Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Индустриалната храна за птици по различни причини не винаги осигурява висока производителност. Ето защо, фермерите се стремят да подобрят диетата чрез добавяне на различни фуражни добавки. Фуражните дрожди се използват при производството на фуражи, както и като хранителна добавка към основната дажба на кокошките. Ще говорим за това дали употребата на дрожди е ефективна и как да им се даде правилно слоеве.
Какво е дрожди
Маята е едноклетъчна гъба, която се използва за ферментиране на течната маса на продукта. Фуражните дрожди са светлокафяв прах, използван за стимулиране растежа на птиците. Маята е процес на ферментация на смлени зърнени храни с дрождев стартер. По време на обработката сместа се обогатява допълнително с витамини и растителен инсулин. Повишава се биологичната стойност на продукта, както и усвояемостта на хранителните вещества. 
Целта на дрождите е да се подобри апетита на пилетата, да се увеличи производството на яйца, да се ускори наддаването на тегло от месните породи. Особено важна храна с използването на обогатен фураж през зимния сезон, защото обогатява диетата на пилетата с липсващи витамини и микроелементи. Мая може да бъде зърно, зърнени култури, компоненти от растителен произход. Когато се обогатява с диета, можете да добавите месо и костно брашно, за да увеличите хранителната стойност. Знаеш ли? Маята е най -древният микроорганизъм, използван от човека. Активността на тези полезни гъби се използва за 6000 години пр. Хр. в древен Египет в производството на бира.
видове
Действието на гъбичките от дрожди се използва в производството на храни в продължение на няколко хилядолетия. Сега самите гъби днес са повече от 1500 вида. Можете да ги получите от почти всички суровини от растителен произход, както и от мляко. Само някои от тях се използват широко в хранително-вкусовата промишленост. Името на дрождите отразява основната цел на тяхното използване.
- Печене - използва се за печене. Отглеждат се в среда, обогатена с кислород, захар и азотни съединения. Предлага се в суха и влажна форма.
- вино - може да се наблюдава под формата на плака върху гроздови плодове. Те допринасят за подобряване на вкуса на винените продукти.
- млечни - се образуват в дрожди. Използва се за приготвяне на млечнокисели продукти.
- бира - приготвена чрез ферментация на бира, която се получава от висококачествен хмел.
- алкохол - това са щамове, създадени специално за алкохолната индустрия. Тяхната задача е да оптимизират бързо ферментацията на продукта.
Хранителни дрожди могат да бъдат:
- хидролиза - създадена от дървесина и сухи селскостопански отпадъци;
- класически - произведен от производството на отпадъчен алкохол;
- протеин-витамин - отглеждани на отпадъци от нерастителни суровини.
Трябва ли да дам
Маята е с високо съдържание на протеин. В хода на живота си те окисляват глюкозата и въглерода, превръщайки ги в енергия. Тяхното присъствие в храната увеличава енергийната стойност на храната, обогатява я с протеини и витамини. Слоят харчи 40% от енергията, получена от храната за производството на яйца. 
Зимното производство на яйцата пада поради липса на енергия, която навлиза малко в организма, така че дрождите са много желани в диетата на кокошките-носачки. Те също така подобряват усвояването на храната от организма и допринасят за интензивното натрупване на мускулна тъкан от бройлери. Те увеличават теглото на яйцата и техните инкубационни свойства, както и увеличават плодовитостта с 15%.
Направете пилешка храна у дома и направете правилната диета.
Хранителна стойност
Хранителните дрожди могат да съдържат от 40 до 60% протеини. От витамини и микроелементи съдържат холин, тиамин, биотин, никотинова киселина, рибофлавин, фолиева киселина. Те са естествен концентрат на витамини от група В. Рибофлавинът влияе върху тъканното дишане и общия метаболизъм, както и на излюпването на яйцата. Лецитин, който е част, влияе върху клетъчния метаболизъм. По количеството лецитин, хлебната мая е на второ място след яйчния жълтък. 
Количественият състав на витамините и микроелементите в дрождите може да варира в зависимост от вида на гъбите, условията на отглеждане и други фактори. Не са провеждани специални проучвания за количествени промени в хранителната стойност след дрожди. Изследвахме количествените показатели за продуктивността на птиците, хранени с фуражи - обогатени и нормални.
Ползите
Ползите от приложението:
За яйца:
- повишава плодовитостта;
- увеличава размера;
- производството на яйца при пилета през зимния период се увеличава с 23, 4%;
Прочетете също за това как да давате на трици пилета, месо и костно брашно и хляб.
За месо:
- ускорява растежа на мускулната маса (при пилета тази цифра е 15, 6%);
За птици:
- подобрява апетита;
- предотвратява недостига на витамин;
- повишава смилаемостта на фуражите;
- стимулира производството на имунни клетки;
- регулира белтъчния метаболизъм;
- повишава смилаемостта на протеините;
- Повишава се предлагането на полезни витамини и микроелементи.
недостатъци
Обогатената храна се дава на птиците само в периода от ноември до април. по време на отсъствието на зелени в диетата. Наличието на трева и слънце през лятото е достатъчно за поддържане на всички процеси в организма на пилетата. Гъбите през лятото водят до излишък от протеинови и азотни съединения. Следните патологии възникват от излишък на протеини:
- диария при пилета;
- възпаление на клоаката в резултат на метаболитни нарушения;
- възпаление на ставите;
- канибализъм в опаковката.
За да се избегнат болезнени състояния, храната на дрождите се въвежда в няколко цикъла, като се започне с малки дози - 5-7 g на пиле. Ако болестта се прояви внезапно, е необходимо да се намали количеството на обогатената храна с 50-70%.
Методи за дрожди
Предварителната зърнена маса се раздробява. За правилния процес е важно фракциите да бъдат възможно най-малки.
Методите на дрождите са:
- oparny;
- bezoparnym;
- стартер.
Разберете какви витамини са необходими за кокошки носачки.
Характеристики:
- Температурата на водата не трябва да надвишава телесната температура i. 36-38 ° С. При по-високи температури гъбичките умират.
- Капацитетът, в който се разбърква масата, трябва да бъде 2/3 повече от обема на разредения фураж, тъй като. \ T по време на ферментацията обемът се увеличава.
- Маята трябва да се разтвори напълно, без образуването на бучки. За да ускорите процеса, можете да добавите 1-2 супени лъжици захар.
Гъба метод
Методът за приготвяне на гъба се състои от два етапа:
- тесто за месене;
- фураж от дрожди.
Приготвя се от 200 г зърнена маса и 10 г дрожди, разтворени в 0, 5 л топла вода. Подходяща опара в рамките на 4-5 часа. След това се смесва с останалата част от зърното - 800 г и един литър топла вода. Настоявайте 4 часа. Важно е! Някои видове дрожди са условни патогени, които при взаимодействие с тялото предизвикват възпалителни процеси. Затова използвайте само дрожди, получени от доказан източник при готвене за кокошки носачки.
Метод без гъба
Рецепта: 1.5 л топла вода и 0.2 г дрожди се взимат за 1 кг зърнена маса. Комбинирайте масата на маята и зърното, разбъркайте и оставете да ферментира за 6-7 часа. В процеса на ферментация, масата трябва периодично да се смесва, тъй като достъпът до въздуха е важен за работата. Ако по време на процеса на ферментация, течността се абсорбира напълно в сместа, трябва да добавите 1-2 чаши топла вода. Масата може да се дава на пилетата след 8 часа при 20 g на 1 пиле. Дрождите могат да се дават ежедневно или през ден. Можете да съхранявате готов обогатен фураж за не повече от 1 ден. Допуска се замразяване на част от храната за няколко дни, но ползата от използването му е значително намалена. 
Метод на закваска
10 г дрожди се разтварят в 0, 5 л топла вода. Добавя се 0, 5 kg зърнена маса. Настоявайте 6 часа, след това добавете останалото зърно - 0, 5 кг и 0, 750 л вода, разбъркайте и оставете за един ден. Храната се дава на птиците в размер на 20 g на 1 пиле.
По-ефективни дрожди
За да бъде всеки метод на дрожди ефективен и качествен, можете да подобрите състава на хранителната маса чрез обогатяване:
- Топла вода може да бъде заменена с топла млечна суроватка. Суроватката допълва масата с млечна захар, суроватъчен протеин, казеин, както и микроелементи - калий, магнезий, фосфор, желязо. В допълнение, серумът съдържа витамини от група В, аскорбинова киселина, токоферол, холин и други.
- Добавянето на захар увеличава количеството храна за развитието на дрожди и увеличава хранителната стойност на храната с 15-20%.
- Добавянето на растителна маса - варено цвекло, картофи, тикви увеличава разнообразието и количеството на витаминен комплекс.
- Добавянето на покълнали зърна също подобрява хранителния състав. Поникналите зърна са биостимуланти. Те имат антиоксидантни свойства, нормализират обмяната на веществата, благоприятно влияят на храносмилателния процес и допринасят за развитието на благоприятна чревна микрофлора.
Ще бъде интересно да се знае какви видове фуражи съществуват за пилетата.
Необходимо е да се използват дрожди. Храненето с дрожди увеличава хранителната стойност на фуражите, намалява разходите за храна, подобрява продуктивността на животните, като по този начин увеличава рентабилността на фермата.