Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Може би още от детството всеки знае такава сочна и голяма зрънце като диня. И най-вероятно, след като е чул името на това растение, по-голямата част от хората си представят червената сочна плът с черни семена, оградена от зелена кора. Това е най-често срещаната разновидност на тази зрънце - Астрахан. Той е този, който преобладава в магазините и пазарите.

Въпреки това, в допълнение към класическия, по наше мнение на Астраханското разнообразие от дини, можете да намерите други, които се различават не само по външен вид, но и по вкус. Ако се рови в темата, ние знаем повече от 1200 сорта на това растение. Някои от тях са подобни, но има някои от най-изключителните сортове диня.

Знаеш ли? Динята е 92% вода. Затова в летните жеги има едно удоволствие. Също така, според изследвания, след интензивна тренировка, динята по-ефективно насища тялото с влага, отколкото същата чаша вода.

Черна диня

Една от най-ексклузивните сортове диня е Денсуке. Тя има кръгла форма, лъскава черна кора, но е лишена от обичайните "дини" ивици. Месото на такава диня е ярко червено и захар сладък.

Черната диня се отглежда само на едно място на планетата - в Япония, на остров Хокайдо. Донесе този сорт в средата на 80-те години в град Том. Смята се за изключителен вид поради ограничената реколта. В тази връзка днес черната диня е най-скъпата зрънце в света.

Средно годишно се събират 10 000 парчета от този вид диня. Не много хора могат да си позволят да я купят, защото цената на едно зрънце е около 250 долара. Тя може да бъде закупена и на световни търгове, където има случаи на продажба на такива дини за 3200 - 6300 долара.

Японците решили да не спират там и извадили сортове черна диня - без семена и с жълта плът. Но те вече не се считат за оригинален сорт Densuke черна диня.

Шуга бебе

Захарно бебе (Sugar baby) се счита за най-старата и най-популярната ранна диня в света. Семената се засяват в края на април, а 75-85 дни преминават от момента на появата им до узряване.

Динята утайка бебето има кръгла форма, кора от тъмнозелен цвят с тъмни ивици и яркочервена плът. Месото на тази диня е много сладко, нежно и зърнесто, а малките семена в него са малко и имат черен цвят. Теглото на плодовете, средно, е 3, 5-4, 5 кг.

Сорт диня Захар бебето може да се отглежда в северните райони, тъй като е много непретенциозен. Изисква умерено поливане, което е особено важно в периода на зреене. Сортът се отглежда във филмови оранжерии. В кулинарни условия, бебето Шуга е добро за осоляване.

Важно е! Ако при рязането на динята се забелязват жълти ивици, има голяма вероятност за наличие на нитрати. Тези химикали могат да причинят силно отравяне на човешкото тяло.

Жълта диня със зелена кожа

Жълтата диня е получена чрез кръстосване на обикновена диня с дива. По този начин се оказа, че явно това зрънце изглежда не се различава от обикновената диня, но месото има богат жълт цвят. В този вид диня има много малко ями. Плодовете на жълтата диня са кръгли и овални.

Тайланд се смята за родината на този зеленокожен сорт, но те също са много популярни в Испания. Животновъдите са донесли сорт, чиято кожа има зелен цвят с леки ивици, а месото се характеризира с жълт цвят (причинен от голям брой каротеноиди, които влияят върху метаболизма от клетка към клетка).

Жълтата диня е от голям интерес за хора с различни диети. Калоричното му съдържание е само 38 kcal. Съставът на плодовете включва много витамин А, фолиева киселина, калций, желязо. В тази връзка, този сорт се счита за полезен за здравето: подобрява състоянието на зрението, укрепва имунната система, подобрява състоянието на ноктите и косата, облагодетелства хората, страдащи от анемия и анемия.

Квадратна диня

Странна диня за много хора не е чудо на генното инженерство или селекция. В действителност, те са формирани от плодовете на обикновените сортове. Как се оформя зрънце в такава форма се появява през 80-те години в Япония. Авторите на идеята просто искаха да направят транспорта на дините по-удобен.

Когато диня достигне около 6-10 см в диаметър, тя се поставя в прозрачна пластмасова кубична кутия. Квадратни японски дини изискват много внимание, а земеделските стопани полагат много усилия, защото всеки случай трябва да се погрижи отделно.

Проблемът е, че динята трябва да се регулира така, че ивиците да са добре подредени по ръбовете. Необходимо е да се следи своевременността на напояването и торовете за динята е с правилния размер. Важно е да не пропуснете времето, когато зрялото е зряло, тъй като то не трябва да става твърде голямо. В противен случай, не само самата диня ще се счупи, но и кутията, в която се развива.

Поради факта, че стандартните кутии от същия размер се използват за отглеждане на квадратни дини, плодовете често не узряват. В крайна сметка, диня плодове са склонни да имат различен размер от природата. Оказва се, че вкусът на тази диня не винаги е добър. Така че, ако имате нужда от вкусна и сочна диня, по-вероятно е да я изберете сред плодовете с кръгла форма.

Мраморна диня

Мраморна диня се нарича така, защото на модела на кожата му - тъмно зелени ивици на светъл фон. Има няколко разновидности на мраморна диня. Например, френските развъдчици отглеждат сорта Чарлстън Грей, а руските развъдчици - медоносния гигант. Самата култура е устойчива на болести и лесно толерира засушаванията.

Мраморната диня често има продълговата форма и тежи от 5 до 15 кг. Месото на такава диня е розово или червено и съдържа много малко семена. Вкусът на мраморната диня е превъзходен.

Мраморни дини могат да се съхраняват дълго време и толерират транспорта.

Знаеш ли? Дините се кредитират с много полезни качества, благодарение на които това зрънце има благотворен ефект върху човешкото тяло. Динята има влакна, които благоприятстват доброто храносмилане и чревната подвижност. Поради насищане с калий, азотен оксид и ликопен, динята е полезна и при бъбречна функция.

Диня "Луна и звезди"

Диня "Луна и звезди" получи името си поради външния цвят. Кожицата има тъмнозелен цвят, върху който се появяват жълти петна. Малки петна са звезди, големи петна са малки луни. Листата също има жълти петна.

Плодовете растат доста големи, до 7-14 кг. Периодът на зреене, от зреене до зрялост, е 90 дни. Месото на плода е сочно и ароматно. Цветът на пулпа от този сорт е червен и жълт.

Бяла диня

Друг необичаен вид дини - бяла диня. Американската навахо Зимна диня има почти бяла кожа. Месото в тази диня е розово и червено, но във всеки случай много сладко и хрупкаво. Сортът е устойчив на суша. Плодовете могат да се съхраняват до 4 месеца

Бели, такива дини са не само цвета на кожата, но и цвета на месото. Бялата меса на динята изглежда много странно, поне за повечето хора. Такъв хибриден вид се получава чрез кръстосване на диви и култивирани сортове.

Червена диня с жълта кожа

Има необичайна диня, която има червена плът и жълта кора. Сортът се нарича "Подарък на слънцето" и се отглежда през 2004 година. Кожицата е със златисто-жълт монохроматичен цвят или допълнена от забележими оранжеви ивици. Месото е ярко червено, сочно, зърнесто, нежно и много сладко. Семената са черни. Външно „дарът на слънцето“, заради жълтата кожа, прилича повече на тиква.

От момента на изстрела зрънцата узряват на 68-75 ден. Масата на кръгли плодове достига 3, 5-4, 5 кг.

Важно е! Плодовете, изпомпвани от нитрати, дори след отстраняване от леглото, продължават да се променят вътре. Тъканите бързо стават червени и ивиците стават жълти. След няколко седмици месото в плода става ронливо, тънко и ронливо. Има опасни дини, защото те могат да причинят негативни ефекти върху човешкото здраве (съдържат химикали).

Най-малката диня в света

Най-малките дини в света са създадени от самата природа. Така че, в Южна Америка растат диви растения, чиито плодове са малки дини. Техният размер е само 2-3см. Най-малката диня в света се нарича Pepquinos.

В допълнение към необичайния външен вид, тези дини имат необичаен вкус. Те са повече като краставици, затова скъпите ресторанти ги предлагат на своите клиенти като закуска или добавят към летните салати.

От 1987 г. насам Pepquinos се внася в Европа и започва да расте тук. Растението расте в рамките на 2-3 месеца и започва да дава плодове - 60-100 дини.

Най-голямата диня

Най-големите дини, от 1979 г., се отглеждат на тяхната ферма от американския Лойд Брайт. През 2005 г. той счупи всички предишни записи, отглеждайки диня с тегло 122 кг. Разнообразие от диня, която успя да нарасне до такива размери - "Каролина Крос". Обикновено плодовете от този сорт достигат 16-22 кг и узряват в 68-72 дни.

Диня узрели на легло от 147 дни, което е 2 пъти по-дълго от периода на узряване на обикновена диня от този сорт. Това обаче не е изненадващо, особено когато преценявате колко пъти той е надминал роднините си по размер. Вкусът на "Каролина Крос" беше много сладък, разбира се, ако вярвате на думите на очевидци, които са опитвали тази диня.

През 2013 г. обаче бе записан нов рекорд. В Тенеси, счетоводителят Крис Кент отглежда плод с тегло 159 кг. Също така тази гигантска диня стана шампион по обиколката.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар