- Общи характеристики на културата
- Функции за кацане
- В страната сеят репи
- Подходяща грижа за културата
- Събиране и съхранение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Сега повечето хора знаят за ряпа само заради известната детска приказка, в която е израснала голяма и много голяма. След разпространението на картофите на практика тя е престанала да расте, въпреки че преди това е била една от основните зеленчукови култури в Европа. Сега градинарите отново са обърнали внимание на ряпата: тя е вкусна, здрава, непретенциозна и ползотворна. Въпреки това, за да бъде богата и вкусна реколтата, трябва да знаете кога и как да се засадят и отглеждат репите на открито. Както във всеки бизнес, има някои тънкости.
Общи характеристики на културата
Ряпата е двугодишно кръстоцветно растение (близък роднина на зелето). През първата година се отглеждат месести корени и се разраства розетка от листа, а на втория корен расте стрела, върху която се образуват съцветия (с неуспешни насаждения, това може да се случи през първата година). Коренът може да бъде плосък, кръгъл и удължен. Сортовете с продълговата коренна култура са фуражи (наричат се и репи), а плоските и някои закръглени се използват като трапезарии.
Също така се различават бяло месо и жълти сортове месо. Ряпа се използват както сурови, така и след готвене: може да бъде сварена, печена, задушена, прибавена към яхнии и салати. Знаеш ли? Един от подвидовете на ряпа - пекинско зеле (Brassica rapa pekinensis). Ряпата съдържа голямо количество калий, магнезий, калций, фосфор, желязо и йод. Богат е на витамини от група В, както и на витамини А, С, РР и К.
Препоръчва се за терапевтични диети на пациенти със сърдечно-съдови заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт и пациенти с подагра. Той се абсорбира добре и затова се препоръчва за бебешка храна. Те също така ядат листа, които имат приятен горчичен аромат. 
Функции за кацане
Въпреки непретенциозността на ряпата, с неправилно отглеждане и грижа за нея в открития терен, можете да получите горчив „дървен” корен вместо сладък, сладък, хрупкав корен. Затова трябва да обърнете внимание на условията за приготвяне и кацане. Подобно на ряпа, семейството на кръстоцветните включва китайско зеле, алисум, китайска репичка, матиол, бяло зеле.
Условия на отглеждане
Ряпа обича слънцето и не обича течения, затова изберете слънчево, тихо място за него. Не я засаждайте там, където са израснали неговите кръстоцветни роднини - зеле, хрян, репичка, репички или воден пипер през миналата година. Е, тя ще се почувства на мястото на миналогодишното засаждане на картофи, краставици, домати и бобови растения.
Подготовка на почвата
Въпреки, че относителната ряпа е непретенциозна, ако решите да засадите този зеленчук, тогава трябва да подготвите почвата. Подобно на много коренни зеленчуци, тя расте по-добре в леки, рохкави почви, като торф, глинести или пясъчни. 
Тя също не харесва подкиселена почва, така че е по-добре да има процес на вар преди засаждането на ряпа на открито или да излее земята с пепел (в количество от около 150 г / кв. М).
В страната сеят репи
Разсад не са подготвени за засаждане: когато времето и дневната температура позволяват, те засяват ряпа веднага на открито място. Това е устойчива на замръзване култура, така че семената започват да покълват вече при температура от + 2 … + 5 ° C и дори могат да издържат на малки замръзвания, въпреки че оптималната температура за растежа на разсад е + 18 ° C.
Важно е! Ряпа може да се засажда два пъти: за първи път в края на април - началото на май за началото на лятната реколта, а вторият път в края на юни да се получат кореноплодни култури за дълго зимно съхранение.
Земята в района преди засаждането се разхлабва, навива се малко и се прави канали на разстояние 20-25 см един от друг. След това се прилагат семена, плътност на засаждане приблизително 2 семена на сантиметър. 
Семената са доста малки, така че за да се осигури равномерна сеитба, можете да добавите пясък като баласт или да залепвате семената върху хартия. След засяването леглата са покрити с мулч, а няколко дни по-късно са покрити с пепел.
Подходяща грижа за културата
Когато разсадът е все още много млад, те ще се нуждаят от малко внимание. И тъй като ряпата расте, ще отнеме по-малко време, за да се грижи за нея. Научете също за ползите и опасностите от ряпата.
поливане
Количеството на влагата в почвата значително влияе върху качеството на корена: ако расте с недостиг на вода, плодовете ще бъдат горчиви, плътни и „дървени“. Ряпа изисква до 30 литра вода на квадратен метър засаждане. Когато мулчиране, можете да намалите броя на поливане, но ако лятото е сухо - по-добре е да не изкушава съдбата.
Грижа за почвата
За да е голяма ряпата, красива и с правилна форма, те трябва да бъдат постоянно разреждани, разрошени и разрохквани, за да се подобри аерацията на корените. 
Използването на мулч (най-добрият вариант - сено или слама) ще улесни грижите за отглежданите растения. Когато мулчиране вече не е необходимо, за да трева леглото и разхлабете почвата.
Знаеш ли? Вътрешната ряпа разглежда Близкия изток. Това е една от най-древните култури, отглеждани от човека: нейното отглеждане се е случило преди повече от 4000 години.
Защита от вредители и болести
Ряпа е обект на същите болести и привлича същите вредители като другите кръстоцветни растения (зеле, репички, репички):
- Кила е гъбично заболяване, засягащо семейството на кръстоцветните. На корените на засегнатите растения се образуват сферични израстъци, които впоследствие гниет. Болните растения са закърнели, избледняват с течение на времето. Коренните култури, докато са слабо развити. Най-често растенията се разболяват от застояла вода или когато почвата се подкислява. Добрият дренаж, варуването или подзолирането на почвата и компетентната сеитбообращение значително намаляват риска от заболяване.
- Черна бълха - малки черни бръмбари с дължина около 3 мм. В стадия на ларвите се изяждат корените на ряпа, репички и репички. Бръмбарите ядат дупки в листата, оставяйки долната кожа непокътната. Редовното разхлабване на почвата около засаждането ще попречи на бръмбара на етапа на накъсване, но е по-добре да се третират растенията с 0, 1% разтвор на Actellica или Foxima, когато се появят.
- Пролетното зеле - насекомо с дължина около 6 mm (ларвите достигат 8 mm), което снася яйца при кръстоцветните корени. След 7 дни се появява ларва, която се промъква към корените, яде ги, прави се в корените и стъблата на растенията. При работа с този вредител са важни сеитбообращението и есенното събиране на леглата. Можете да пръскате растенията с разтвор на "Ambusha", също се справяте добре със зелето "Анометрин" или "Corsair".
Топ дресинг
За развитието на кореноплодни култури се нуждаят от много калий. Най-добрият начин за хранене на този елемент ще бъде периодично (веднъж на всеки 2 седмици) поливане с пепел вода (чаша пепел - 10 литра вода). Това не само ще подхрани растението, но и ще повиши рН на почвата.
Важно е! Да не се хранят ряпа с азотни торове: когато те са изобилни, корените могат да станат деформирани и горчиви.
Събиране и съхранение
Отлежала ряпа, в зависимост от сорта за 6-12 седмици. Не е необходимо да го предерживате в земята - ако реколтата по време не се събира, корените ще бъдат груби и безвкусни. Късните сортове трябва да бъдат почистени преди замръзване: плодовете, уловени при замръзване, ще бъдат горчиви, меки и кухи и няма да се съхраняват дълго време. След прибиране на реколтата, всеки плод трябва да бъде нарязан на върха, оставяйки не повече от 2 см. Репите се оставят да изсъхнат на чист въздух и след това се поставят на тъмно, хладно място (например в изба), в което може да се съхранява дълго време до следващата пролет. Все пак, по-добре е да се яде рано, защото с времето вкусът не се променя към по-добро.
За съжаление, днес този слънчев зеленчук е почти забравен. Но съотношението на полза и вкус, което той носи към вас, на усилията, похарчени за неговото отглеждане, си струва, за да му разпредели малко парцел на вашия сайт.