Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Необичайно вкусен, ароматен и здрав манго през зимния сезон се предлага във всеки супермаркет. Ако сте фен на този екзотичен плод и често се отдадете на нежни плодове, не бързайте да се отървете от костите, защото можете да ги посадите и да отглеждате екзотично дърво у дома! Как да го направим компетентно, ще обсъдим по-нататък.

Ботаническо описание

Манго е типично тропическо растение, което принадлежи към семейството на Сумахов. Расте в страни с топъл и влажен климат: в горите на Индия, Мианмар, Индонезия, Тайланд, Малайзия, Филипините и Шри Ланка - това са естествени региони на растежа на дърветата. Но с течение на времето тя се разпространи по целия свят - от Австралия до Централна Америка. За Индия и Пакистан манго е национален символ. При естествени условия дървото може да достигне до 30 метра. Живее до 300 години, като продължава да цъфти и да дава плод през целия период. Дървото на мангото има красива, гъста, разпростираща се корона (широчина до 40 метра), което придава много привлекателен вид.

Ето защо растението често се използва за създаване на декоративни градински композиции. Коренната система е мощна, спуска се до 6 метра, така че дървото може да получи влага от много голяма дълбочина. За листата типичната цветова палитра е от мед до тъмно зелено. Вътрешната страна на листата е боядисана в светъл тон.

Интересно е, че по цвета на манговите листа може да се прецени възрастта на дървото - младото растение има листа, оцветена в различни нюанси на жълто, розово и червено. В процеса на растеж цветът на листата се променя на тъмно зелено.

Знаеш ли? Световният лидер в отглеждането и износа на тези тропически плодове е Индия. В страната за отглеждане на манго разпределени повече от 70% от общата площ, предназначена за отглеждане на плодови култури. През годината реколтата от манго в страната достига почти 10 милиона тона, което е 65% от общата реколта в света.

През сезона на цъфтежа, който пада през зимните месеци, дървото е покрито със стотици хиляди жълти и червени цветя. За появата на цветя дървото трябва да достигне 10-годишна възраст. Интересно е, че в една година цъфтят различни клони, т.е. ако тази година цъфтят някои клони, през следващата година ще имат период на почивка, а на съседните клонове ще има цветя. В сухо време ще има повече цветя, но ако количеството на валежите е голямо, мангото ще намалее.

Плодовете имат плътна, гладка кожа, цветът варира от розово-червено до тъмнозелено. Те имат сладък вкус, сочна текстура, ярко жълто-оранжев цвят. Особено големите екземпляри могат да достигнат тегло до 2, 5 kg и 22 cm дължина. Формата е асиметрична и може да бъде много различна: продълговата, яйцевидна, подобна на човешкия бъбрек, сплескана. Вътре в плода има лека, еластична кост, от която можете да отглеждате манго у дома.

Химичен състав

В допълнение към невероятния сладък вкус, мангото има впечатляващ витаминно-минерален състав:

Хранителни вещества - Количество

витамини

  • С (аскорбинова киселина) - 27 mg
  • В4 (холин) - 7, 6 mg
  • Е (токоферол) - 1, 1 мг
  • PP (никотинова киселина) - 0.58 mg
  • Бета-каротин - 0, 45 mg
  • В5 (пантотенова киселина) - 0.16 mg
  • В6 (пиридоксин) - 0, 13 mg

Микро и макро елементи

  • Калий (K) - 156 mg
  • Мед (Cu) - 110 mg
  • Фосфор (Р) - 11 mg
  • Калций (Ca) - 10 mg
  • Магнезий (Mg) - 9 mg
  • Натрий (Na) - 2 mg
Други елементи
  • Диетични фибри - 1.8 g
  • Липиди - 0.4 g
  • Пепел - 0, 5 g
  • Сахара - 15 г

В малки количества в плода се съдържа фолиева киселина, витамини А и К, както и минерали: селен, манган, цинк и желязо.

Знаеш ли? В Индия има древна традиция, свързана с манго. При изграждането на нова сграда плодовете се поставят в основата на сградата, за да се осигури богатство, просперитет и защита за всички бъдещи наематели.

Енергийна стойност и калории

Плодовете съдържат относително малко калории, което прави манго изключително ценен продукт за отслабване. В своята структура преобладават въглехидрати, минимум мазнини и протеини. Благодарение на това мангото е много питателен продукт, перфектно подхранва, утолява глада и енергизира.

  • Калории (100 g) - 65 kcal
  • Протеин - 0.5 g
  • Мазнини - 0.27 g
  • Въглехидрати - 15 g
  • Вода - 82 g

Полезни свойства

Благодарение на витаминно-минералните вещества, манговите плодове могат да имат положителен ефект върху нервната система:

  • помощ при стрес и депресия;
  • подобряване на паметта;
  • нормализира съня.

Манго не е единствената екзотика в нашата област. Научете повече за полезните свойства на такива плодове като: личи, лонган, кумкват, актинидия, локват, южуба, физалис, цитрон и бамия.

Употребата на манго има следните ефекти:

  • има леко слабително действие;
  • причинява диуретично действие;
  • укрепва кръвоносните съдове и сърцето;
  • спира кръвоизливи;
  • укрепва зрението;
  • помага при инфекции (холера, чума);
  • укрепва имунната система;
  • осигурява противораков ефект.

Плодовата каша също е добра за кожата, тъй като помага за почистване и елиминиране на комедоните, изглажда бръчките и подхранва. Манго често се препоръчва да се използва с диети.

Приложение за готвене

У дома, манго, в Индия, този плод принадлежи към основните съставки в готвенето. В нашата област манго не е толкова често, но напразно! Използването на манго в готвенето е много разнообразно: плодовете се прибавят към десерти и основни ястия, напитки, яде свежи и термично обработени. Интересното е, че и зрелите, и зелените плодове са подходящи за храна.

Как може да се използва манго за готвене:

  • добавяйте към сосове и сосове, например къри;
  • добавяйте към месните и рибните ястия, докато ядете, пържите и печете;
  • сервирайте със сладолед или създайте десерти на основата на манго;
  • използвайте сок за пресни сокове, коктейли;
  • добавете към салати.

Манго може да бъде грандиозна украса за маса. Преди сервиране, плодовете трябва да бъдат леко охладени и почистени, като предпазват ръцете от ръкавиците от сока от кората - това може да предизвика дразнене. След това плодът се нарязва на плочи, филийки или филийки. Можете също да изрежете плодовете на две половини и да изберете десертна лъжица.

Важно е! Въпреки невероятния вкус, манговите плодове са трудни за храносмилане, така че не ги злоупотребявайте: яжте само един малък плод или половин плод на ден. Преяждането може да причини запек, диария и силна алергична реакция.

Отглеждане

Ако възнамерявате да попълвате дома си колекция от растения с екзотични екземпляр, не забравяйте, че у дома си манго дърво ще бъде много по-миниатюрни, по-малко плодотворни, и вкусът на самия плод може да бъде непредсказуем и различни от плодовете от супермаркета. Все пак си струва да опитате, защото трябва да полагате доста усилия.

Подготовка на кости

Първо трябва да изберете най-подходящия плод: по-добре е, ако е леко презрял, в такъв плод костта ще бъде колкото е възможно по-готова за отглеждане. Не забравяйте, че колкото по-узрели са плодовете, толкова по-голям е шансът за получаване на разсад от камъка. Засаждането на манго е желателно в края на сезона на тези плодове, т.е. през пролетта. Важно е да не се замразява, без гниене, петна и други следи от корупция.

Плодовете трябва да бъдат отрязани, внимателно да се отстрани костта - най-вероятно черупката вече ще има естествени пукнатини. Необходимо е да се счупи черупката по пукнатините и внимателно да се отстрани семето в тънък филм.

Ако костта няма пукнатини, можете да я счупите с ножици или нож, опитвайки се да не докосвате семето.

Следващата стъпка ще бъде накисване, което може да се направи по два начина:

  1. Семената трябва да бъдат напълно потопени в топла вода, да се сменят всеки ден. След около седмица ще забележите малък процес. След две седмици тя ще се увеличи и ще стане по-силна, след което семената могат да бъдат трансплантирани в земята.
  2. Вместо потапяне, семената могат да бъдат опаковани със слой от памук, потопен в разтвор на калиев перманганат на първия ден, след което памукът трябва да се навлажнява ежедневно с вода. На вълната се поставя найлонова торбичка. С този метод семената могат да бъдат засадени в земята след 7 дни.

Научете се как да растете: локвата, гроздето, сливата, кайсията, финиковата палма, логан, папая и маслиновото дърво от семената, за да получите добра реколта в бъдеще.

Почва и тор

За засаждане на манго дърво се побира всяка универсална смес за стайни растения. Може да се комбинира с пясък или вермикулит. Можете също да изберете лека почва за сукуленти. Едно от основните условия за успешното отглеждане на манго у дома е добър дренаж.

Едно младо растение не изисква торене и тор, докато не получи трета двойка листа. Освен това, като тор, можете да използвате азотсъдържащи смеси и биогумус (за саксийни растения) или биологични добавки (за растения на открито). Торът е оптимален, за да направи няколко пъти в годината.

В периода на цъфтежа и плододаването торенето на дървото може да се увеличи, а азотът трябва да присъства в смесите.

Правила за кацане

Изберете подходящ съд за дървото - имайте предвид, че растението образува разклонена, дълбока и силна коренова система, която се нуждае от достатъчно пространство. Гърнето може да бъде направено от пластмаса или глина, но винаги с достатъчен брой отвори за дренаж.

На дъното на гърнето се поставя дренаж от експандирана глина, малки камъни, пяна или счупени глинени продукти. След това земята се запълва. В центъра на съда се прави дупката с размера на семето, поставя се една трета от сърцевината на ядрото на костта. Изпратете гръбнака надолу, а четвъртата част остава на повърхността. Семената трябва да се поръсят с пръст и вода. Веднага след засаждането, можете да използвате инструмента "Epin", който ще осигури добро развитие на кореновата система.

Поливане и влага

В режим на напояване умереността е важна: земята не трябва да изсъхне, но твърде много влага не трябва да се допуска. За напояване трябва да използвате мека филтрирана вода при стайна температура. Овлажняване на въздуха играе също толкова важна роля: необходимо е да се предотврати сух въздух в помещението. През лятото дървото трябва да се овлажнява няколко пъти на ден със спрей.

За да се поддържа необходимата влажност, едно младо растение може да бъде покрито с отрязана бутилка, в която от време на време трябва да махнете капака за "проветряване".

Ще бъдете заинтересовани да прочетете как да направите капково напояване на импровизирани средства или пластмасови бутилки със собствените си ръце, както и да научите за ползите от автоматичното поливане.

Температура и осветление

Препоръчително е да се постави пота в най-осветеното място в апартамента, под слънчевите лъчи или в частична сянка. През зимата, когато няма достатъчно естествена светлина, трябва да се осигури допълнително осветление с флуоресцентни лампи. По отношение на температурата: манговите дървета не обичат температурните промени. Желателно е да го държите на същото "тропическо" ниво ден и нощ - +25 … + 30 ° С.

резитба

Подрязването и образуването на корона се извършва между периодите на активен растеж на дървото, което може да бъде няколко на година. Подрязването е необходимо само в началния етап на отглеждане на дървото, за да се образува короната с желаната форма. В бъдеще тази процедура почти никога не се извършва и елиминира само сухите и слаби клони.

При естествени условия се извършва резитба след прибиране на реколтата. Ако се премахнат твърде много клони, плододаването на следващия сезон може да спадне значително или дори да спре за няколко години. В къщи е необходимо да се оформи коронката по този начин: запазват се до 5 основни клона на короната, а останалите се отстраняват. Нарязаните места трябва да бъдат третирани с градинска терена. Необходимо е да започнете резитба не по-рано, отколкото след като барел достигне 1-1, 5 м височина, той трябва да се извършва най-много 2 пъти в годината.

Важно е! Процедурата за подстригване трябва да се извърши със защитни ръкавици, тъй като сокът в ствола на манговото дърво е силно дразнещо за човешката кожа.

Инокулация на плодовитите пъпки

В условията на апартамент, манго дърво цъфти и дава плодове рядко. Факт е, че дори в идеални природни условия преобладаващата част от цветята (около 90%) са мъже. Сред останалите 10%, опрашването от пчели и мухи се случва случайно.

Следователно, дори и в естествената среда, шансовете за опрашване не са толкова големи. У дома те са почти нулеви. Ето защо, когато отглеждате мангово дърво, по-добре е да се настроите на факта, че ще получите грандиозно, зелено тропическо растение, а не богата реколта от манго, ако не извършите процедурата за присаждане.

Необходимо е да се засади бъбрек от плодно дърво, т.е. това, което расте в природата. С помощта на остър нож, бъбреците с част от кората трябва да бъдат отрязани, а върху кората на вашето дърво в мястото за инокулация, направете разрез под формата на буква T. След това внимателно поставете бъбрека и го увийте с кърпа или лента. Плодове след процедурата е възможно след 1-2 години. Присаждането трябва да се направи, когато стволът на дървото е достатъчно голям и достатъчно силен, за да държи плода.

Паразити и болести

Манго е изложено на повечето заболявания, типични за всички растения. В допълнение, студът, спадът на температурата, липсата на осветление и влага имат отрицателно въздействие върху здравето и красотата на дървото.

Най-честите заболявания на манго и мерки за борба с тях:

  • Щитовка . За целите на профилактиката, стаята трябва да се проветрява, а листата трябва редовно да се проверяват. Сред най-ефективните химикали са Actellic, Phosbecid, Aktara. Можете също да използвате сапунен разтвор, за да избършете листата: в 1 литър вода, разреден със супена лъжица течен сапун и алкохол. Предварително проверете манговите листа за чувствителност към алкохол.
  • Листни въшки. За да се конкурира с този упорит вредител, е необходимо да се редуват препарати за преработвателни предприятия: "Карбофос", "Акарин", "Фитоверм", "Актара", "Искра".
  • Whitefly . Топъл и влажен микроклимат за манго също е идеален за развъждане на колонии от белочели. За да се предотврати появата на вредител, е необходимо да се осигури добра вентилация на помещението по време на топлия сезон, за да не се прекомерно овлажнява въздуха. Можете да се борите с вредителите с помощта на специални капани за лепило, фумигатори, сапунен разтвор или лекарства: “Confidor”, “Aktellik”, “Akarin”.
  • Малка роса . На първо място, трябва да се обърне внимание на грижи - гъбично заболяване често се случва с голям излишък на влага. Горният почвен слой трябва да се замени, да се спре да овлажнява с пръскачка, да се напои дървото само след като горният почвен слой се изсуши. От химикалите могат да се използват "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Тези препарати обилно пръскат дърво.
  • Антракноза . Развива се с висока влажност на въздуха, висока почвена РН, калиева и фосфорна недостатъчност. Ако растението е напълно засегнато, ще бъде много трудно да се спаси. За да се избегне замърсяването на други стайни растения, болното дърво ще трябва да бъде отстранено. Ако някои части на растението са засегнати, те трябва да бъдат отрязани, след това, на интервали от няколко седмици, да се направи лечение с меден сулфат, Fundazol и Previkur.

Условия за съхранение на плодове

Ако сте голям фен на манго, важно е да знаете как да запазите плодовете, за да можете да ги похапнете по-дълго.

  1. Ако плодовете не са достатъчно зрели, те трябва да бъдат оставени да узреят на осветено място. Хартия за предварително опаковане. За да се определи зрелостта на плода може да бъде чрез наличието на апетитна миризма, сладък вкус, мека текстура.
  2. Пълнозрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник до 5 дни в широк контейнер, където плодовете могат да „дишат”. Използването на найлонови торбички не е разрешено.
  3. За да се спаси мангото в продължение на няколко месеца, е необходимо да се прибегне до замразяване. Плодовете трябва да бъдат почистени, отстранете камъка, нарязани на малки парчета.
Отглеждането на манго дърво у дома със сигурност е вълнуващо преживяване. Растението изглежда грандиозно, не изисква сложни грижи, освежава и украсява пространството. Растящото манго със сигурност ще бъде невероятно и интересно преживяване за вас!

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар