Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Стевията е най-добрият естествен подсладител без странични ефекти. Медната трева, наричана също стевия, се използва не само в диетата, но и в традиционната и традиционната медицина.

Как изглежда и къде расте

Това растение е често срещано явление в Централна и Южна Америка, Китай, Бразилия и Израел. Стевията расте само в субтропични условия, не зимува в континенталния климат. Медната трева е често срещана и на южния бряг на Кримския полуостров.

Външно, стевията е нисък храст, който не достига височина от седемдесет сантиметра. Листата на тревата са богато зелени, овални и продълговати. Съцветията са малки, бели.

Медната трева прилича на мента или хризантема.

Химичен състав

Стевията е богата на макро и микроелементи: хром, цинк, калий, магнезий, калций, селен, мед и фосфор. Състои се от няколко вещества със сладък вкус: стевиозид (несравним естествен подсладител, който се сравнява благоприятно със синтетичните вещества, защото е безопасен за организма); гликозиди дулкозид, рубузозид, ребаудиозид. Пресните листа на медната трева съдържат витамини: A, B, C и R. Също така, стевията съдържа важни за организма киселини: линолова и арахидонова.

Знаеш ли? В Япония се използват капсули с прах от стевия за лечение на синдром на хроничната умора.

Лечебни свойства

Антиоксидантите в състава на стевията могат да забавят процеса на клетъчно стареене. Етеричните масла и макро- и микроелементите подобряват защитните сили на организма, имат противогъбични ефекти. Медната трева има положителен ефект върху нервната и храносмилателната система. Чаят от растението е добър диуретик. Също така научно доказана способност за спиране на растежа на тумори. Може би най-популярната билка за лечение на затлъстяване и различни метаболитни нарушения. Важно е! Стевията е ефективен начин за борба с лошите навици. Редовната употреба на чай от медена трева ще се отърве от апетита за сладкиши, цигари и алкохол.

Употреба в традиционната медицина

Лечебните свойства на медоносната трева са широко представени в рецепти на традиционната медицина. Способността да се замени стевиевата захар позволява употребата му при заболявания, свързани с метаболитни нарушения, особено диабет. Също така, растението има заздравяване на рани и тонизиращи свойства, може да намали налягането и да очисти организма от токсини и шлаки.

С диабет

Стевия - решението на много проблеми на диабетиците. Първо, това ви позволява да не се ограничавате в сладкото. Второ, няма въглехидрати в растението, което изисква разграждането на инсулина. Трето, медната трева съдържа голямо количество полезни за организма вещества.

Научете се как да използвате невен, йерусалимски артишок, юка, пълзяща трева на дивана и репички за диабет.

За лечение на диабет, традиционната медицина съветва да се внася инфузия на стевия . За да направите това, ви трябват две чаени лъжички прах от медена трева, смесени с три супени лъжици трева на жълтия кантарион. Сместа се налива чаша вряща вода и се оставя на топло място за половин час. Прецедете и пийте три пъти на ден преди хранене за трета чаша.

С язва на стомаха

Бульонът стевия е подходящ за лечение не само на стомашни язви, но и на дванадесетопръстника. За приготвянето му е необходимо да се смеси една чаена лъжичка от билка Stevia и две супени лъжици билка Hypericum. Изсипва се сместа с чаша вряща вода и се вари на кипене в продължение на 15 минути. Вземете отвара под формата на топлина за трета чаша преди хранене.

Знаеш ли? Екстрактът от стевия е 300 пъти по-сладък от захарта.

За кожни заболявания

При фурункулоза, екзема и псориазис се приготвят специални лосиони от листата и праха на растението. Псориазисът и фурункулозата се третират ефективно с лосиони от смесени и пълни с чаша преварена вода чаена лъжичка прах от стевия и две нарязани скилидки от среден чесън.

Когато екзема в съотношение 1: 5 смесени чаени лъжички сухи натрошени листа от стевия и къпина. Сместа се излива с една чаша вряща вода. Малко настоява, че е готова за употреба под формата на лосиони.

пърхот

Една супена лъжица изсушени, настъргани листа се налива с чаша вряща вода и се оставя да се влива в продължение на четвърт час. Охладеният чай редовно се втрива в скалпа. Този инструмент ви позволява не само да забравите за пърхота, но също така придава на косата блясък и плътност.

Коприва, подбел, върба, лук, див лук, настурция, лимон, чесън ще ви помогнат да се отървете от пърхота.

Как може да се използва при готвене

Stevia може да се използва за готвене под формата на листа, прах или екстракт. Листата от медната трева могат напълно да заместят захарта, когато се добавят към чай или кафе. Необичайно вкусна и отвара от листата. Те могат да се добавят към компоти или плодови коктейли. Прахообразната версия на растението се използва за приготвяне на маршмал, конфитюри, бисквити, пайове и чийзкейк. Растителният екстракт ще бъде добър заместител на захарта при приготвянето на сладолед и плодови десерти. Важно е! Правилно сушената сурова стевия запазва зеления си цвят. Сушени в нарушение на технологията листата стават кафяви.

Противопоказания и вреди

Стевията е противопоказана при хипотензивни жени, бременни жени и кърмачки. Тя също трябва да се прилага с грижа за децата. Като цяло, стевията няма противопоказания, с изключение на горните състояния и индивидуална непоносимост. Естественият заместител на растителна захар с широка гама от терапевтични и профилактични свойства отдавна е популярен в много страни. Струва си да се обърне внимание на тези, които предпочитат здравословен начин на живот. Това растение е в състояние напълно да замени захарта, да не се поддава на вкус, но в същото време, без да причинява вреда на здравето.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар