остави застояла вода в саксията.

Температура и грижа

За да се осигури рамбутан с нормални условия за растеж, е невъзможно да се позволи температурите на въздуха да паднат под +10 ° C и е по-добре да се наблюдават при + 18 ° C. Ето защо, на открито място в нашите условия не може да се засаждат, но могат да се отглеждат в оранжерия.

плодните

Рамбутан произвежда плодове два пъти годишно - през юли и декември. Ако не се ваксинира, то започва да дава плод след 5 години. С присадени дървета, можете да получите плодове след 2 години. Най-високият добив на рамбутан започва след 8 години. Така използването на рамбутан за човек се проявява не само в неговия състав, но и в способността му да се използва при лечението на народни средства. Той има много оригинален вид, така че рамбутан може да украси всяка оранжерия, ако решите да я засадите у дома. Но внимавайте, когато го използвате, за да не предизвикате алергична реакция.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар