Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ябълковото дърво е дългосрочен градински проект и трябва да го подхождате отговорно, защото избирате дърво, което ще ви служи много години.

Всичко трябва да се има предвид: характеристиките на грижата, добива, времето на узряване на плодовете, времето за съхранение и много други фактори.

За климата на средната лента е добра ябълка "Berkutovskoe". Редица предимства на този сорт привличат градинари, които спират своя избор на него. В тази статия ще разгледаме какво е ябълката на Беркутовски: нейното описание, снимки, ревюта на градинари.

История на изводите

Ябълковото дърво „Беркутовско” получи името си поради фамилията на един (или по-скоро един) от авторите, участващи в неговото размножаване - О. Д. Беркут. Друг съавтор е Г. В. Кондратиев. Този зимен сорт е разработен в Саратовската експериментална градинска станция.

Знаеш ли? Тази станция е основана през 1932 г. благодарение на инициативата на Мичурин. Олга Беркут работи тук от 1937 до 1960 година. Създадените от нея сортове все още се отглеждат в индустриален мащаб. Тя е получена в резултат на опрашване на ябълково дърво Cortland със смесен полен от сортовете Anis Rose-striped и Antonovka обикновено.

През 1988 г. този сорт е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения, а през 1991 г. е удостоен със златен медал на ВВС Русия.

През 2005 г. сортът е включен в списъка „Златни сортове плодови култури“.

Ябълка "Berkutovskoye" е разработена за Волгоград и Саратов региони, в която тя се превръща в основен сорт, отглеждани в индустриален мащаб.

В условията на южния климат плодовете на "Беркутовски" се отличават със сладост. На север ябълката расте, толкова повече се изисква допълнителна грижа.

Култивираните сортове са за предпочитане пред чуждите, предвид техните климатични условия, тъй като тяхната годност не е пример по-горе.

Биологични характеристики

"Беркутовски" - уникален сорт, който се счита за универсален поради:

  • високи добиви - едно дърво може да даде до 70 килограма плодове;
  • стабилността на годишното плододаване;
  • висок вкус ;
  • способността за дълъг срок на годност на плодовете - от изваждането от дървото през октомври до март;
  • устойчивост на суша и замръзване ;
  • компактна корона .
Може би един елемент, който излиза от хармоничния хоров хор към достойнствата на сорта е по-скоро недостатък - Беркутовски не харесва влажния климат, в който е предразположен към плесенна инфекция. Знаеш ли? Жителите на Европа са използвали дивата ябълка още от каменната ера, което потвърждава наличието на овъглени останки от това дърво в културния слой на обектите по време на разкопките в Швейцария.

Описание на дървото

Дървото е със средни размери, расте до най-много 3 метра височина, така че прибирането на реколтата не е трудно. Компактната закръглена корона няма склонност да бъде гъста, по-скоро рядка. Кората на багажника е сива, гладка.

Клоните растат успоредно на земята и перпендикулярни на ствола. Средно дебели направо издънки, с кафяво-червен цвят. Леща, разпръснати по протежение на стреля, имат кремав цвят. Бъбреците са с кръгла форма и среден размер, притиснати са до изстрела.

Листата са кръгли, овални, на края са заострени, назъбени по ръба. Самият диск има богато издутване, донякъде набръчкано, мътна сянка. Дръжки, покрити с вълни, осигурени от двете страни с прилистници.

Пъпките на цветята не се различават по големи размери, те образуват пъпки с кремав цвят. При отваряне на цвете става подобно на чинийка, има овални листа с белезникаво-розов цвят.

Описание на плодовете

Apple Berkutovsky плодове имат еднакво кръгла форма. Средното тегло на една ябълка е 150 грама, което е по-високо от средното, а най-големите екземпляри могат да достигнат 250 грама.

Ябълката има гладка кора с лъскав блясък, лишена от восък. Предимно зелено-жълт на цвят, ябълката има червеникав руж под формата на ивици.

От дълбоката фуния стеблото расте косо. Семената са големи, съдържат кафяви семена.

Целулоза върху нарязан сочен, бял, финозърнест. Вкусът е сладък и кисел, в зависимост от условията на отглеждане. Дегустационният резултат е близо до най-високия, вариращ от 4.5 до 4.8. "Berkutovskoe" - разнообразие от универсална цел, препоръчва се за употреба в бебешка храна, е хипоалергенна.

Знаеш ли? Една ябълка е сакрален плод, който отдавна е участвал в магически ритуали и е надарен със специална сила. Събитията с неговото участие дойдоха при нас под формата на легенди, приказки, библейски истории и други народни форми.

опрашване

Цветята на ябълката на Беркутовски се опрашват кръстосано, т.е. желателно е пчелите да са наблизо. Не е зле, ако наблизо има пчелина, а още по-добре да инсталирате няколко кошера директно в градината.

Ние не можем да позволим ситуация, в която само Berkutovskoye ябълкови дървета растат в градината, те няма да имат какво да копаят. Взаимното опрашване се извършва чрез редуване с опрашители, които са подходящи за този сорт. Такъв опрашител може да бъде например „Северният синап“.

Период на бременност

Периодът на зреене в плодовете на "Беркутовски" е късна зима. Ябълките достигат зрялост до края на септември или началото на октомври, след което се изваждат от дървото и се изпращат, пресяват се за дългосрочно съхранение.

продуктивност

Ябълка "Berkutovskoe" се отнася до сортове с високи добиви. Едно възрастно дърво, с правилна грижа, може да дава плодове с общо тегло до 70 килограма. Предимно ябълкови дървета обичат компания от представители на различни разновидности на вида, затова обръщайте внимание на Мелба, Синап Орловски, Орлик, Богатир, Лобо, Мант, Валута, Слънчев, Жигулевско, Москва круша, Медуница, Бели пълнеж, Сребърно копито, Наслада, Щрайфлинг, Semerenko.

Преносимост и съхранение

Много добри Berkutovsky ябълки се съхраняват до март, и при подходящи условия до самия край на пролетта. Благодарение на тяхната висока транспортна способност е възможно те да бъдат транспортирани на много дълги разстояния.

  • Преди първата реколта. Това обикновено се случва през октомври. Сортът се характеризира с висока степен на трайност - до 200 дни.
  • След изваждане на ябълките от дървото в сухо време, те се сортират и сортират.
  • Триенето с кърпа, напоена с разтвор на глицерин или салицилова киселина, ще удължи срока на годност.
  • Съхранявайте плодовете трябва да са на температура близо до нула, сгънати в слоеве в дървени кутии и изместени с дървени стърготини, хартия, кърпа или слама.
  • Кутиите се обработват с хлорна вар и се изсушават на слънце.
  • Ябълките се съхраняват в кутия с дръжка.
  • Преди да влязат в топло помещение, ябълките трябва да се държат в хладно помещение за няколко часа, което ще им позволи да се адаптират към новите условия.

Здрава зима

В района на Долна Волга сортът е зимно издръжлив, като се движи към север, това качество намалява. Така се счита, че сортът има средна зимна устойчивост и висока устойчивост на засушаване. В районите с ниски валежи тези качества предлагат значителни предимства.

Болест и устойчивост на вредители

Ябълка "Беркутовское" е имунизирана срещу повечето болести. Това качество намалява, тъй като регионът придобива нарастващ климат на влага, в който сортът е засегнат от брашнеста мана.

Дървото е изложено на въздействието му, като започва от цъфналите листа и млади издънки, разпространява се до съцветия.

Прахообразната мана се води чрез пръскане на пролетта с фунгициди или бордо, смес от сяра ще помогне през лятото.

Понякога дърветата се атакуват от молци, кърлежи или кърлежи, срещу които е необходимо да се използват инсектицидни и акарицидни препарати.

приложение

Apple Berkutovskoye плодове имат невероятни свойства:

  • насърчаване на имунитета;
  • подобряване на киселинно-алкалния баланс;
  • нормализира кръвното налягане;
  • очиствайте кръвта;
  • да поддържа нивото на захар в него;
  • предотвратяване на уролитиаза;
  • отстраняване на излишната течност, намаляване на подуването на тъканите;
  • благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, инхибиране на растежа на раковите клетки;
  • облекчаване на астма.
Ябълките се препоръчват за употреба в бебешка храна, особено полезна е кожата им, съдържаща антиоксидант кверцетин.

Важно е! Ако ядете цяла ябълка, нейните семена ще осигурят на тялото дневна скорост на йода. Те съдържат и други полезни елементи: калий, който помага на сърцето, витамин В17, който предотвратява растежа на раковите клетки, вещества, които изглаждат бръчките по лицето. Опасно е обаче да се надвишава допустимата дневна норма от 6 семена, тъй като тя съдържа също малко количество циановодородна киселина, в малки дози, използвани от организма, без да уврежда здравето. Топлинната обработка също напълно я разрушава. Класът "Беркутовски" прави достойна конкуренция за внос на плодове, донесени през зимата. Плодовете му се използват както в прясна форма, така и за прибиране на реколтата. Прилагайте ги за кулинарни и дори козметични цели.

Ядат ябълки редовно, осигурявате на тялото полезни вещества, което спомага за повишаване на имунитета и резистентността по време на сезона на ТОРС.

Правила за закупуване на ябълкови разсад

Ако вашият избор падна на сорта "Berkutovsky", вие сте загрижени за това как да изберете правилните разсад на ябълки.

При покупка се препоръчва да спазвате някои правила:

  • да получите по-добър материал от разсадника, да имате доверие в сорта, който придобивате;
  • ако детската стая не е достъпна, можете да закупите посадъчен материал от любител градинар, но за да се предпазите от измама, е препоръчително да проверите парцела и да се уверите, че фиданките на сорта са в добро състояние;
  • да бъдат предпазливи при закупуването на разсад на пазара, по пощата, по интернет: рискът от измама е твърде висок;
  • Придобийте младо двугодишно дърво, на тази възраст то няма да бъде податливо на болести и бързо ще започне поради факта, че скелетният корен вече е бил образуван и влакнестите корени са запазени при изкопаване;
  • трябва да се внимава да се предпази кореновата система от нараняване и да се затвори;
  • самата коренова система трябва да бъде развита, изразени скелетни и странични корени, не трябва да има увреждания и израстъци;
  • Кората на младото дърво не трябва да се поврежда, пъпките са меки, живи вътре.
Важно е! Ако кореновата система на закупените разсад е отворена, те трябва да бъдат засадени възможно най-скоро, допустимо е да ги съхранявате във влажна кърпа в мазето за не повече от 4 дни. Копие, в което кореновата система е затворена, може да се съхранява няколко седмици или няколко месеца, при условие че почвата се полива редовно.

Засаждане на ябълкови разсад "Беркутовско"

Засаждане на ябълка "Berkutovskoe" се случва по обичайните правила, обаче, има отделни характеристики:

  • поради недопустимостта на излишната влага се елиминира засаждането на влажни зони и твърде влажни зони;
  • много е желателно, ако в градината има пчелин с пчели, които допринасят за успешното опрашване;
  • разстоянието между засадените дървета трябва да надвишава 3 метра;
  • секции след отстраняване на сухи и развалени фрагменти в здрава тъкан се обработват с глинена каша;
  • бас, власатка, блуграс

Оптимално време

В кой момент да се засади ябълка, до голяма степен зависи от климата на региона. Например, в южните райони не можете да се страхувате от замразяване на разсад, засадени през есента. Но основно ябълково дърво е устойчива и издръжлива растителност, която с подходяща последваща грижа може да се засажда и през пролетта и есента, и дори в изключителни случаи през лятото.

Засаждане през есента

  • Разсадът ще има време да се корени добре преди замръзване, да стане по-силен през зимата и да расте с пролетта.
  • В фиданки, засадени през есента, имунитетът е по-силен, а студът през пролетта не представлява заплаха.
  • От топенето на пролетния сняг те получават влага, а с него и хранителни вещества.
  • До зимата се предполага, че разсадът се покрива, а почвата се мулчира, за да се предотврати увреждането на корените и леторастите.
Есента във всеки регион идва в точното време, така че се препоръчва да се съсредоточи върху края на листата. Въпреки това, прогнозите трябва да бъдат проучени: едно ябълково дърво се нуждае от 2-3 седмици за вкореняване, в този момент студовете са изключително нежелани.

Важно е! За есенните насаждения едните и двугодишните дървета са добри, които в достатъчна степен са формирали кореновата им система за добра адаптация. По-възрастните 3-5 години трябва да бъдат засадени колкото по-близо до зимата, толкова по-добре. В някои случаи това е още по-добре да се направи през зимата, тъй като едно дърво в състояние на зимна латентност ще реагира по-благоприятно на промяна на мястото и ще се утвърди с по-голяма вероятност. Кацане през пролетта

През пролетта трябва да изчакате земята да се затопли, преди да засадите в нея ябълково дърво. В повечето случаи това е края на април и началото на май.

  • Вие не можете да се притеснявате, тъй като фиданки ще прехвърлят зимата.
  • За да се вкорени дървото, тя се нуждае от много вода, затова ябълката на пролетното засаждане трябва да се полива обилно.
  • През пролетта е много по-трудно да се намери приличен посадъчен материал, а цената му е много по-висока.
Проблемът с пролетното засаждане е поддържането на почвената влага на правилното ниво. Корените ден преди засаждане трябва да се съхраняват в контейнер с вода, а след като дървото е в земята - за мулчиране. Това е необходимо не само за задържане на влагата, но и за предотвратяване на растежа на плевелите.

Важно е! През пролетта се препоръчва засаждането на много млади разсад, чак до покълналите семена. Така те ще имат достатъчно време и ще могат да станат по-силни през летния сезон. Кацане през лятото

  • Опасността от лятното засаждане е, че съществува риск да не се получи правилното количество хранителни вещества и влага.
  • След като дървото е в земята, то трябва да се притеняват от горещото слънце.
  • Разсадът трябва да бъде внимателно поливан и редовно хранен.
  • Предпоставка е мултилизирането на окръжността около стеблото.
Важно е! Такова положение, макар и доста рядко, все още е възможно. Например, има спешна нужда да се трансплантира дърво от мястото, където то расте.

Избор на място

На север, по-слънчев парцел, който трябва да вземете. В районите, където през лятото има няколко топли дни, е желателно да се използват райони по южните или югозападните склонове. Когато лятото е горещо и безводно, трябва да се даде предпочитание на северния склон.

В равните райони няма поток, където студеният въздух ще излезе през пролетта по време на студове, може да бъде изпълнен със смъртта на цветя.

Процес стъпка по стъпка

Засаждането на ябълково дърво не е дълго, което изисква известни умения и знания.

Ямата трябва да бъде подготвена предварително, не по-малко от месец. Размерът му е 0, 5 х 0, 5 метра, а дълбочината е 0, 7 метра. В центъра трябва да карам изгорял в дъното на дървен клин с диаметър 5 сантиметра, който трябва да се издигне на 45 инча над земята.

Важно е! Много е важно, че ямата е голяма, а почвата в нея е внимателно разхлабена. Това е единственият шанс за качествено разхлабване, след което корените на засаденото дърво ще предотврати това. Ако градинарят има време поне за месец и половина, той трябва да добави органични и минерални торове на земята, за да могат да започнат да се разлагат и да не изгарят кореновата система. Във всяка яма се внасят 2-3 кофи с компост, торф или хумус, чаша пепел, чаша суперфосфат и около 100 грама калиев сулфат. Смес от торове преди влизане в ямата трябва да се смеси със земята.

В случай на много плътна почва се препоръчва дъното на ямата да се осигури с дренажен слой. Когато е време да се засадят, в почвата се прави дупка, черната почва се излива на дъното под формата на могила.

Разгледани и освободени от сухи и развалени фрагменти, корените се разпространяват на хълм.

Важно е! Коренната шийка след засаждане трябва да се издига над нивото на почвата с 5 сантиметра. Местоположението му под това ниво няма да позволи на ябълката бързо да се вкорени и впоследствие да лиши от редовните добиви, по-високи - ще я накара да страда от постоянна липса на влага. Коригирането на нещо повече няма да е възможно. Земята в дупката трябва да се излива малко по малко, всеки слой трябва да се уплътни, за да не останат празни кухини.

След засаждането, разсадът трябва да бъде вързан към колче, чакащо в дупката, правейки свободен цикъл под формата на фигура осем. Това е необходимо, за да се предотврати утаяването на фиданките и за предпазване от пориви на вятъра.

Най-малко 3 кофи с вода трябва да се изсипят в близкия кръг и да се смесят с 5 cm слой.

Функции за сезонни грижи

Прясно засаденото дърво е изобилно напоено, зацапано с торф или хумус. Ако вързаният разсад все още се люлее от вятъра, уплътнете почвата близо до нея.

Разположението на ябълката на Беркутовски диктува особеностите на сезонната грижа за нея. По принцип това се свежда:

  • до подрязване;
  • почистващи листа;
  • варосване;
  • лято разхлабване;
  • есенно копаене;
  • поливане и хранене.

Грижа за почвата

Засухоустойчивость как свойство сорта молодое дерево проявит через несколько лет, а покуда нужно внимательно следить, достаточно ли дерево получает влаги. Первый год, особенно в засушливое лето, оно требует двух- или трехкратного полива.

Важно е! Распространенная ошибка - полив небольшими порциями. Если почва не пропитается на достаточную глубину, то станут развиваться только увлажненные корни, близкие к поверхности, отчего дерево будет страдать как в жару, так и в холода. Поливать нужно сразу помногу, чтобы вода достигла глубинных корней. Объем воды должен быть не менее 50 литров. Капельный полив - отличный вариант, не способствующий уплотнению почвы.

Не менее важной процедурой является орошение, которое желательно проводить способом дождевания. Оно очищает листву от вредителей и загрязнений и в целом оказывает благоприятное влияние на развитие кроны.

После процедуры полива очень желательно провести неглубокое рыхление почвы приствольного круга. Оно помешает образоваться корке и обеспечит аэрацию.

Неплохой вариант для улучшения структуры почвы - сидераты, которые воздействуют на нее своими корнями. Они также защищают ее от скорого испарения влаги. Выросшие сидераты косят и превращают их в мульчу. За несколько лет черви и микроорганизмы превратят массу в слой плодородной почвы.

Сорняки следует уничтожать до того, как они дадут семена, распространяемые с помощью ветра, птиц, животных. Если же сорняки растут в приствольном кругу, они представляют особую опасность. Помимо отбирания питания у яблони, они способны с помощью своих корней поднять вверх корневую систему яблони, располагая ее близко от поверхности. Выполов сорняки, их можно, измельчив, оставить в качестве мульчи. Мульчируют почву для того, чтобы сохранить влажность и улучшить аэрацию корневой системы. Для этих целей годится торф и солома.

Важно е! Древесные опилки использовать не рекомендуется - они повысят кислотность почвы. Прислонять слой мульчи к стволу не следует во избежание заведения там насекомых и мышей, способных повредить растение. Подпревание дерева может привести к грибковым заболеваниям.

Торене

Саженцы первого года в удобрении не нуждаются, если процедура подготовки ямы была выполнена правильно - дереву хватит заложенного при посадке корма.

После того как собран урожай, яблоню следует отблагодарить подкормкой навозом или компостом.

Важно е! В осеннем комплексе удобрений не должно быть азота - он помешает подготовке к зиме, которая сводится к накоплению деревом питательных веществ в тканях и коре. А вот весной азотное угощение будет весьма кстати, оно поможет дереву нарастить зеленую массу. Для хорошего цветения весной и плодоношения летом дереву не помешает дать навозной жижи.

Удобрения не следует вносить под самый корень, нужно отступить на 0, 5 метра.

Профилактическая обработка

Благодаря устойчивости сорта к различным заболеваниям, которым подвержены плодовые деревья, яблоня в обычное время нуждается только в минимальных профилактических мероприятиях.

Профилактика состоит в двукратном весеннем опрыскивании посадок специальными препаратами.

  • Первое опрыскивание направлено на уничтожение зимовавших в почве и стволе грибков и паразитов.
  • С помощью второго уничтожают инфекции и вредителей, которые могут повредить появившиеся завязи.
Если выдается дождливый год, дерево подвергается опасности пострадать от мучнистой росы - такова особенность сорта. От болезней яблонь садоводы отдают предпочтение препаратам Скор, Топаз, Хом, Фитоспорин-М.

Обрезка веток

В первые после посадки годы обрезка для молодых деревьев жизненно необходима. Санитарная обрезка сформирует форму кроны и избавит дерево от отмерших и слабых веток.

Загущенную крону у взрослых деревьев также следует прореживать. С помощью обрезки убирают неплодоносящие, засохшие и больные ветви, обеспечивая остальным максимальное освещение и питание.

Защита от морозов и грызунов

Стволами молодых деревьев зимой любят лакомиться грызуны: зайцы, мыши. Для того чтобы этого не допустить, ствол плотно обматывают подсолнечными стеблями или еловым лапником, чтобы не было зазоров. Кора должна быть полностью закрыта, а защитный слой погружен в почву на глубину 5 сантиметров. Эта же мера помогает с легкостью пережить морозы.

Яблоня «Беркутовское», будучи районированным сортом, неплохо переносит морозные зимы. Однако не лишним будет побелить штамб и скелетные ветви с осени, что даст защиту от морозов, а не весной, когда эффект от данной процедуры минимален.

Зимой следует отряхивать мокрый снег, налипший на ветви, во избежание разломов и прочих повреждений.

Зимой фрукты, выросшие на собственной земле, дадут необходимый запас витаминов. Яблоня сорта «Беркутовское» не приносит много хлопот, ее посадка не отличается от посадки других яблонь, да и уход за таким деревом минимален. При этом она обладает ценными качествами, имеет приспособленность к регионам средней полосы и практически не имеет недостатков.

Дерево выносливо, урожайно, морозостойко и необременительно в уходе, а его плоды обладают высокими вкусовыми показателями и снабжены ценными микроэлементами. Эта яблоня вполне достойна украсить любой сад.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар