- Полезни свойства
- Как да изсъхне цветята
- Как да изсъхнем плодовете
- Начини и особености на сушенето
- Как да определим готовността
- Как и колко може да се съхранява
- Какво може да се направи, как да се вари
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Такава известна растение като глог е позната на всички - освен това, има легенди за всички видове полезни свойства на плодовете и други части. Ето защо, по време на подготовката на лечебните плодове на растението, много сънародници са изпратени на истинско пътешествие за него. Но не много хора знаят кога и как правилно да реколтата на цветята и плодовете на този храст, защото без него, получаване на максимална концентрация на хранителни вещества в суровините няма да работи.
Ето защо в тази публикация ще разкрием всички тайни на изработването на сух глог и ще разберем как неговото използване може да повлияе положително на общия тонус на тялото.
Полезни свойства
Глогът се отнася за този вид растения, полезните свойства на които са официално признати от лекарите на всички нива, и това не е случайно. Богатият състав на храста го прави незаменима суровина за производството на много лекарства. Броят на всички видове химикали в неговия състав е толкова голям, че в условията на модерността точният състав на глог все още не е определен. Но това изобщо не пречи на използването на инфузии и отвари от плодовете и частите на растението в общата медикаментозна терапия. 
Знаеш ли? Храстът на глог се характеризира с дълголетие, тъй като растението е в състояние да дава плод и да се развива активно за 400 години.
плодове
В народната и класическата медицинска практика, плодовете на глог са популярни. С тяхна помощ се приготвят инфузии и екстракти, които оказват имуномодулиращо действие върху хората, което им помага активно да се противопоставят по време на сезонното разпространение на вирусни настинки. Но в повечето случаи плодовете на храста се използват в общата терапия за лечение на сърдечни заболявания, тъй като те са незаменим начин за поддържане на здрав тонус на сърдечно-съдовата система.
В допълнение, доста дългосрочната употреба на инфузии от плодове от глог подобрява общия брой кръвни клетки при хората, по-специално води до намаляване на холестерола, поради което в организма се осъществяват естествени процеси на съдово прочистване. Препаратите на глог са показани при гастрит и метеоризъм, тъй като допринасят за по-ефективно елиминиране на общите негативни симптоми на заболявания. В народната медицина широко се използват полезните свойства на диворастящи горски плодове, goji, wolfberry, морски зърнастец, черна малина, принцеса, черна боровинка, хвойна, боровинка, планинска пепел червена, арония, боровинка, падонипинова листа и Physalis. 
цветя
Независимо от факта, че в медицинската и народната практика за приготвяне на терапевтични средства се използват главно плодове от глог, цветята му са намерили своето приложение и в медицината: отвари и инфузии от тях се използват за нормализиране на налягането и лечение на заболявания на сърцето и сърдечно-съдовата система, подобряване на общото благосъстояние.,
Знаеш ли? Според архивни препратки, глогът е използван за първи път в медицинската практика в началото на 16-ти век. През този период отвари от растения се използват като стягащо средство за остри пристъпи на диария. В допълнение, храстови цветя се използват активно в психиатрията. Лекарствените продукти, базирани на тях, спомагат за нормализиране на съня и подобряване на общото психологично състояние на човека, облекчаване на стреса. Също така, тези инструменти предоставят възможност за премахване на различни видове замаяност. Всичко това в комплексната терапия помага да се сведат до минимум негативните свойства на хода на психичните разстройства и да се сведе до минимум патологичната нервност. 
Как да изсъхне цветята
Въпреки факта, че процесът на събиране на храстови цветя е доста прост, много билкари все още се чудят кога да вземат цветя от глог за сушене и как най-добре да го направят. След това ще разгледаме по-отблизо всяка от ключовите точки на този въпрос и ще споделим няколко тайни.
Кога и как да се събира
Реколта цветя е най-добре в началото на цъфтежа: за това идеалният период ще бъде началото на начинаещи, който пада на втората половина на май. Първоначалният етап на прибиране на реколтата е задълбочена проверка на самия храст. Той трябва да е напълно здрав, без никакъв намек за болестта. В случаите, когато плесеняло цъфтеж, ръжда, паразитни ларви или паяжина на самите цветя присъстват на клоните и листата на глога, това е ясен признак на болно растение, чийто прибраният материал няма да се различава по полезни свойства.
За масово рязане са подходящи като съцветия и отделни съцветия, и пъпки в етапа на подуване. От яйчниците трябва да се изостави, тъй като изсъхва много бавно, което води до пробиване на повече от половината суровини. Идеалното време и условия за пътуване с цветя на глог са ярък горещ ден, по-близо до обяд. По това време почти цялата ненужна сутрешна влага се изпарява напълно. 
Режените цветя трябва внимателно да се поставят в отворен контейнер, тъй като в затворена с висока степен на вероятност те незабавно ще замъглят. Важно е! Глогът се различава в сравнително кратък период на цъфтеж, не по-дълъг от 6 дни, така че прибирането на реколтата трябва да се извърши на следващия ден след появата на първите пъпки на растението.
Характеристики на сушене
Събраните цветове на глог се поставят в един слой върху чиста хартия или тъкан, а за да се избегне попадане в суровината от насекоми отгоре, трябва да се покрият и венчелистчетата.
Цветята трябва да се изсушат на топло, проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина. В същото време, те трябва да се въртят поне веднъж на ден, за да се постигне максимален ефект.
Процесът може да бъде завършен, когато събраните венчелистчета са доста свободно и се втриват с пръсти в прах без допълнителни усилия. 
Как и къде да се съхранява
За съхранение на добитите суровини е обичайно да се използват дървени, картонени, тъкани или други контейнери, в които се осъществява естественият обмен на пара от сухи цветя с околната среда.
Също така не забравяйте, че прибраният материал трябва да се съхранява на сухо и хладно място. Срокът на годност на сухите цветя е не повече от 12 месеца, тъй като по-дълъг период на съхранение има много негативен ефект върху количеството и стабилността на химическите компоненти на суровината.
Знаеш ли? За цветята на храста се характеризира с остра неприятна миризма, която е подобна на миризмата на разглезена риба. Тя се причинява от диметиламин - вещество, което се освобождава от цвете по време на активния живот.
Как да изсъхнем плодовете
За да се изсушат плодовете на храста, се изискват специални познания. Този процес не се различава от другите плодове и плодове. Но все пак нека разгледаме подробно всички етапи на сушене, за да разрешим всякакви въпроси и неточности.
Кога и как да се събира
Плодовете за сушене трябва да се събират след като са напълно узрели, тъй като само в този случай можем да очакваме максималното количество полезни вещества и витамини да бъдат концентрирани в тях.
Краят на септември е идеален за това, но най-добре е да се изчака до началото на ноември. За да се определи зрелите зърна, не се изискват специални умения.
Всички те се отличават с яркочервен, оранжев и в някои случаи жълт цвят на фона на зелена листа. Откъснете плода трябва да бъде възможно най-внимателно, за да не се повредят клоните и листата на храста. 
Приготвяне на ягода
След прибирането на плодовете, трябва да отделите значително време, за да ги сортирате и премахнете щитовете. Плодовете на глог трябва да бъдат еднакво узрели, без никакви патологии. Само в този случай сушените плодове ще имат необходимото количество полезни свойства.
В допълнение, внимателно сортиране ще помогне отхвърли червей плодове, отвара от които няма да донесе много удоволствие. Преди сушенето плодовете трябва да се измият и изсушат на открито, за това най-добре е да се използва студена вода.
Важно е! В никакъв случай не използвайте топла вода за измиване на плодове от глог, тъй като това ще повреди структурата на плодовете, в резултат на което процесът на сушене може да бъде труден.
Начини и особености на сушенето
Предварително подготвените плодове могат да се сушат по няколко начина: естествено или с помощта на технически възли (битова електрическа сушилня). В случаите, когато нямате специално оборудване, можете да приготвите плодовете за зимата, като ги изсушите в обикновена домашна фурна. 
На открито
Сушенето на чист въздух е доста прост процес. Чистите приготвени плодове се разпределят равномерно върху кърпа или хартия, покрити с един и същ материал отгоре и се оставят на топло, сухо и добре проветриво място, докато плодовете са напълно сухи. Въпреки своята простота, методът не е придобил огромна популярност, защото в такива условия плодовете се изсушават много дълго време. Освен това не всеки може постоянно да поддържа необходимите условия за сушене на открито, затова плодовете често не изсъхват напълно и се влошават, в резултат на което половината от културата се отхвърля.
Във фурната
Най-популярният начин за изсушаване на плодовете на храста е да изсъхне в обикновена газова фурна. За да направите това, плодовете се разпределят равномерно върху чиста и суха тава за печене в един слой. Температурата трябва да бъде не повече от + 60 ° C, защото в противен случай ще получите пържени плодове, а количеството на хранителните вещества в тях ще бъде десет пъти по-малко.
Важно е! Сушенето на плодовете във фурната трябва да се извършва с леко отворена врата - това е необходимо, за да може изпарената от плодовете влагата постепенно да напусне пещната камера.
В електрическата сушилня
Използването на битови електрически сушилни днес е един от най-удобните и технологично правилни начини за събиране на плодове от глог за зимата. За да ги изсушат в това устройство, плодовете се изливат равномерно в камерата за сушене, след което процесът се извършва при температура от +40 до + 60 ° C. При приготвянето на лекарствени суровини за домашен комплект за първа помощ е важно да се знае какви са правилата за събиране на листа от касис, малини, боровинки, кафяви боровинки, морски зърнастец, слънчоглед, физалис, дива роза, боровинки, арония, мащерка, ядки, лавандула, мента.
Как да определим готовността
За да се определи готовността или степента на сухота на плодовете, е необходимо да се извлекат няколко парчета от общата маса, да се охладят и леко да се стискат. Признак на сурово зрънце ще бъде неговата мекота и влага, докато сухите ще бъдат плътни и твърди. В допълнение, ясен знак, че пред вас е сух плод, ще бъде неговата форма, тъй като в процеса на сушене идеалната форма на зърната се променя на усукана и набръчкана.
Също така, сухотата на плодовете може да се определи по следния метод: да се извадят и леко да се охладят около 10 плода, след което да се стигнат в юмрук. В случая, когато се слепват помежду си, това означава, че сушенето трябва да продължи - ако плодовете са разпръснати, процесът може да бъде прекратен. 
Как и колко може да се съхранява
Сухите плодове, цветята и другите дериви на глог трябва да се съхраняват в специални тъкани или хартиени торби, дървени, стъклени или метални кутии и т.н. Трябва да се има предвид, че сухите заготовки не трябва да се държат в херметични условия; гарантират обмена на съдържание с околната среда.
В допълнение, изсушените части на глог трябва да се съхраняват на сухо и хладно място при температура около + 20 ° C: в такива условия, хранителните вещества на плодовете на храста може да продължи до 2 години, добре, и цветя - до 1 година.
Знаеш ли? В древността плодовете на глог са били използвани като храна. От изсушените и настъргани плодове древните гърци печеха хляб.
Какво може да се направи, как да се вари
За да се приготви или настоява сух глог, не се изискват специални условия, тъй като процесът е подобен на общите принципи за приготвяне на инфузии. Освен това процедурата е толкова проста, че дори едно дете може да се справи с нея. 
Помислете за някои от най-популярните рецепти:
- За да се елиминира повишеното налягане, се приготвя отвара от плода: за да се направи това, се вари 20-25 г плодове в 250 мл вода в продължение на 5 минути. Полученият бульон се филтрира през тензух и се използва в охладена форма на 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти на ден;
- При ангина, атеросклероза и повишено ниво на холестерола се приготвя следната отвара: 1 супена лъжица. една супена лъжица сушени плодове се нарязва на малки парченца и се изсипва върху 250 мл вода, след което сместа се вари на слаб огън до половината от първоначалния обем. Вземете този бульон 2 пъти дневно преди хранене и 1 чаена лъжичка;
- в случай на аритмии, сърдечни дефекти и патологии на кръвоносната система се приготвя инфузия на храстови цветя: 1 супена лъжица венчелистчета се пълни с 250 ml вряща вода, след което сместа се влива в продължение на 30 минути, филтрира се и се охлажда. Инструментът се приема по 200 ml 3 пъти на ден;
- при заболявания на сърцето, кръвоносната система, общо неразположение, както и за извличане на опасни токсини от тялото и подобряване на невропсихиатричното състояние, се приготвят алкохолни екстракти. За това, 1 супена лъжица. Лъжица нарязани плодове или цветя, за да избирате, изсипва 250 мл водка. Сместа се влива в продължение на 48 часа, след което се филтрира добре през тензух. Този инструмент трябва да се приема не повече от месец за 20-30 капки 3 пъти на ден.
