Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Източна Свербига е фуражна култура с уникални характеристики и свойства. Това многогодишно, рядко двугодишно, растение от семейството на зелето, много от популярните му имена са известни: жълтеница, пилешки сън, дива репичка, репичка, поле хрян или горчица, свирепи. Има горчив вкус. Може да се отличава с появата на права, неразклонена в началото, сочна, нежна, с меки къси брадавици, които по-нататък преминават в груби, груби, груби, разклонени и доста силни стъбла, достигащи един и половина метра височина. Горните листа на свербигите са ланцетни, основата на средната е като копие, а долните листа са стругообразни. Нейните цветя имат силен атрактивен мирис и яркожълт цвят, привличат пчелите, носят медоносните. Сбербиг се характеризира със зимна издръжливост, започва да расте рано и цъфти през май, продължава процеса на цъфтеж през юни и юли, като увеличава производителността си всяка година.

Химичен състав

Биологично ценно растение sverbigu източно прави своя химичен състав. Какво липсва в младата зеленина:

  • 26% протеин,
  • 16% влакно,
  • 10% мастно масло,
  • протеини,
  • екстрактивни вещества, които не съдържат азот,
  • етерични масла.
Salbigi солена паста, която може да се съхранява в продължение на шест месеца, съдържа 16% от витамин С, а прясно събраните зеленчуци - всичките 58%.

Източните семена от свербиги съдържат от 10 до 30% маслено масло, което се състои от различни киселини: 52% линоленова, почти 24% линолова, 13% олеинова, 4% палмитинова, почти 4% арахидична, 2% стеаринова, 1 % - палмитолеен. В надземните си части свръхвият има рутин, глюкозинолати, флавоноиди.

Учените, участващи в изследването на тази култура, намерени в един килограм в суха форма, значителна част от желязо (214 мг), мед (8 мг), манган (27 мг), титан (50 мг), молибден (почти 6 мг), бор ( 20 mg), както и никел. Естествено, многократните микроелементи съдържат много повече. Цялата тази композиция казва само едно нещо: източният свръхбиг е изключително полезен и ценен за живите организми.

Знаеш ли? Sverbiga Oriental е известен и в Украйна благодарение на сорта Zolotinka, разработен от изключителен селекционер на фуражни култури от проф. Utoush Yury Adolfovich. Тук е широко разпространен и сортът Павловская.

Какво е полезно

Източна Свербига е изключително полезно растение не само за хората, но и за животните. Много се цени в медицината и се използва с цел общо укрепване на тялото, облекчаване на възпалителни процеси, унищожаване на червеи и предотвратяване на скорбут. Това е отличен кулинарен инструмент като дресинг за първите ястия, важен компонент от салати, подправки за риба и месо.

В много страни тя се отглежда като специална ценна храна за животни, тъй като е сравнително непретенциозна раноразвиваща се култура, която може да бъде пусната в действие поради високия капацитет на захарта в полето за отличен и висококачествен силаж.

Също така, животните могат да пасат на прясна вода. Птиците и другите животни с голямо удоволствие ядат това растение, като същевременно спестяват домакините си при закупуване на витамини, които допълват основната диета, тъй като шербиг има почти всички необходими хранителни вещества, минерали.

И макар тази култура да е толкова богата на хранителни вещества, тя все още е по-ниска от храната на говедата за бобовите растения и зърнените култури. В Германия тя отдавна се отглежда като най-добрата храна за животни. В селското стопанство култивирането на източен свербиги е много печеливш бизнес, защото се размножава в огромни количества на напълно различни почви, без да се влияе от вредители и болести.

И дори по-добра реколта може да бъде постигната, ако донесете малко минерално торене на земята, където реколтата ще расте, например, един килограм азотен тор ще ви даде възможност да получите до 18 кг сух свербиги, което е до около 120 кг зелена маса.

Много години на не съвсем традиционна източна сприбига, съдържаща високо ниво на протеини, просто трябва да се отглеждат заедно с по-познати култури, защото въвеждането й в диетата на животното прави възможно обогатяването на тялото му и съответно човешкия организъм с необходимите микроелементи.

Съдържанието на полезни влакна и необходимия протеин в него е близко до люцерна, а съдържанието на единиците, предназначени колкото е възможно по-добре за отглеждане на добитък, е най-високото сред всички растения, използвани за тази цел. Също така, Източен Свербиг е чудесно медоносно растение. Благодарение на красивите ярки цветя, атрактивната миризма и продължителното време на цъфтеж до петдесет дни пчелите винаги се радват на шербига с удоволствие. Това е най-активно в ранните сутрешни часове, но и през целия ден, независимо от времето. Медът се оказва вкусен и много здрав .

Знаеш ли? Източна Свербиг случайно дойде в Европа от Русия през 1813 г. по време на руското нашествие във Франция, след което местните жители забелязаха невиждано преди това растение. Въпреки че някои източници твърдят, че още през 1731 г. е било открито във Великобритания.

Където расте

Много светло-изискваща свръхвига изток расте в полета, долини, ливади, открити горски площи, в степни зони, в близост до пътища.

Разпространява се в Украйна, в много райони на Русия, в Сибир, днес нейното разпределение обхваща почти цяла Европа (Франция, Англия, Германия и други страни), част от Североизточен Китай, някои източни региони на Канада (открити през 1944 г.) и Съединените щати (идентифицирани през 1958 г.). Тя е нараснала значително на територията на Урал, като расте там в много места като плевели, както и в Кавказ и Централна Азия. Учените предполагат, че първоначалното местоположение на източния свербиги е арменската планина. Нейните ярко жълти цветове красиво и атрактивно изглеждат на всеки фон.

Събиране и подготовка на суровини

За медицински цели, източната шведска е напълно използвана. Пролетни листа се събират; когато цъфти - цветя и трева; есента е най-подходящото време за изкопаване на корените; семената се събират, докато се образуват. Подходящи за събиране са само корените на едногодишните растения, които, като семена, могат да се съхраняват три години, листата и тревата се съхраняват не повече от една година.

Важно е! Sverbig източен, лесно размножаване, може бързо да образуват големи гъсталаци.

Рецепти на традиционната медицина

Sverbiga Oriental има отлични лечебни свойства. Възможностите за използването му за медицински цели са доста широки. На първо място, той се използва като антихелминтно и анти-сцинтилиращо средство. Той има и противовъзпалително и тонизиращо действие. Препоръки, основани на sverbigi се препоръчват, когато се формира анемия, скорбут, недостиг на витамин, слабост, намален имунитет, повишена захар, метаболитни нарушения, полиневрит, атеросклероза, лош апетит, меланом, пародонтоза и други заболявания. Те помагат дори с радиационни щети.

Прочетете също и за полезните свойства и приложение в медицината на жълтурчета, детелина, елемън, хвощ, горчив пелин, тинтява, киноа, див дивак, камилска звезда, бял равнец, кървел, детска стая и напръстник.

Общата рецепта на тази инфузия : Налейте 250 g вряща вода в купа с 20 g sverbigi, оставяйки я за около два часа, за да се влеят, след това се филтрират. Рецепция за извършване на една супена лъжица три-четири пъти на ден. Инструментът е особено препоръчителен за тези, които страдат от гастрит, докато имат ниска киселинност. Също така, инфузията е много полезна за слабост и хиповитаминоза.

50 г прясно събрани и почистени зелени стъбла, взети три пъти дневно, ще помогнат за попълване на организма с витамини, а приемането на 100 г три пъти дневно ще помогне на меланома и кървенето на венците.

Приготвяне на сок : изплакнете младите зелени филизи и листа с топла преварена вода, превъртете с помощта на месомелачка, изстискайте сока от получената маса. Той е полезен при лечението на пародонтоза (трябва да направите воден разтвор в съотношение едно към едно), също така е ефективен при измиване и работа с рани. Можете също така да направите отвара : една супена лъжица смачкани sverbigi изсипете топла вода, оставете да ври 5-7 минути. Извадете го от огъня и го оставете да се вари в продължение на 20-30 минути. Този бульон трябва да се приема преди хранене за трета чаша три пъти на ден. Той допринася за значително намаляване на захарта при диабет и качествено подобряване на състава на кръвта.

Приложение за готвене

Sverbig Eastern отдавна е известен като растение, което човек може да яде. В Естония, например, когато се използва като храна, тя е получила името „руско зеле“, тя се радва на голяма популярност сред народите, живеещи в Закавказието, в Англия са направили култ към растението за салати.

За вкус sverbig някой напомня репички, а някой - хрян. В началото на пролетта, пресните корени от първа година пресни растения се консумират с удоволствие, напълно е възможно да ги разтриете, да ги мариновате и дори да ги използвате вместо хрян.

Ако корените се изсушат, те губят присъщата си горчивина и могат да се използват за приготвяне на различни подправки и сосове за рибни и месни ястия.

Яжте пресни и стъбла на sverbigi, от тях, вместо репичка, и варени листа се подготвят салати. Също така се приготвят от стъблата - луди, супи, хайвер и др.

Съветваме ви да прочетете за използването на босилек, рукола, копър, червильоин, пореч, кантарион, кардамон, риган в готвенето.

Варени стебла перфектно заместват аспержите. Но трябва да се помни, че надземната част на свербигите трябва да се използва преди цъфтежа, защото тогава те, подобно на корени над една година, не са годни за консумация от човека. Sverbigu дори събрани за зимата, може да бъде кисела, кисела, кисела, сушена. Всички ястия от това растение са вкусни и благодарение на своите микроелементи и витамини е изключително полезно.

Важно е! В екстремни условия, за хората, останали без храна и вода, Eastern Sverbig може да помогне да оцелее.

Противопоказания и вреди

Източна Sverbig е наистина много полезно растение, но с всичко това, е необходимо да се започне прилагането и лечението с негова помощ само след консултация с лекар.

Ако, в края на краищата, се препоръчва лечение със свръхгония, тогава дозите трябва също да бъдат наблюдавани и не могат да бъдат надвишавани. Дори и най-полезният и уникален в своите свойства продукт, използван в големи количества, може да доведе до много негативни последици. Това се отнася и за източните люлки. Това растение от семейството на зелето, както и всички останали от това семейство, може да предизвика увеличаване на образуването на газ, гадене, оригване, подуване на корема. А това са доста неприятни и проблематични моменти, които лесно се избягват, ако не прекалявате и не бъдете трезвен.

В края на краищата, самото име sverbigi, ако смятате, че знаят хората, означава продължение вътре, сякаш предупреждава всеки любовник и любител на това растение за последствията от преяждането. Всичко е винаги уместно в умереността.

В преследването на скъпи и оскъдни лекарства и продукти, ние често не забелязваме до себе си скромен, абсолютно свободен, но не по-малко ценен помощник на растенията. Източна Свербиг е точно това.

Това растение е уникално във всичките си характеристики и свойства. Обхватът на неговото приложение е впечатляващ в своето многообразие, а фактът, че той може да расте навсякъде, сякаш предлага свои услуги, заслужава заслужава внимание. Растението е много непретенциозно и еднакво полезно, а в труден момент дори може да спаси човешки живот.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинар